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Primo Fiore Spumante Moscato Oltrepo’ Pavese Bertè & Cordini
16,14 €
Bruttopreis
Brillante strohgelbe Farbe. Aus reichlich weißem Schaum. Die Nase ist aromatisch und fruchtig, von beträchtlicher Intensität und Nachhaltigkeit. Der Geschmack ist süß und durch die Säure gut ausbalanciert, mit einer guten geschmacklichen und olfaktorischen Übereinstimmung.
VIELFALT 100 % weißer Muskat.VINIFIKATION Sanftes Pressen mit statischer Klärung bei 10° C, gefolgt von einer temperaturkontrollierten Gärung mit ausgewählten Hefen.prickelnd Gärung bei niedrigen Temperaturen im Autoklaven, gefolgt von der Reifung auf der Hefe (Martinotti-Methode).ANALYTISCHE DATEN ZUR ABFÜLLUNG Alkohol 6,5 % Gesamtsäuregehalt 6 g/l Zuckerdosierung 90 g/l pH-Wert 3,2.ALKOHOLGRAD 6,5 % vol.
14705
Technische Daten
| Alkoholische Stärke | 6.5% |
|---|---|
| Format | 750 ml |
| Region | Lombardia |
| Name | Buttafuoco dell'Oltrepò Pavese Buttafuoco |
| Rebsorte | Moscato bianco |