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Dindarello Veneto IGT 2023 ( 375 ml ) - Maculan
13,70 €
Bruttopreis
Der Moscato Dindarello von Maculan wurde zu 100 % aus Moscato Bianco-Trauben gewonnen, die auf hügeligen Böden aus Kalkstein und Tuffstein in der Region Breganze (VI) angebaut wurden. Nach der Ernte wurden die Trauben etwa einen Monat lang auf dem Dachboden getrocknet, wodurch die Trauben eine höhere Zuckerkonzentration erreichten. Die alkoholische Gärung mit dem Ziel, den Zucker in Alkohol umzuwandeln, fand in Stahltanks statt. Bevor dieser köstliche Strohwein auf den Markt kam, ruhte er drei Monate in der Flasche.
TYPOLOGIE Süßwein - IGT PRODUKTIONSGEBIET Die Hügel von Breganze REBSORTE 100% Moscato BÖDENTYP Vulkan- und Tuffsteinhügel WEINBEREITUNG Traubentrocknung für etwa einen Monat auf dem Dachboden, Gärung in Stahlfässern. FARBE Strohgelb DUFT Außergewöhnlich intensiv mit sortentypischen Noten sowie Honig- und Blütennoten. PAARUNG Ausgezeichnet in Kombination mit Gebäckdesserts, Obsttorten, hausgemachten Focaccia und sogar Desserts mit Cremes. GESCHMACK Es ist süß und sehr frisch, ausgewogen und voll, mit einer langen und angenehmen Persistenz. REIFUNG Drei Monate in der Flasche.
19599
Technische Daten
| Rebsorte | Moscato |
|---|---|
| Format | 375 ml |
| Alkoholische Stärke | 11.5% |
| Region | Veneto |
| Jahrgang | 2023 |
| Disziplinarisch | I.G.T. |