Montepulciano d'Abruzzo Riserva

SKU: 20504

Die in den Abruzzen angebaute Sorte Montepulciano ist unserer Meinung nach aufgrund ihrer allgemeinen morphologischen Merkmale eindeutig griechischen/balkanischen Ursprungs. Wir glauben daher, dass es sich in fernen Zeiten, vielleicht vorrömischen Zeiten, verbreitete und seine Wiege im Peligna-Tal zwischen den Ortschaften Raiano und Sulmona fand, das der Geschichte nach von den Peligni besiedelt worden sein soll, die vielleicht aus Kleinasien oder Illyrien stammten , um das 12. Jahrhundert aC

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SKU: 20503

Die in den Abruzzen angebaute Sorte Montepulciano ist unserer Meinung nach aufgrund ihrer allgemeinen morphologischen Merkmale eindeutig griechischen/balkanischen Ursprungs. Wir glauben daher, dass es sich in fernen Zeiten, vielleicht vorrömischen Zeiten, verbreitete und seine Wiege im Peligna-Tal zwischen den Ortschaften Raiano und Sulmona fand, das der Geschichte nach von den Peligni besiedelt worden sein soll, die vielleicht aus Kleinasien oder Illyrien stammten , um das 12. Jahrhundert aC

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SKU: 15419

Dieser Wein wird auf den am besten geeigneten Hügeln mit Blick auf die Costa dei Trabocchi aus Weinbergen geboren, die im Rahmen des Projekts „Vigneto Qualità“ ausgewählt wurden. Ein reifer und strukturierter Panarda, der sich nach einer etwa 18-monatigen Reifung in feinen Eichenfässern entwickelt. Für Liebhaber des Genre und für Liebhaber von Rotweinen darf ein Montepulciano d'Abruzzo im Weinkeller nicht fehlen.

11,54 €
SKU: 14794

Als Symbol der Abruzzen und ihrer Rotweine wird dieser Montepulciano Riserva DOC der Cantina Frentana wegen seiner Eleganz, seines Charakters und seines befriedigenden Geruchsbouquets geschätzt, die ihn zu einem ausgewogenen Wein machen, der sich perfekt für wichtige Hauptgerichte eignet.

11,86 €
SKU: 14793

1960 feiert ein Meisterwerk der Abruzzen-Önologie: Montepulciano DOC Riserva. Ein Wein von großer Struktur und Komplexität, der 12 Monate lang in französischen Eichenfässern reift und seine Verfeinerung in Betontanks abschließt. Ein Rotwein, der wichtige Fleischgerichte hervorragend begleitet und es Jahr für Jahr schafft, auf das Siegertreppchen seiner Herkunftsbezeichnung zu gelangen.

12,90 €
SKU: 13772

Jahrgang: 2017 Bezeichnung: VQPRD Controguerra Rosso Doc Riserva Lumen Trauben: schwarze Beeren Alkohol: 14,50 % vol Format: 75 cl Weinempfehlung: Ein Wein von großer Langlebigkeit, der nur in den besten Jahren hergestellt wird. Passt gut zu rotem Fleisch, Wild, Lamm, Zicklein und würzigem Käse.

33,65 €
SKU: 13572

Aus den Trauben unserer ältesten Weinberge, die mittlerweile über ein halbes Jahrhundert alt sind, und aus einer längeren Reifung in Eichenholz entsteht Montepulciano Riserva A Marianna. Reich an Körper und Struktur, passt er gut zu rotem Fleisch und gereiftem Käse der kulinarischen Tradition der Abruzzen. Er eignet sich auch perfekt als Meditationswein.

45,36 €
SKU: 13198

Bauern vom Anfang des 19. Jahrhunderts. Der Bauernhof D'Alesio, von 40 Hektar Land auf den Hügeln der Abruzzen von Citta Sant'Angelo, produziert im ökologischen Landbau: Wein, natives Olivenöl extra, Hülsenfrüchte und ausgewähltes Getreide. SCIARR und D'ALESIO sind Marken der Exzellenz, Auswahl und Qualität, die das Territorium und die Tradition respektieren. Ergebnis der Begegnung von Gedanken dreier Generationen. Die Auswahl ihrer besten Trauben belebt die Linie D'ALESIO, die nur in den günstigsten Jahren und unter voller Beachtung der natürlichen Zyklen der Rebe und des Weins hergestellt wird.

46,46 €
SKU: 13087

Diese Riserva stammt aus dem ältesten Weinberg in Fontefico, der 1970 gepflanzt wurde. Der „Titinge“ ist die Frucht unserer Leidenschaft für authentischen Wein, ein intensiver und eleganter Montepulciano d'Abruzzo mit einer unglaublichen Farbladung. Sein Geschmack „prickelt“ Ihr Herz.

75,00 €
SKU: 13080

Diese Riserva stammt aus dem ältesten Weinberg in Fontefico, der 1970 gepflanzt wurde. Der „Titinge“ ist die Frucht unserer Leidenschaft für authentischen Wein, ein intensiver und eleganter Montepulciano d'Abruzzo mit einer unglaublichen Farbladung. Sein Geschmack „prickelt“ Ihr Herz.

45,51 €
SKU: 13006

Die in den Abruzzen angebaute Sorte Montepulciano ist unserer Meinung nach aufgrund ihrer allgemeinen morphologischen Merkmale eindeutig griechischen/balkanischen Ursprungs. Wir glauben daher, dass es sich in fernen Zeiten, vielleicht vorrömischen Zeiten, verbreitete und seine Wiege im Peligna-Tal zwischen den Ortschaften Raiano und Sulmona fand, das der Geschichte nach von den Peligni besiedelt worden sein soll, die vielleicht aus Kleinasien oder Illyrien stammten , um das 12. Jahrhundert aC

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SKU: 5481

Bauern vom Anfang des 19. Jahrhunderts. Der Bauernhof D'Alesio, von 40 Hektar Land auf den Hügeln der Abruzzen von Citta Sant'Angelo, produziert im ökologischen Landbau: Wein, natives Olivenöl extra, Hülsenfrüchte und ausgewähltes Getreide. SCIARR und D'ALESIO sind Marken der Exzellenz, Auswahl und Qualität, die das Territorium und die Tradition respektieren. Ergebnis der Begegnung von Gedanken dreier Generationen. Die Auswahl ihrer besten Trauben belebt die Linie D'ALESIO, die nur in den günstigsten Jahren und unter voller Beachtung der natürlichen Zyklen der Rebe und des Weins hergestellt wird.

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Vollständiger Reiseführer für Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva

Willkommen zu unserem vollständigen Leitfaden zum Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva. Gerne informieren wir Sie ausführlich über diesen edlen Weintyp und bieten Ihnen einen vollständigen Überblick über seine Eigenschaften, den Herstellungsprozess und die besten Erzeugerkeller.

Was ist Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva?

Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva ist ein italienischer Rotwein von hoher Qualität und Prestige. Es wird in der Region Abruzzen im südlichen Mittelitalien hergestellt. Dieser Wein wird hauptsächlich aus der Montepulciano-Traube gewonnen, was dem Wein einen einzigartigen und unverwechselbaren Charakter verleiht.

Eigenschaften des Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva

Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva ist ein robuster und komplexer Wein mit einem intensiven Aromaprofil und einer bemerkenswerten Struktur. Die folgenden Hauptmerkmale machen ihn zu einem hochgeschätzten Wein:

Farbe

Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva hat eine intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen, die sich mit der Reifung entwickeln. Sein tiefer und lebendiger Ton ist ein Markenzeichen dieses Weins.

Parfüm

In der Nase bietet der Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva eine außergewöhnliche aromatische Komplexität. Man erkennt Noten von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, kombiniert mit würzigen Anklängen von schwarzem Pfeffer und Vanille.

Schmecken

Am Gaumen ist dieser Wein vollmundig mit einer gut integrierten Tanninstruktur. Er zeichnet sich durch seine Weichheit und Rundheit aus, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Frucht, Säure und Tanninen. Der anhaltende Nachgeschmack hinterlässt ein angenehmes, langanhaltendes Gefühl.

Fertigungsprozess

Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva wird nach strengen Qualitätsstandards hergestellt und folgt einem sorgfältigen Weinherstellungsprozess. Nachfolgend werden die Hauptschritte des Produktionsprozesses beschrieben:

  1. Ernte: Montepulciano-Trauben werden während der Ernte manuell geerntet, wenn sie ihre volle Reife erreicht haben.

  2. Weinbereitung: Die Trauben werden sanft gepresst, um den Most zu extrahieren, der in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur gärt. Durch dieses Verfahren bleiben die charakteristischen Aromen und Düfte der Montepulciano-Traube bestmöglich erhalten.

  3. Verfeinerung: Nach der Gärung wird der Wein zur Verfeinerung in Holzfässer oder Barriques umgefüllt. Diese Phase trägt zur Entwicklung der organoleptischen Eigenschaften des Weins bei.

  4. Alterung: Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva reift mindestens zwei Jahre, davon mindestens eines in der Flasche. In dieser Zeit wird der Wein weiter verfeinert und entwickelt Komplexität und Eleganz.

Die besten Weingüter

In der Region Abruzzen gibt es zahlreiche Weingüter, die hervorragende Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva produzieren.

Speisenempfehlungen

Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva eignet sich als Begleitung zu einer breiten Palette traditioneller und internationaler Gerichte. Hier sind einige empfohlene Paarungen:

  • Gegrilltes oder gedünstetes rotes Fleisch
  • Gewürzter Käse und Pecorino
  • Wildgerichte
  • Typische Wurstwaren aus den Abruzzen
  • Pasta mit Fleischsoße oder Alla Chitarra

Wir hoffen, dass Ihnen dieser vollständige Leitfaden zum Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva dabei geholfen hat, die Eigenschaften, den Herstellungsprozess und die Kellereien, in denen dieser außergewöhnliche Wein hergestellt wird, kennenzulernen. Denken Sie daran, ihn langsam zu probieren und seine Komplexität und Eleganz zu schätzen. Gesundheit!

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