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SKU: 14984
Brand: Tenute Chiaromonte
Roséwein aus Primitivo-Trauben. Intensiv, umhüllend und zugleich zart und elegant mit frischer Säure und langem Zitrus-Abgang. Paarungen Als Aperitif in Kombination mit Meeresfrüchten und Landgerichten servieren. Spannend ist die Kombination mit Schalentieren, Meeresfrüchten und Fischgerichten.
SKU: 14037
Brand: Giuseppe Attanasio
Der Cannonau di Sardegna Audarya ist ein kräftiger und eleganter DOC-Wein, der ausschließlich aus Cannonau-Trauben aus den Weinbergen von Ussana in der Gegend von Cagliari gewonnen wird.
SKU: 13990
Brand: Luca Attanasio
Der Name dieses Rosé Primitivo ist vom Marienkäfer und den schwarzen Punkten inspiriert, die seine Lackierung charakterisieren (Coccinella septempunctata). Settepunti ist diesen kleinen Insekten gewidmet, die den Weinberg lautlos von Blattläusen und anderen schädlichen Parasiten befreien, und wird aus der Weinbereitung der an den weiblichen Setzlingen gereiften Trauben gewonnen. Ungefiltert und ungeklärt ist es ein junger Wein für junge Leute, auch aus diesem Grund ist die Flasche mit einem Kronkorken verschlossen, leicht zu öffnen, leicht zu verschließen.
SKU: 13987
Brand: Luca Attanasio
Die Farbe ist intensives Weinrot. Der Duft ist duftend, üppig, nach wilden Brombeeren, Birnen und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist der Wein frisch, würzig und ausgewogen durch fruchtige Noten. Die Weinlese begann in der zweiten Augustwoche. Der Mazerationsprozess der Trauben war innerhalb von 10 Stunden nach der Ernte abgeschlossen. Die Gärung erfolgte bei niedrigen Temperaturen für etwa 20 Tage.
SKU: 13913
Brand: A Mano Wine
Für den Rosé müssen wir jedes Jahr die richtigen Weinberge suchen. Für diesen Jahrgang haben wir ausschließlich Primitivo-Reben ausgewählt. Primitivo bringt seine roten Früchte mit und verleiht uns Aromen von reifen Pfirsichen und tropischen Früchten. Kurz gesagt, Komplexität und Frische für diesen köstlichen Wein. Rosé benötigt eine besondere Farbe und einen vollen Geschmack bei niedrig reifenden Trauben, um den Säuregehalt beizubehalten. Nicht gerade einfach in Apulien. Ein Mano Rosato ist Genuss in der Flasche. Es stimuliert alle Sinne und weckt die Lust auf einen weiteren Schluck. Der Wein ist sofort spürbar und bietet Aromen, die sich am Gaumen entfalten.
Primitive Rosé Bezeichnung
Der Primitive Rosé ist ein Roséwein, der hauptsächlich in der Region Apulien im Süden Italiens produziert wird. Dieser Wein wird für seinen fruchtigen Charakter, seine Frische und seine Vielseitigkeit geschätzt, die ihn für verschiedene Anlässe geeignet machen.
Herkunft und Eigenschaften
Der Primitive Rosé ist nach der Rebsorte Primitivo benannt, einer autochthonen Rebsorte aus Apulien. Dieser Wein zeichnet sich durch eine zarte rosa Farbe, Aromen von roten Früchten wie Erdbeeren und Kirschen sowie eine angenehme Säure aus, die ihn sehr frisch und angenehm am Gaumen macht.
Terroir und Herstellungsverfahren
Die für die Produktion von Roséwein bestimmten Primitivo-Trauben werden hauptsächlich in der Region Apulien angebaut, wo das mediterrane Klima und die kalkhaltigen Böden zu einer optimalen Reifung der Trauben beitragen. Der Roséwein wird durch eine kurze Mazeration der Schalen mit dem Most hergestellt, was dem Wein seine charakteristische rosa Farbe verleiht.
Geschmackliche Eigenschaften
Der Primitive Rosé ist ein frischer und fruchtiger Wein mit einer guten Säure, der ihn angenehm erfrischend macht. Am Gaumen zeigen sich Noten von roten Früchten wie Erdbeeren und Kirschen mit einem leicht würzigen Abgang.
Gastronomische Kombinationen
Der Primitive Rosé ist ein ausgezeichneter Begleiter für leichte und sommerliche Gerichte. Er passt perfekt zu Fischvorspeisen, Salaten, gegrilltem Gemüse und frischen Käsesorten. Er eignet sich auch hervorragend als Aperitif, begleitet von kleinen Häppchen und Bruschetta.
Beliebtheit und Anerkennungen
Der Primitive Rosé hat in den letzten Jahren sowohl national als auch international an Popularität gewonnen, dank seines frischen Geschmacks und seiner Vielseitigkeit. Zahlreiche Produzenten aus Apulien haben Auszeichnungen und Preise für die Qualität ihrer Roséweine erhalten.
Der Primitive Rosé ist ein faszinierender und charaktervoller Roséwein, der das einzigartige Terroir von Apulien und das Können seiner Produzenten widerspiegelt. Mit seiner zarten Farbe, seinen fruchtigen Aromen und seiner unverwechselbaren Frische ist dieser Wein perfekt für diejenigen, die eine sommerliche und raffinierte Verkostungserfahrung suchen.
FAQs
Woher stammt der Primitive Rosé?
Der Primitive Rosé stammt aus der Region Apulien im Süden Italiens, wo die Primitivo-Rebsorte weit verbreitet ist.
Was sind die charakteristischen Merkmale des Primitive Rosé?
Der Primitive Rosé zeichnet sich durch seine zarte rosa Farbe, seine fruchtigen Aromen von Erdbeeren und Kirschen sowie seine angenehme Säure aus, die ihn frisch und erfrischend macht.
Wie wird der Primitive Rosé hergestellt?
Der Primitive Rosé wird durch eine kurze Mazeration der Schalen mit dem Most hergestellt, was dem Wein seine charakteristische rosa Farbe und seine fruchtigen Aromen verleiht.
Welche Speisen passen gut zum Primitive Rosé?
Der Primitive Rosé passt gut zu Fischvorspeisen, Salaten, gegrilltem Gemüse und frischen Käsesorten. Er eignet sich auch hervorragend als Aperitif.
Welche Auszeichnungen und Anerkennungen hat der Primitive Rosé erhalten?
Der Primitive Rosé hat national und international an Popularität und Anerkennung gewonnen, dank seiner Qualität und seiner gastronomischen Vielseitigkeit.