Brimoncourt

Nata sotto la fortunata stella di una natura generosa e da una vendemmia anticipata da appezzamenti selezionati, la vendemmia 2009 riflette la singolarità e l'energia di Brimoncourt: una Cuvée straordinaria, di estrema finezza, sostenuta da una freschezza dominata dallo Chardonnay, combinata con la deliziosa maturità di un invecchiamento di dodici anni nelle nostre cantine di gesso...

Composta dall'80% di Pinot nero e dal 20% di Chardonnay, la cuvée Extra-Brut è il risultato di una rigorosa selezione delle migliori uve di annate eccezionali, in 6 villaggi classificati Grand Cru. Dopo 6 anni trascorsi a maturare in cantina, questo vino da 2 g è la più pura espressione del know-how della Maison Brimoncourt. La sua veste giallo molto chiaro scintilla con delicate bollicine che si raccolgono in una persistente collana di perle di grande purezza. Naso fine e intenso con note di agrumi e frutti bianchi. L'attacco è diretto, franco e pieno. Gli aromi di agrumi sono in perfetta armonia con la mineralità del vino e proseguono in uno splendido finale persistente.

Questo blend molto fine è estremamente pieno ed elegante. Generoso, fresco e sottile... Questo champagne è prodotto esclusivamente con uve Premier e Grand Cru Chardonnay della Côte des Blancs, raggiungendo una struttura superbamente fresca e generosa. Questo vino di eccezionale eleganza ha un colore giallo molto chiaro con riflessi dorati. Il naso tipico si apre su note di brioche e frutta con aromi di fiori bianchi (biancospino e acacia). Il palato è carnoso, morbido, avvolto dalla freschezza delle note agrumate, scorza di limone e pompelmo. Una notevole dolcezza e un finale minerale persistente invitano a prolungare il piacere.

Il suo blend è composto dal 35% di Chardonnay per eleganza e finezza, dal 40% di Pinot Noir per struttura e colore e dal 25% di Pinot Meunier per aromi fruttati. La sua delicata veste rosa porcellana e i suoi aromi di rosa, lampone e bergamotto si sommano per creare un vino voluttuoso e seducente che impressionerà tutti gli assaggiatori. La veste rosa porcellana è splendidamente animata da fili di bollicine che formano un pizzo sottile e consistente. Discreto al naso, delicato con le sue fragranze di agrumi e bergamotto, sboccia poi in note di melone e lampone. Il palato è fresco, cremoso con aromi fruttati (rosa, miele e cannella). La lunghezza e la finezza saranno apprezzate da tutti i degustatori.

Miscela di grande finezza aromatica dominata dall'eleganza dello Chardonnay, Brut Régence incarna lo spirito Brimoncourt. È un vino galante che seduce con la sua freschezza, la sua struttura morbida e il suo finale delicato. Lo Chardonnay dominante gli conferisce un naso delicato, sottile e molto elegante, che rivela aromi di fiori bianchi e affascinanti note fruttate portate dal vitigno Pinot Nero. La mineralità si afferma e gli conferisce distinzione e nobiltà. La bocca si adorna di una bella rotondità, un tocco di freschezza tonifica il palato evidenziando una bella struttura sorretta da una mirabile persistenza.

Miscela di grande finezza aromatica dominata dall'eleganza dello Chardonnay, Brut Régence incarna lo spirito Brimoncourt. È un vino galante che seduce con la sua freschezza, la sua struttura morbida e il suo finale delicato. Lo Chardonnay dominante gli conferisce un naso delicato, sottile e molto elegante, che rivela aromi di fiori bianchi e affascinanti note fruttate portate dal vitigno Pinot Nero. La mineralità si afferma e gli conferisce distinzione e nobiltà. La bocca si adorna di una bella rotondità, un tocco di freschezza tonifica il palato evidenziando una bella struttura sorretta da una mirabile persistenza.

Miscela di grande finezza aromatica dominata dall'eleganza dello Chardonnay, Brut Régence incarna lo spirito Brimoncourt. È un vino galante che seduce con la sua freschezza, la sua struttura morbida e il suo finale delicato. Lo Chardonnay dominante gli conferisce un naso delicato, sottile e molto elegante, che rivela aromi di fiori bianchi e affascinanti note fruttate portate dal vitigno Pinot Nero. La mineralità si afferma e gli conferisce distinzione e nobiltà. La bocca si adorna di una bella rotondità, un tocco di freschezza tonifica il palato evidenziando una bella struttura sorretta da una mirabile persistenza.