San Leonardo

Die Fläche des Anwesens umfasst insgesamt 300 Hektar. Ab einer Höhe von rund 150 Metern slm gibt es 30 Hektar Weinberge mit roten Trauben. Die Merlot-Weinberge wurden auf kieselreichen Böden gepflanzt, die das Bett eines Zweigs der Etsch bildeten, während die Cabernet Sauvignon- und die alten Carmenère-Weinberge überwiegend auf sandigem Boden liegen. Allesamt wenig fruchtbare, gut durchlässige Böden, auf denen Trauben angebaut werden, die, wenn sie zu Wein verarbeitet werden, nicht nur für das Trentino eine wirklich außergewöhnliche Menge an Anthocyanen garantieren. Im Jahr 2015 begann San Leonardo mit der Umstellung auf ökologischen Landbau, die Ende 2018 mit der Zertifizierung erfolgreich abgeschlossen werden konnte. Im selben Jahr wurde das Anwesen vom Verein BWA Friends of Biodiversity als biodiversitätsfreundlich zertifiziert. Dies ist ein Beweis für das große Engagement von San Leonardo für die Erhaltung seines Territoriums.

Weingut San Leonardo

Willkommen in der faszinierenden Welt der Cantina San Leonardo , einem italienischen Weingut, das für sein reiches Erbe und seine hochwertigen Weine bekannt ist. In diesem Artikel werden wir die Geschichte, die Weinberge, die Produktionstechniken und das außergewöhnliche Weinangebot dieses prestigeträchtigen Weinguts erkunden. Begleiten Sie uns auf einer Weinreise und entdecken Sie die Cantina San Leonardo .

Die Geschichte des Weinguts San Leonardo

Das Weingut San Leonardo kann auf eine faszinierende Geschichte zurückblicken, die bis in die ferne Vergangenheit zurückreicht. Dieses im 17. Jahrhundert gegründete Weingut liegt in der Region Trentino in Norditalien. Sein Name ist mit dem gleichnamigen historischen Anwesen verbunden, das einst eine Adelsresidenz der Familie Guerrieri Gonzaga war. Heute ist das Anwesen ein Ort von großem Charme und Schönheit, umgeben von üppigen Weinbergen.

Die Weinberge und das Terroir

Die Weinberge der Cantina San Leonardo erstrecken sich über eine Fläche von über 30 Hektar und umfassen ein privilegiertes Gebiet. Der Keller profitiert von einem einzigartigen Mikroklima mit dem wohltuenden Einfluss des nahegelegenen Flusses Etsch und der umliegenden Berge. Die hier angebauten Trauben sind hauptsächlich Cabernet Sauvignon, Carmenere und Merlot, die sorgfältig ausgewählt werden, um Weine von außergewöhnlicher Qualität zu produzieren.

Die Verarbeitung von Trauben und die Herstellung von Weinen

Wenn die Trauben ihre perfekte Reife erreicht haben, werden sie mit großer Sorgfalt von Hand geerntet und zur Verarbeitung in den Keller transportiert. Cantina San Leonardo verwendet traditionelle Methoden kombiniert mit modernsten Technologien, um die höchste Qualität ihrer Weine zu garantieren. Die Gärung erfolgt auf natürliche Weise ohne Zusatz ausgewählter Hefen, um die Authentizität und den Ausdruck des Terroirs zu bewahren.

Das außergewöhnliche Weinsortiment

Die Cantina San Leonardo ist bekannt für ihr außergewöhnliches Weinsortiment, das von intensiven, vollmundigen Rotweinen bis hin zu frischen, aromatischen Weißweinen reicht. Nachfolgend sind einige ihrer beliebtesten Weine aufgeführt:

San Leonardo

San Leonardo ist das Wahrzeichen des Weinguts. Dieser ikonische Rotwein wird aus einer gekonnten Mischung von Cabernet Sauvignon-, Carmenere- und Merlot-Trauben hergestellt. Er hat eine intensive rubinrote Farbe, ein komplexes und umhüllendes Bouquet und einen eleganten und strukturierten Gaumen. San Leonardo ist ein Wein, der die Essenz des Weinguts verkörpert.

Villa Gresti

Villa Gresti ist ein weiteres Juwel des Weinguts San Leonardo . Dieser Rotwein mit großer Persönlichkeit zeichnet sich durch Noten von reifen roten Früchten, Gewürzen und Tabak aus. Es ist ein ausgewogener Wein mit eleganter Struktur und seidigen Tanninen.

Länder von San Leonardo

Terre di San Leonardo ist eine Weinlinie, die die authentischste Essenz des Weinkellers repräsentiert. Dieses Sortiment umfasst sowohl Rot- als auch Weißweine, die sich alle durch önologische Exzellenz und ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis auszeichnen. Die Weine von Terre di San Leonardo eignen sich perfekt zur Begleitung geselliger Momente und gastronomischer Erlebnisse.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass das Weingut San Leonardo eines der Juwelen der italienischen Önologie ist. Die reiche Geschichte, die Liebe zur Tradition und das Streben nach Exzellenz spiegeln sich in den produzierten Weinen wider. Dank der außergewöhnlichen Kombination aus privilegiertem Terroir, sorgfältigen Produktionstechniken und Engagement für Qualität ist Cantina San Leonardo ein Bezugspunkt für Weinliebhaber.