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SKU: 10785
Brand: Tornatore
Beim Anblick intensive rubinrote Farbe. Die Nase drückt sich in schönen Veilchennoten mit einem starken fruchtigen Profil aus. Der Schluck ist rund, voll, frisch und wohlschmeckend. Es entspannt mit guter Struktur und schließt mit fruchtigen Noten ab. Etna Rosso von Tornatore passt wunderbar zu rotem Fleisch, Käse und Aufschnitt.
SKU: 1306
Brand: Tornatore
Beim Anblick intensive rubinrote Farbe. Die Nase drückt sich in schönen Veilchennoten mit einem starken fruchtigen Profil aus. Der Schluck ist rund, voll, frisch und wohlschmeckend. Es entspannt mit guter Struktur und schließt mit fruchtigen Noten ab. Etna Rosso von Tornatore passt wunderbar zu rotem Fleisch, Käse und Aufschnitt.
ESAURITO
SKU: 1304
Brand: Tornatore
Tiefes Strohgelb, mit intensiven und angenehmen Aromen von Blumen und weißem Fruchtfleisch, mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen frisch und würzig, mit einem vollen und saftigen Schluck, mit einem langen und lebendigen Abgang, der mit Noten von aromatischen Kräutern und Honig endet. Besonders geeignet zu Vorspeisen und ersten Gängen mit Meeresfrüchten, wie Meeresfrüchtesalat, Tagliolini mit Muscheln und Zucchini, Fettuccine mit Krebsfleisch und Risotto mit Garnelen.
ESAURITO
SKU: 1302
Brand: Tornatore
Transparentes Rubinrot und nicht besonders intensiv. Die Nase entfaltet eine duftige olfaktorische Palette von roten Beerenfrüchten, mediterranen Kräutern, moschusartigen und würzigen Tönen mit einer deutlichen Mineralität im Hintergrund. Im Mund zeigt er einen angenehmen und raffinierten Geschmackspfad, der von einem soliden Körper, lebendigen Tanninen und einer guten Balance zwischen Frische und Geschmack geleitet wird. Es schließt lang auf fruchtigen und würzigen Noten. Vielseitig und faszinierend, mit verschiedenen Zubereitungen zu kombinieren, darunter erste Gänge mit Fleischsauce und gefüllte Nudeln. Probieren Sie es mit Amatriciana-Nudeln, Wurst mit Soße und Hähnchen-Pilz-Knödeln.
SKU: 1300
Brand: Tornatore
Das Glas ist brillant strohfarben und kristallin, mit einer zarten und kontinuierlichen Perlage. Der Geruch ist frisch und duftend, blumig und fruchtig. Die gleiche Einstellung der Nase wiederholt sich am Gaumen, wo die Säureschulter gut gearbeitet ist, der Drink weich ist, die Persistenz lang ist und der Abschluss angenehm würzig ist. Ideal zum Entkorken für einen Aperitif, hervorragend zu Meeresfrüchtesalat.
Cantina Tornatore : die Exzellenz des Weins am Ätna
Das Weingut Tornatore stellt einen der önologischen Schätze Siziliens dar und liegt am Ätna, dem höchsten Vulkan Europas. Das Weingut blickt auf eine große Erfolgsgeschichte zurück, die sich durch die Produktion hochwertiger Weine von großem Wert auszeichnet. In diesem Artikel entdecken wir die Geschichte und Besonderheiten dieses Weinguts sowie seine önologischen Köstlichkeiten.
Die Geschichte des Weinguts Tornatore
Das Weingut Tornatore wurde 1865 gegründet und befindet sich seitdem in den Händen derselben Familie. Das Weingut liegt am Ätna, in einem Gebiet mit mildem Klima und vulkanischem Boden, ideal für die Herstellung hochwertiger Weine. Die Familie Tornatore legt seit jeher Wert auf Qualität und Innovation, nutzt nachhaltige Anbautechniken und achtet stets auf die Qualität des Endprodukts.
Die Produktionsphilosophie
Die Produktionsphilosophie des Weinguts Tornatore basiert auf der Verwendung nachhaltiger Anbautechniken und einem großen Augenmerk auf die Qualität des Endprodukts. Tatsächlich produziert der Weinkeller Weine, die die sizilianische Tradition widerspiegeln, aber stets auf technologische Innovationen achten, um eine immer nachhaltigere und ökologischere Produktion zu gewährleisten.
Die Weine des Weinguts Tornatore
Das Weingut Tornatore produziert eine große Auswahl an Weinen, die sich alle durch große Eleganz und aromatische Komplexität auszeichnen. Unter den produzierten Weinen können wir erwähnen:
Ätna Rosso DOC
Der Etna Rosso DOC ist das Flaggschiff der Produktion des Weinguts Tornatore . Es ist ein Rotwein von großer Eleganz und Struktur, hergestellt aus Nerello Mascalese- und Nerello Cappuccio-Trauben, der sich durch Noten von roten Früchten, Gewürzen und einem leichten Hauch Vanille auszeichnet.
Ätna Bianco DOC
Der Etna Bianco DOC ist eines der Flaggschiff-Labels des Weinguts Tornatore . Es handelt sich um einen intensiven und komplexen Weißwein, der aus Carricante- und Catarratto-Trauben hergestellt wird und sich durch Noten exotischer Früchte und Zitrusfrüchte sowie einen anhaltenden und frischen Abgang auszeichnet.
Pietrarizzo Etna Rosso DOC
Der Pietrarizzo Etna Rosso DOC ist einer der außergewöhnlichsten Weine des Weinguts Tornatore . Es handelt sich um einen Rotwein aus Nerello-Mascalese-Trauben, der sich durch Noten von roten Früchten, Gewürzen und einen anhaltenden und angenehm tanninhaltigen Abgang auszeichnet.
Besuch im Weingut Tornatore
Das Weingut Tornatore ist für die Öffentlichkeit für Führungen durch den Keller und Verkostungen seiner Weine geöffnet. Während des Besuchs besteht die Möglichkeit, die Geschichte und Produktionsphilosophie des Kellers kennenzulernen und die daraus hergestellten erlesenen Weine zu probieren. Darüber hinaus organisiert das Weingut thematische Veranstaltungen und Verkostungen, um den Besuchern die Möglichkeit zu geben, die Welt des Weins auf tiefgreifende und unterhaltsame Weise zu entdecken.
Schlussfolgerungen
Das Weingut Tornatore stellt einen wichtigen Bezugspunkt für die Herstellung hochwertiger Weine am Ätna dar. Dank der Geschichte und Leidenschaft der Familie Tornatore sowie der Produktionsphilosophie, die auf Nachhaltigkeit und großer Aufmerksamkeit für die Qualität des Endprodukts basiert, ist es dem Weingut gelungen, Weine von großem Wert zu produzieren, die die sizilianische Tradition widerspiegeln, aber mit ein stets aufmerksamer Blick für technologische Innovationen. Ein Besuch im Weinkeller ist ein einzigartiges Erlebnis, um die Schönheit und Leidenschaft zu entdecken, die hinter jeder produzierten Flasche Wein steckt.
Häufige Fragen
Welche Weine produziert Cantina Tornatore ? A: Das Weingut produziert eine große Auswahl an Weinen, darunter Etna Rosso DOC, Etna Bianco DOC und Pietrarizzo Etna Rosso DOC.
Wo befindet sich das Weingut Tornatore ? A: Das Weingut liegt am Ätna auf Sizilien.
Welche Produktionstechniken verwendet das Weingut? A: Der Weinkeller verwendet nachhaltige Anbautechniken und achtet ständig auf die Qualität des Endprodukts.
Organisiert das Weingut Tornatore Veranstaltungen? A: Ja, das Weingut organisiert Themenveranstaltungen und Verkostungen.
Ist es möglich, das Weingut Tornatore zu besuchen? A: Ja, der Keller ist für Führungen und Verkostungen seiner Weine für die Öffentlichkeit zugänglich.