Arnione Bolgheri Rosso Superiore DOC 2019 - Campo alla Sughera

TYP Bolgheri DOC Superiore

PRODUKTIONSGEBIET Castagneto Carducci (Livorno)

SORTE Cabernet Sauvignon 40 %, Cabernet Franc 20 %, Merlot 20 %, Petit Verdot 20 %

BODENART Sandig -lehmig mit alluvialer Natur

WEINBEREITUNG Weinbereitung : 20-25 Tage in Stahl bei einer Temperatur von 28-30 ° mit anschließender Reifung von 18 Monaten in Barriques und 24 Monaten in der Flasche

FARBE Tiefes Rubinrot

BOUQUET Die Nase ist duftig und lebendig, mit einem Gefühl von zerdrückten Veilchen, frisch gepflückten schwarzen Johannisbeeren, jodierten Noten, zerkleinerten Steinen, Brombeersträuchern, Efeu und Menthol.

PAARUNG Perfekt zu Pilz-Tagliatelle, zu einem Stück Rindfleisch oder zu einem Filet mit grünem Pfeffer.

GESCHMACK Weich und elegant, mit einer überzeugenden Tanninstruktur und einer langen fruchtigen Persistenz.

ANMERKUNGEN Erstes Etikett von Campo alla Sughera , ein eleganter und raffinierter Bolgheri Doc Superiore, eines der ikonischen Etiketten des Weinguts Ein Wein mit einer unverwechselbaren, eleganten und raffinierten Identität. Hergestellt aus Cabernet Sauvignon (40%), Merlot (20%), Petit Verdot (20%) und Cabernet Franc (20%) Trauben, sorgfältig ausgewählt aus den Weinbergen der besten Parzellen des Anwesens. Verfeinerung für 18 Monate in Eichenfässern und dann mit einer weiteren Verfeinerung in der Flasche für 24 Monate.

REIFUNG 18 Monate lang in Eichenfässern verfeinert und dann 24 Monate lang mit einer weiteren Verfeinerung in der Flasche fortgesetzt.