Edizione Limitata Etruschi San Germano Maremma Toscana 2013 Magnum - Rocca di Frassinello

Anbaugebiet: Gavorrano (GR) Bodenart: mittelschwere, skelettreiche Mischung Weinbergshöhe: 90 mt. über dem Meeresspiegel Weinbergsname : Vigna Vecchia, Vigna Eucalipti Erziehungssystem : Spornkordon Pflanzendichte: 5.900 Pflanzen pro Hektar Ertrag pro Hektar: 55 Ql Erntezeit: Ende August (Merlot), Mitte September (Sangiovese und Cabernet Sauvignon) Weinbereitung: in Stahl Malolaktische Gärung: durchgeführt Verfeinerung : in 80% neuen Barriques Dauer der Verfeinerung in Barriques: 14 Monate Verfeinerung in der Flasche : 11 Monate Verfügbare Größen: 1,5 l Verkostungsnotizen: intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Ein Wein, der es schafft, Kraft, Intensität und Eleganz mit weichen Tanninen zu vereinen, die ihn rund im Mund machen. In der Nase ist er fruchtig und mit einer schönen Würze. Im Mund ist der Geschmack tief, aber lebhaft und gut ausgewogen. Kombinationen : Passt gut zu rotem Fleisch, Braten, Wild und gereiftem Käse.