Merlot Terre Siciliane IGP 2020 Pollara - Principe di Corleone

8,50 €

Bruttopreis

Die von der Familie Pollara erzählte Magie des sizilianischen Weins stellt nicht nur die Einheimischen der Region in den Mittelpunkt, sondern widmet sich auch internationalen Sorten wie dem Merlot, die begeistern und hervorragende Eindrücke vermitteln können. Er hat eine großartige Persönlichkeit, er hat eine intensive rubinrote Farbe.

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Beschreibung
Artikeldetails

Beschreibung

Verwendete Trauben: Merlot.

Ernte: Ende August-Anfang September.

Abfüllung: verschiedene Chargen.

FERMENTATION

Methode: Mazeration in Edelstahlfermentern.

Temperatur: 26-28°C zu Beginn der Gärung, 30°C am Ende der Gärung.

Dauer: 8 Tage.

Malolaktisch: ja.

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN

Intensive rubinrote Farbe. In der Nase erinnert er an Waldbeeren, gefolgt von blumigen Düften. Geschmack: warm, trocken und rund. Wein von großer Persönlichkeit.

PAARUNGEN

Bei 16-18°C zu leckeren ersten und zweiten Gängen, Wild und Hartkäse zu trinken.

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MarkePrincipe di Corleone

Artikel-Nr.13144

Technische Daten