Montefalco Rosso DOC 2018 doppio magnum - Scacciadiavoli

69,90 €
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Wein von hervorragender Verarbeitung. Intensive rubinrote Farbe, üppiger, eleganter Duft mit einem Hauch von Kirsche, weicher und voluminöser Geschmack. In der alten Tradition des Montefalco-Gebiets wurden nach der Auswahl der Trauben für die Herstellung von Montefalco Sagrantino alle anderen roten Rebsorten geerntet, um einen frischeren und leicht zu kombinierenden Wein zu komponieren. Scacciadiavoli lässt sich von dieser Tradition inspirieren und perfektioniert sie, indem er jene Note hinzufügt, die diesen Wein noch liebenswerter macht.

Beschreibung
TRAUBENSangiovese 60 %, Sagrantino 15 %, Merlot 25 %
ERTRAG PRO HEKTAR90/100q
ERNTEvon Mitte September bis Mitte Oktober Weinbereitung: im Stahltank
ELEVATIONin 2. Weinfässern und in großen kegelstumpfförmigen Fässern aus französischer Eiche für 12 Monate
ALTERNin der Flasche mindestens 6 Monate
FARBEintensives Rubinrot mit violetten Noten mit leichten Granattönen
DUFTfüllig, elegant, fein, anhaltend, fruchtig mit würzigen Noten. Anklänge von Unterholz, von kleinen roten Früchten
GESCHMACKgute Struktur, weich, voluminös. Ausgewogene Säure und Tanninbalance. Anhaltender fruchtiger Nachgeschmack
BETRIEBSTEMPERATUR18-19 ° C
FLASCHENGRÖSSE3,00 Lt
PAARUNGENEr passt gut zu ersten Gängen im Allgemeinen, zu weißem und rotem Fleisch
Artikeldetails
1436

Technische Daten

Alkoholische Stärke13.5%
RegionUmbria
NameMontefalco Rosso
Jahrgang2018
DisziplinarischD.O.C.

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