Terra di Lavoro 2018 - Galardi

TERRA DI LAVORO 2018 Wirklich riskant, Tolkiens Mittelerde mit der Terra di Lavoro 2018 in Verbindung zu bringen. Doch für dieses „Medium“ von Tolkien ist das keine Untertreibung, denn dort konzentriert sich die gesamte Geschichte der Handlungen seiner Arbeit. Der Rest ist Ozean. Dort, zwischen zwei reichen und grandiosen Ernten wie 17 und 19, konzentriert sich der Terra di Lavoro 2018 auf die ganze Geschichte ... Nach einer Saison, die nur schlechtes Wetter und Strapazen mit sich brachte, nach einer sorgfältigen und gewissenhaften Pflegearbeit und Selektion gaben die geernteten Trauben einem erfolgreichen Klassiker Früchte. Schon! Das Terra di Lavoro der regnerischen Jahre ist zum Klassiker geworden. Diese Jahrgänge, 05, 13, 14 und dann 16, sind dem Merkmal der Bereitschaft gemeinsam. Ein harmonisches Gleichgewicht in der Flasche, das weniger Reifezeit benötigt, um das Beste aus sich herauszuholen. Der heutige Geschmack: vom Fass entführt, die Farbe ist dunkel, aber mit intensiven und brillanten violetten Reflexen. Die Nase ist kompakt, sie braucht Zeit, um sich auszudrücken. Wenn die Zeit reif ist, haben wir eine dunkle Blaubeere, ein Eukalyptusblatt, eine Süßholzwurzel. Im Mund die Empfindungen des sich entwickelnden Weins: ein granitischer Schluck von fleischigen Früchten, der lange Zeit keinen Raum für etwas anderes lässt. Dann eine leicht unreife Schwarzkirsche, die Säureladung von Beeren und ein herzhaftes, erfreuliches Weingefühl. Aber vielleicht ist auch ein wenig Fantasie ein Komplize, der einen Teil dessen vorwegnimmt, was in der Flasche kommt. Es könnte auch ein Schatz werden ...