Daan Cerasuolo D’Abruzzo Superiore DOC 2021 - Lidia e Amato

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Der Wein „Cerasuolo d'Abruzzo Doc Daan“ ist ein Cerasuolo d'Abruzzo, sicherlich einer der wichtigsten Weine der Firma Lidia e Amato . Das Unternehmen Lidia e Amato befindet sich in einem der schönsten Weingebiete der Provinz Teramo und der Region Abruzzen im Allgemeinen. Der Wein „Cerasuolo d’Abruzzo Doc Daan“ von Lidia e Amato als Cerasuolo d’Abruzzo, zeichnet sich durch sein charakteristisches und zugleich originelles organoleptisches Profil aus. Der Wein „Cerasuolo d'Abruzzo Doc Daan“ von Lidia e Amato ist ein stiller und trockener Roséwein, der aus Montepulciano-Trauben im Rahmen der von der Bezeichnung vorgesehenen Typologien vinifiziert wird. Das Weingut Lidia e Amato wurde in den Quattrocalici Wines Guide aufgenommen, weil es eines der wichtigsten Weingüter in der Provinz Teramo ist. Das Gebiet, in dem sich das Weingut Lidia e Amato befindet, ist historisch für den Weinbau geeignet. Insbesondere die zahlreichen Auszeichnungen, die landwirtschaftliche Betriebe in der Provinz Teramo erhalten haben, haben die Erzeuger weiter dazu angeregt, in das Gebiet zu investieren, um das Produktionspotenzial optimal zu nutzen, die Qualität ständig zu verbessern und neue Märkte zu erobern. Die Weine der Firma Lidia e Amato und insbesondere der Cerasuolo d'Abruzzo "Cerasuolo d'Abruzzo Doc Daan" zeichnen sich durch den richtigen Zucker- und Alkoholgehalt sowie durch eine gute feste Säure aus, die dazu beiträgt, die Aromen zu verstärken und zu erhalten im Laufe der Zeit. . Das Weingut produziert etwa 3000 Flaschen des Weins "Cerasuolo d'Abruzzo Doc Daan", um die Bedeutung zu bezeugen, die dieser Wein im Rahmen der Produktion des Unternehmens hat.

Beschreibung

Produktionsgebiet Weinberge in der Gemeinde Controguerra, in einem hügeligen Gebiet auf 250 Metern über dem Meeresspiegel mit Süd-Ost-Ausrichtung. Lockerer Boden mit mittlerer Struktur. Rebsorte Montepulciano d'Abruzzo 100%. Trauben, die im Spalier mit Spornkordonschnitt mit einem Ertrag von nicht mehr als 90 Zentner Trauben pro Hektar aufgezogen werden. Produktionstechnik Handverlesene Trauben. Nach dem Pressen werden die Schalen und Kerne vom Most getrennt, der nach einem anschließenden Debourbag bei kontrollierter Temperatur gären gelassen wird. Der gewonnene Wein wird in Edelstahltanks gelagert. Farbe Tiefes Korallenrosa Bouquet Elegant mit einem Hauch von Sauerkirsche und Erdbeere Geschmack Frisch und harmonisch Passt zu Vorspeisen, hellem Fleisch, Fisch und ersten Gängen mit roter Sauce. Weinbar und Alternative zum Rotwein im Sommer. Alkoholgehalt Durchschnittlich 13,5 % vol. Serviertemperatur 12 °C

Artikeldetails
10340

Technische Daten

RebsorteMontepulciano
Format750 ml
Alkoholische Stärke12.0%
RegionAbruzzo
Jahrgang2021
NameCerasuolo d'Abruzzo
DisziplinarischD.O.C.

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