Rosé-Weine Pinot Noir Rosé Fallwind Alto Adige DOC 2024 - San Michele Appiano 12,21 €

Pinot Noir Rosé Fallwind Alto Adige DOC 2024 - San Michele Appiano

14,90 €

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Oltre ad essere uno dei più antichi vitigni, il Pinot Nero è considerato uno dei vini rossi più pregiati. Coltivato da oltre 150 anni in Alto Adige, é uno dei vini rossi piú apprezzato. Grazie al metodo saignée (estrazione delicata del mosto), estraiamo un succo eccellente con il quale vinifichiamo un Rosé fresco, fruttato e di sorprendente acidità.

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COMPOSIZIONE Pinot Nero VIGNETI Località: svariati vigneti nei comuni di Appiano Esposizione: Sud, Sud/Est, Sud/Ovest Terreni: depositi morenici e terreni ghiaiosi a contenuto calcareo Forma di allevamento: Guyot ETÀ VIGNETI 10 a 30 anni VENDEMMIA da inizio a metà settembre; raccolta e selezione manuali delle uve. VINIFICAZIONE Metodo Saignée. Fermentazione e affinamento in tini d'acciaio

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MarkeSan Michele Appiano

Artikel-Nr.17993

Technische Daten