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l Baglio dell'ULMO, ein an Geschichte und Traditionen reiches Gebiet, sprechen wir speziell über den SOMMACCO-PLAN. Ein Ort, der einst zugänglich war und durch lange Expeditionen zu Fuß erklommen wurde, der durch Wälder und felsiges Gelände führte. Nun, dort wurde der mediterranste Bordeaux, der CABERNET FRANC, gepflanzt.

Aus dem ersten Weinberg, den wir 1985 am Ufer des Ulmer Sees gepflanzt haben, wird heute Didacus geboren: Es ist der Chardonnay, den wir dem Gründer Diego Planeta widmen und der die Essenz unserer Geschichte darstellt. Neben der Erinnerung an ein Symbol drückt Didacus für uns Eleganz und Tradition, Familie und Zukunft aus: Es enthält unsere Vision von Wein und Sizilien, wie wir es uns immer erträumt haben. Die Flasche befindet sich in der passenden Holzkiste.