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14983
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Tenute Chiaromonte
Vino rosato ottenuto da uve di Pinot Nero. Dal colore rosa tenue, con note floreali e agrumate. Vivace e allo stesso tempo delicato ed elegante con una fresca acidità ed un lungo finale fruttato.
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, si accompagna ad antipasti di mare e di terra. Entusiasmante l’abbinamento con crostacei, frutti di mare e portate a base di pesce o carni bianche.
15,13 €
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14982
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Tenute Chiaromonte
Vino rosso rubino, aromatico e dai profumi intensi, con sentori di frutta a bacca rossa e note speziate. Al palato risulta fresco ed elegante. Vino di alta qualità, prodotto da uve biologiche certificate.
Abbinamenti
Trova il miglior connubio con i piatti tipici della cucina mediterranea. Particolarmente indicato con minestre e zuppe, carni bianche, formaggi freschi a pasta molle e verdure grigliate.
14,88 €
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14981
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Tenute Chiaromonte
Vino prodotto da uve Moscato, si presenta con un colore giallo tenue e con un'ottima struttura. Ciò che lo caratterizza è il suo lungo finale di pompelmo ed erbe aromatiche.
14,15 €
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14980
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Tenute Chiaromonte
Nato da uve Fiano Minutolo, antico vitigno pugliese ritrovato. Dai toni giallo, verdolini, si caratterizza per l’aromaticità floreale del vitigno, con sentori di zagare e fiori di campo e con note di agrumi ed erbe spontanee. All’assaggio presenta una fresca acidità ed evidenzia un ritorno degli aromi agrumati con una chiusura minerale.
Abbinamenti
Ideale con antipasti di mare e di terra. Particolarmente indicato con crostacei, frutti di mare e portate a base di pesce.
15,13 €
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14979
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Tenute Chiaromonte
Si presenta con una veste color rosso rubino luminosa, con lievi riflessi viola. I sentori olfattivi sono principalmente caratterizzati da note di frutta rossa. Al palato è di corpo leggero, fresco, contraddistinto da una buona sapidità.
11,44 €
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14978
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Tenute Chiaromonte
Lo Chardonnay è un vino caratterizzato da un colore giallo paglierino e da un profumo intenso di mela matura.
10,00 €
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14977
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Tenute Chiaromonte
Primitivo dal colore nerastro. Il naso è saturo di frutto, ciliegia matura, polposa e succosa. In bocca la dolcezza degli zuccheri residui è perfettamente bilanciata da una splendida e naturalissima succosità. È un racconto di passioni e di emozioni, una notte stellata, una ricerca che continua. Abbinamenti Si sposa con formaggi erborinati e stagionati degustati con confetture. Ottimo anche con pasticceria secca.
37,52 €
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14976
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Tenute Chiaromonte
Vino morbido e avvolgente, dal colore rosso brillante. Con trame olfattive fruttate dai sentori di amarena e con note floreali di rosa che si fondono con una delicata dolcezza.
Abbinamenti
Compagno ideale di dolci di mandorla, cioccolato fondente e dessert vari. Intrigante l’accompagnamento con formaggi stagionati ed erborinati.
18,67 €
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14975
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Tenute Chiaromonte
Massima espressione di un vitigno secolare che si tramanda da generazioni. Di colore rosso rubino cupo, ha un naso profondo, nitido e preciso, che spazia dai frutti neri maturi alle spezie della macchia mediterranea. Il palato, elegante, ma allo stesso tempo dotato di grande fittezza e materia, è pieno, sapido con note iodate, complesso ed equilibrato nonostante l’alcol. Abbinamenti Da serbare esclusivamente per momenti importanti o per meditare davanti al camino.
107,43 €
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14971
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Pasetti
Un “must” dell’azienda Pasetti. Specchio autentico della forte tradizione abruzzese, che qui si esprime nell’eccellenza di uno dei suoi vitigni autoctoni. Questo giovane pecorino in purezza rappresenta oggi un terzo della produzione aziendale.
12,36 €
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14969
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Vinicola La Rasenna
Tradizione e innovazione si fondono per dare vita ad Innestino, un Cesanese che nasce nella provincia della capitale da un terreno positivamente plasmato da presenza alluvionale e vulcanica, con inserimenti di argilla e sabbia. Le viti, allevate a guyot, sono piuttosto giovani e, oggetto di un’adeguata sperimentazione, danno un rosso che convince, vivo nel colore (grazie ad una macerazione sulle bucce di circa 18 giorni) e una maturazione sui lieviti di fermentazione; valorizzazione e ottimizzazione delle uve locali e la volontà di andare al di là degli schemi classici, fanno di Innestino una grande etichetta, priva di scevri, autentica, che rappresenta a buon diritto l’enologia laziale!
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14968
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Villa da Filicaja
Il Bolgheri della Collezione del Conte di Villa da Filicaja nasce nel comune livornese di Castagneto Carducci, nel cuore del magico terroir bolgherese. Si ottiene con uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc, vendemmiate in seguito ad un'attenta selezione. Dopo una breve macerazione a freddo, il mosto fermenta spontaneamente per 15-20 giorni a temperatura controllata. L'affinamento si svolge in botti di rovere per almeno 12 mesi e per ulteriori 3 mesi in bottiglia prima della sua immissione in commercio. Si presenta di colore rosso rubino profondo con riflessi violacei. Si contraddistingue per un profumo complesso e raffinato, con sentori di frutti di bosco in primo piano, accompagnati da note erbacee e mentolate. In bocca si rivela un vino di grande equilibrio, con una buona mineralità e sapidità che si contrappongono ad una buona struttura e corpo. Ottimo da accompagnare alle carni rosse e ai formaggi stagionati, si presta ad abbinamenti con il pollo arrosto e le ricette di cacciagione.
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14967
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Vespa Vignaioli
Il "Rosso dei Vespa" di Vespa è un Primitivo di Manduria che affina per 6 mesi in barrique di rovere di Never e Troncais e si presenta alla vista con una veste rosso rubino intenso e pieno. Esprime all'olfatto note di prugna, fragola e violetta fresca, arricchito da sentori di cacao e vaniglia mentre al sorso è pieno e robusto, di grande corpo e intensità, dal finale aromatico lungo e speziato.
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14966
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Vespa Vignaioli
I produttori di vino in genere danno il proprio nome al vino più importante della Casa. Bruno Vespa ha fatto la scelta opposta: ha battezzato il vino di minore costo perché la sua sfida è di far accostare il maggior numero di consumatori a un prodotto con un eccellente rapporto tra qualità e prezzo di vendita. IL BRUNO DEI VESPA è un Primitivo Salento che può accompagnare elegantemente pasti quotidiani di ogni genere.
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14965
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Cantina Tramin
Forse il più importante vitigno autoctono dell’Alto Adige, il lagrein porta a vini eleganti e distesi, di grandissima piacevolezza. Quello di Tramin matura in fusti di rovere di varia capacità e in vasche di cemento per almeno 6 mesi. Perfetto per accompagnare l’elegante gastronomia locale, è vino sempre elegante e al tempo stesso generoso. Un vino che non può mancare dalla tavola di un vero appassionato.
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14964
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Tenuta Iuzzolini
Tenuta Iuzzolini Rosso Classico Cirò 2021 DOC Degustazione: Colore – rosso rubino vivace. Profumo – delicato, intenso, etero e piacevole. Sapore – caldo, pieno, piacevolmente vinoso, equilibrato, sapido e persistente.
7,93 €
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14962
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Schenk Italia
Coltivate con il tradizionale sistema ad alberello, le uve Primitivo sono raccolte manualmente e il mosto è fatto fermentare alla temperatura controllata di 33° C per 25 giorni. Infine, si procedere all’invecchiamento in barrique per almeno 12 mesi. Di colore rosso intenso con riflessi violacei, il vino ha un bouquet di frutta matura con note speziate. Al palato, grazie all’affinamento in botte, è morbido e strutturato.
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14961
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SalvaTerra
L’Amarone Classico ha mantenuto inalterata la sua tipicità facendo uscire in modo importante “l’essenza del territorio” della Valpolicella senza eccedere nel residuo zuccherino. Si tratta di un prodotto con personalità e grande struttura ma che riesce a comunicare anche eleganza e profondità nella degustazione, oltre ad una grande complessità.
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14960
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Rupicapra
Cesarini Mascoli è un’azienda giovane e intraprendente che si trova ai piedi del Gran Sasso da dove gode di particolari condizioni climatiche che permettono di produrre vini di grande personalità ed espressività aromatica. Come il Montepulciano d’Abruzzo, vino della tradizione abbruzzese qui proposto in una versione tradizionale e sincera.
9,55 €
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14959
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Rupicapra
La parola 'transumanza' deriva dal verbo 'transumare' ossia transitare sul suolo, attraversare: il verbo è l'unione delle due parole latine 'trans', che vuol dire al di là, e 'humus' che significa suolo, terreno. In Italia quest'antica usanza prese le mosse principalmente in Abruzzo dove consisteva nel trasportare (appunto 'transumare') gli animali dai monti fino ai ricchi pascoli del Gargano e proprio da questa attività prende il nome quello che, probabilmente, è il vino più famoso e rappresentativo dell'Abruzzo, il Montepulciano. Humus è un Montepulciano d'Abruzzo DOP da viticoltura biologica, amico del territorio e della natura, figlio di una filosofia che si concretizza in ogni passaggio produttivo e che regala un vino di ottimo livello qualitativo.
8,98 €
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14958
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Poggio Ameno
POGGIO AMENO, IL MORELLINO CHE RALLEGRA L’ANIMO
Tra i fiumi Albegna e Ombrone, nel sud della Toscana, c’è il comune di Scansano, il cui territorio è la patria del Morellino di Scansano, zona particolarmente vocata all’allevamento del Sangiovese grazie alle brezze provenienti dal Tirreno che mitigano le alte temperature estive. Vino a Denominazione di Origine Controllata e Garantita dal 2007 è ottenuto con uve Sangiovese per almeno l’85% raccolte e vinificate nella zona d’origine. Poggio Ameno deve il nome alla collina sulla quale sorge, nel territorio di Scansano. Oltre al Sangiovese entrano nella sua composizione le uve Ciliegiolo e Alicante.
11,82 €
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14957
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Poderi Luigi Einaudi
Il Langhe Nebbiolo DOC dei Poderi Luigi Einaudi è un vino elegante proveniente da vigneti giovani del comune di Neive, non lontano da Barbaresco.
21,51 €
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14956
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Notte Rossa
Il Negroamaro di Notte Rossa è un vino rosso fresco, fruttato e generoso della terra salentina, vinificato e affinato in acciao. Dal sorso vellutato, ricco e succoso, esprime fragranti aromi di macchia mediterranea, piccoli frutti a bacca scura e leggeri ricordi marini
6,86 €
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14955
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Masseria Spaccafico
Il Nero di Troia è un grande classico del territorio salentino. Masseria Spaccafico con il Passera Scopaiola, celebra ed esalta questo particolare vitigno perla del salento. In degustazione il Nero di Troia Passera Scopaiola di Masseria Spaccafico si offre all’occhio di colore rosso rubino intenso con riflessi porpora, un olfatto autorevole e deciso fichi e frutti rossi come more e mirtilli con spiccate note floreali di violetta e peonia. Al gusto questo particolare vino rosso presenta una spiccata morbidezza che accarezza delicatamente il palato mentre, la spiccata mineralità lo rinfresca creando nella bocca del consumatore un equilibrio assolutamente perfetto.
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14954
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Masseria Ficarigna
Questo Salento Primitivo della Masseria Ficarigna è un esempio dell'eccellenza qualitativa prodotta nella regione salentina, di cui la cantina si fa ambasciatrice. Il nome Ficarigna è la traduzione salentina del frutto ficodindia che insieme al geco, raffigurato in etichetta, sono elementi che simboleggiano il Salento nell'immaginario collettivo.
Dopo la vendemmia manuale delle uve raccolte a completa maturazione, si procede alla fermentazione a temperatura controllata. Il vino si affina per 12 mesi in barrique prima di essere imbottigliato.
Nel bicchiere ha una veste di color rosso rubino profondo con nuances violacee. Al naso ricorda sensazioni tostate e di caffè che fanno da sfondo a sentori di frutta a bacca rossa. Al palato dimostra calore e un gusto rotondo, avvolgente ed equilibrato.
È consigliato insieme a selvaggina e formaggi stagionati. Da provare in abbinamento alle castagne.
6,91 €
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14953
Brand:
Masseria Ficarigna
Questo Salento Negroamaro si produce a partire da uno dei vitigni autoctoni più rappresentativi della penisola salentina, di cui la Masseria Ficarigna si fa portavoce. Ispirata dal frutto simbolo del ficodindia, viene riportata in etichetta un'immagine stilizzata di una "pica", la gazza salentina, tra gli uccelli che contribuiscono alla dispersione dei semi e alla diffusione di questa pianta nella regione.
Gli acini sono raccolti con attenzione dal team della cantina e subito trasportati in cantina dove avvengono una soffice pressatura e la fermentazione con macerazione in acciaio per 15 giorni. Il vino termina il suo affinamento con un passaggio in barrique per 8-10 mesi.
È un vino rosso che si annuncia con una tonalità rubino. Il naso è profondo e orchestrato su ricche note di frutta a bacca rossa. In bocca è intenso, morbido ed equilibrato.
Ottimo da abbinare ai primi piatti della cucina mediterranea, così come ai salumi e ai formaggi di media stagionatura.
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14952
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Librandi
C'è chi racconta la storia, la tradizione e la passione con le parole; Cantina Librandi ha scelto di farlo attraverso il vino. A Cirò, angolo magnifico della Calabria, nascono vini duri e con una storia alle spalle; è qui, che nasce Asylia, l’interpretazione più fresca e godibile dei vitigni tipici calabresi.
La vendemmia avviene a fine Settembre. La vinificazione è in acciaio termo-condizionato, con pressatura delicata delle uve. L'affinamento è in acciaio, con una breve permanenza in bottiglia di alcuni mesi prima della messa in commercio.
Un vino che al calice si presenta color rosso rubino intenso. Il senso olfattivo è sedotto dall'avvolgente profumo di frutti a polpa rossa che uno dopo l'altro fanno capolino; tra questi troviamo le ciliegie, i mirtilli, le more e un'aroma di arancia, che si intersecano elegantemente con sentori di eucalipto e pepe nero.
Una beva che al palato si dimostra sin dal primo sorso avvolgente e ben equilibrata. Un rosso di ottima bevibilità, con un tannino presente ma che comunque non altera l'equilibrio del sorso che rimane succoso e persistente fino alla fine. Un calice che a tavola è ottimo in abbinamento a portate a base di carne e primi piatti con sughi non troppo conditi.
7,93 €
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14951
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Li Ciuri
Syrah Li Ciuri è un vino che si origina nella Sicilia Occidentale, nelle immediate vicinanze di Trapani. Ottenuto da uve Syrah in purezza, la raccolta dei grappoli, rigorosamente manuale, viene effettuata nella terza decade di agosto. Le uve, giunte in cantina, vengono sottoposte al processo di diraspatura e poi lievemente pigiate. Segue la macerazione a temperatura controllata; una volta conclusa la fermentazione, il vino sosta in tini di acciaio fino all’imbottigliamento e completa la sua maturazione in bottiglia.
8,53 €
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14950
Brand:
Li Ciuri
Nero d'Avola Li Ciuri è un vino che si origina nella Sicilia Occidentale, nelle immediate vicinanze di Trapani. La raccolta delle sue uve è rigorosamente manuale e viene effettuata nella prima decade di settembre. Le uve, giunte in cantina, vengono sottoposte al processo di diraspatura e, in seguito, pigiate delicatamente. Segue la macerazione a temperatura controllata e l’affinamento, della durata di 3 mesi, in bottiglia.
11,54 €
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14949
Brand:
Li Ciuri
Ottenuto da uve Syrah, la raccolta dei grappoli, rigorosamente manuale, viene effettuata nella terza decade di agosto. Le uve, giunte in cantina, vengono sottoposte al processo di diraspatura e poi lievemente pigiate. Segue la macerazione a temperatura controllata; una volta conclusa la fermentazione, il vino sosta in tini di acciaio fino all’imbottigliamento e completa la sua maturazione in bottiglia.
13,20 €
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14948
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La Pugliosa
rosso rubino scuro, al naso esprime sentori di mirtillo, ribes nero, erbe aromatiche e sottobosco, con sfumature più dolci dalla vaniglia ai chiodi di garofano. Il sorso è vigoroso ma morbido, lasciando percepire amarena in confettura, freschezza e sapidità.
45,99 €
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14947
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La Bollina
Non ne abbiamo mai abbastanza del primitivo che Bollina produce in Italia. Questo ha un punteggio pazzesco di 98 punti di Luca Maroni e proviene da Manduria, una piccola regione nel tacco dello stivale nota per la varietà. Il frutto viene raccolto a mano e fatto un po' tardi per aumentare la concentrazione, la potenza e la ricchezza. C'è mora, ciliegia e prugna con una spina dorsale di tabacco, moka e cacao. Questo non è vino per i deboli di cuore, ma piuttosto per quelli che vogliono qualcosa di denso e scuro nel bicchiere.
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14946
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J.Hütte
Frutto di una fusione, avvenuta nel 2001, tra la Cantina Produttori Santa Maddalena e la Cantina Produttori Gries, questa caleidoscopica realtà vinicola propone un'incredibile gamma, completa nella molteplicità dei prodotti e raffinata nell'interpretazione del territorio. Lo standard qualitativo è davvero impressionante e non manca di soddisfare qualsiasi palato, anche quello più esigente, con la giusta attenzione ai vitigni autoctoni come a quelli internazionali. Splendido esempio di qualità è questo Sauvignon, vitigno semi aromatico, caratterizzato da una grande molteplicità di aromi, qui incredibilmente esaltati dai suoli caldi e sabbiosi e il clima ventilato, che costituiscono il terroir ideale per un grande vino.
17,91 €
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14945
Brand:
J.Hütte
Con una ricca gamma di etichette curate nei minimi dettagli, la cantina J.Hütte, nella provincia di Bolzano, è riuscita in breve tempo a raggiungere una consistente mole produttiva dalla qualità fuori dal comune, che vede convivere uve autoctone del territorio, come Moscato Giallo, Lagrein e Gewürztraminer con le internazionali Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon. Un mix di terreni sabbiosi e morenici, accentuate escursioni termiche e il supporto della Cantina di Bolzano concorrono a creare vini misurati ed incisivi, eleganti e raffinati come solo gli altoatesini sanno essere.
12,86 €
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14944
Brand:
J.Hütte
Ricco in sodio, l'albite è un minerale tipico dell'arco alpino, in particolare della Valle d'Aosta, del Piemonte e dell'Alto Adige, dove trova il sottosuolo ideale per il suo sviluppo, rivelandosi un fedele alleato per la vite. Questo Sauvignon ne è la dimostrazione, presentandosi come la perfetta sintesi tra territorio, clima e vitigno, grazie alla sua tipicità che, in combinazione con l'albite, da vita ad un'etichetta autentica, complessa e caratteriale, in grado di unire perfettamente, alla gentilezza dei toni agrumati e floreali, un'importante struttura e una decisa mineralità.
25,47 €
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14943
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Inessa
11,90 €
L'Etna Rosso Inessa nasce da vigneti terrazzati di Castiglione di Sicilia posti tra 650 e 700 metri sul livello del mare. Sottolinea il legame tra il vitigno autoctono Nerello Mascalese e il territorio dell'Etna, con i suoi suoli fertili di origine vulcanica e un microclima caratterizzato da una buona escursione termica tra il giorno e la notte.
11,90 €
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14942
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Funaro
E' vinificato in purezza da uno dei più rinomati vitigni siciliani, utilizzando uve provenienti esclusivamente dalle tenute aziendali, condotte secondo le più moderne tecniche di agricoltura biologica. Di colore rosso rubino con riflessi violacei, ha profumi intensi di frutta rossa, ciliegie e more. In bocca è ricco, con un'acidità tipica, che conferisce una buona persistenza gusto olfattiva. Vino corposo e di carattere, che sprigiona la forza e il calore della terra di Sicilia, perfetto per una grigliata di carne tra amici.
11,59 €
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14941
Brand:
Fattoria San Francesco
Cirò Rosso Classico D.O.C. Questo vino è il pregevole risultato di una accurata selezione di uve della sola varietà Gaglioppo, il più importante vitigno autoctono della Calabria, provenienti dai terreni collinari della fattoria. Viene vinificato in maniera tradizionale con macerazione prolungata.
7,93 €
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14940
Brand:
Fattoria dell’Agresto
Tra le verdi colline del Chianti, la famiglia Gasparri produce vino da tre generazioni nella sua Fattoria dell’Agresto, cercando da sempre di valorizzare la tipicità del vitigno principe di toscana, il Sangiovese. La proprietà si estende per circa 220ha di terreni, tra vigne ed olivi. 80% Sangiovese, 10% Colorino, 10% Canaiolo. Fermenta in acciaio con macerazione di 10-12 giorni. Dopo la malolattica, affina in acciaio per svariati mesi prima dell’imbottigliamento.
8,53 €
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14939
Brand:
Fattoria del Cerro
Rosso di Montepulciano DOC il gusto è ben equilibrato, elegante e ha una leggera nota tannica iniziale. Ideale servito a 18° C in calici di media grandezza. Ottimo abbinato ad antipasti, primi piatti conditi con sughi di carne, paste ripiene, secondi di carni rosse alla griglia o in casseruola
9,55 €
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14938
Brand:
Fattori dei Barbi
Il Morellino di Scansano "Etichetta Rossa" di Fattoria dei Barbi è un rosso di agile e rinfrescante beva, da godere al meglio nella sua gioventù.
12,91 €
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14937
Brand:
Duca di Saragnano
Questo vino è un blend di uve autoctone pugliesi a bacca rossa che subiscono un leggero appassimento in pianta allo scopo di donare maggiore morbidezza e complessità al prodotto finale. Si presenta alla vista di colore rosso rubino intenso, con delicati riflessi porpora.
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14936
Brand:
Cincinnato
Colore rosso rubino intenso, al naso sprigiona un profumo intenso di fiori e frutta a bassa rossa con un richiamo alla nota fragrante. Sapore delicato, armonico dall'elegante complessità. Ottimo da tutto pasto, esalta le caratteristiche con pietanze dal gusto deciso.
9,55 €
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14935
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Ceretto
Vino bianco dolce, è il vino da dessert per eccellenza. Ha colore giallo paglierino più o meno intenso a seconda delle annate, profumo fruttato intenso, aromatico, molto persistente. Il sapore dolce è in armonico equilibrio con il basso contenuto alcolico (5% vol.) e con l'acidità, mai molto elevata, ma che conferisce al prodotto una piacevole freschezza. ABBINAMENTI: frutta fresca (pesche, fragole, frutti di bosco…) dolci a base crema panna cotta.
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14934
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Castello Monaci
Pilùna è un monovarietale di Primitivo. Siamo pochi chilometri fuori dalla DOC primitivo di Manduria, pertanto Pilùna rientra nel disciplinare del IGT Salento. Il nome primitivo deriva da “primo nativo” in quanto è la prima varietà a bacca rossa ad essere pronta per la vendemmia. Il nome Pilùna indica gli antichi contenitori tufacei nei quali si usava conservare olio e vino.
11,54 €
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14932
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Cantine Statti
Bellissimo abito lucente e rubino. Naso che si esprime su note molto intense di frutta rossa matura e confettura di piccoli frutti rossi, seguono note di fiori freschi, cenni vegetali, minerali, e mentolati. A me sorprende molto per l'equilibrio, è di buon corpo e ha una sorprendente e piacevole beva equilibrata. Lungo quanto basta per farsi bere senza affanni fino all'ultima goccia. Cerchi un vino per tutti i giorni? Potrebbe fare a caso tuo.
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14931
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Cantine Fina
Riuscitissimo blend di Traminer Aromatico e Sauvignon Blanc per questo vino bianco siciliano.
Le uve vengono raccolte a Settembre e fatte fermentare in serbatoi di acciaio inox; dopo la svinatura il vino passa almeno 3 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.
Calice con un bel giallo paglierino dai riflessi dorati.
Fine il naso, contraddistinto da note di agrumi canditi, fiori gialli, frutta matura e spezie dolci.
Il palato è ricco, dai rimandi floreali e fruttati e dalla lunga persistenza.
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14930
Brand:
Cantina Mesa
Il Cannonau di Sardegna DOC "Primo Scuro" dell'azienda Mesa nasce nel territorio del Sulcis, nell’estremità sud-ovest della Sardegna. Affinato sulle fecce nobili per almeno sei mesi, matura poi per altri due in bottiglia e vanta un'appagante intensità al naso oltre ad un corpo armonico e ben strutturato. Piacevole al sorso come pochi altri.
9,55 €
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14929
Brand:
Cantina di Verona
Le uve vengono appassite per almeno 4 mesi dalla vendemmia, perdendo almeno il 40% del loro peso. Temperatura di fermentazione tra i 18° ei 22° C Tempo di macerazione: 20 giorni
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14928
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Cantina del Mandrolisai
Il Vermentino di Sardegna DOC Omphalos della Cantina del Mandrolisai è un vino bianco fermo ottenuto da uve Vermentino del territorio del Mandrolisai.
Questo vino bianco fresco e fruttato ricorda una Sardegna che non ti aspetti, un paradiso circondato dall’alone misterioso e dal grande fascino della città perduta di Atlantide.
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14927
Brand:
Cantina Boem
Il Pinot Nero è un vitigno che rappresenta una sfida per agronomi ed enologi per la sua delicatezza, per il suo bisogno di un idoneo microclima e per la difficoltà di avere una produzione costante. Quando però le sue esigenze vengono soddisfatte si ottengono vini eccellenti che danno una grande piacevolezza di beva. Come il Pinot Nero di Boem. Le sue uve sono raccolte a mano nell’ultima settimana di settembre e vinificate in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Il vino così ottenuto viene affinato in barrique di rovere francese per sei mesi prima di essere imbottigliato. Vino di grande eleganza, corposo ed espressivo.
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14926
Brand:
Cantina Boem
Il Merlot è uno dei vitigni più conosciuti e apprezzati al mondo. Dalle sue uve si producono vini dal profilo organolettico morbido e vellutato che incontra i favori di un pubblico di dimensioni mondiali giacché è coltivato in tutti e cinque i continenti. Le uve Merlot danno il loro contributo negli uvaggi apportando rotondità e bevibilità a vini troppo spigolosi ma possono essere anche vinificate in purezza come questo bell’esempio di Boem, ottenuto da vigneti collinari ricchi di detriti alluvionali. Le loro uve sono raccolte a mano nella prima settimana di ottobre e vinificate in vasche di cemento vetrificato, dove permangono sulle proprie fecce per sei mesi.
Colore di un bel rosso rubino. Al naso mostra sentori di ciliegia e lampone, petali di rosa e una lieve speziatura dolce. All’assaggio è morbido e caldo, con tannini lievi che chiudono il cerchio dell’equilibrio. Finale adeguato con note di pepe rosa.
Ideale sul pollo con i peperoni ma anche con le costine di maiale in salsa barbecue.
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14925
Brand:
Cantina Boem
Il Trentino DOC Sauvignon Boem è un vino dallo stile classico ed elegante. Prodotto a partire dalle uve omonime, fra le più diffuse e interpretate nel mondo, il Trentino Doc Sauvignon 2019 Boem cresce su terreni collinari a circa 400 metri sul livello del mare. I sentori di bosco, le note di agrumi e fiori di sambuco, i riflessi verdolini sono alcuni dei caratteri di questa grande terra di montagna che il Trentino DOC Sauvignon Boem incamera in ogni bottiglia e offre a ogni sorsata che si conclude sempre con un finale lungo e intenso.
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14924
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Campoverde
Ideale l’abbinamento con primi a base di carne e formaggi freschi.
Per produrre questo vino biologico non c’è stata nessuna emissione di gas nocivi per l’ambiente e l’uomo.
La nostra filiera è totalmente alimentata da energia verde prodotta in azienda, risparmiando 3.362 ton di anidride carbonica all’anno.
La carta delle etichette proviene da foreste gestite secondo rigorosi standard ambientali.
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14923
Brand:
Campo al Faro
Il Bolgheri Superiore di Campo al Faro nasce a Castagneto Carducci, nel cuore del magico terroir bolgherese. Le uve di Cabernet Sauvignon e Merlot che compongono il blend sono selezionate mano. La fermentazione è svolta in vasche di acciaio con controllo della temperatura e lunga macerazione sulle bucce.
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14922
Brand:
Borgo Magredo
Il Pinot Nero di Borgo Magredo nasce da uve vendemmiate intorno alla prima settimana di settembre. Una volta in cantina, vengono diraspate e le bucce rimangono a contatto con i mosti per 5 giorni prima di essere pressate. La fermentazione avviene in recipienti d’acciaio mantenuti a temperatura controllata. Parte del vino completa la malolattica in barrique e poi viene assemblato al vino che affina in acciaio. Segue imbottigliamento e riposo in vetro per almeno due mesi.
12,00 €
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14921
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Bodegas Mitos
8,25 €
6,60 €
Una selezione di uve Chardonnay biologiche viene sottoposta a fermentazione alcolica a bassa temperatura in serbatoi di acciaio inox. Successivamente il vino viene imbottigliato pulito e termina la fermentazione in bottiglia. I sedimenti che si possono trovare all'interno della bottiglia sono i lieviti che hanno terminato la fermentazione. Da lì otteniamo questo vino fresco, aromatico con note carboniche.
8,25 €
6,60 €
SKU:
14920
Brand:
Bodegas Mitos
Da un taglio molto elegante e fine, seguendo un processo produttivo tradizionale che si conclude con un affinamento sui lieviti per 15 mesi, nasce questo Cava Brut biologico, che unisce artigianalità e tecnologia. Colore: colore dorato intenso con sfumature verdi. Profumo: Frutta tropicale e note agrumate risaltano su un fondo di pasticceria molto elegante. Palato: Rotondo, di facile beva grazie alle sue fini bollicine, dal gusto lungo che con un lungo gusto ricorda la frutta matura e la pasticceria fresca.
8,41 €
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14919
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Blumenfeld
Il Pinot Nero di Blumenfeld è un vino rosso tipico dell'Alto Adige, che proviene dai terreni caldi e ben ventilati che circondano il comune di Bolzano.
La raccolta delle uve avviene nel mese di settembre. La vinificazione si svolge in acciaio a temperatura controllata, cui segue una breve maturazione in botti di rovere.
Il colore è rosso rubino. Esordisce al naso con aromi fruttati di ciliegia, prugna e lampone che si intrecciano con raffinate note di liquirizia e di viola. Il palato è vellutato ed elegante, mediamente strutturato, caratterizzato da una buona tannicità.
Da assaporare in compagnia di carni di manzo e selvaggina da piuma, si fa apprezzare con formaggi mediamente stagionati.
14,91 €
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14918
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Bastioni della Rocca
Ecco un rosso grande e audace della Puglia nel sud Italia ed è ottenuto da una miscela delle due uve rosse più popolari lì, il Negroamaro costituisce l'80% con il Primitivo al 20%. Potenti sapori di frutta scura sono tenuti insieme in un vino rosso morbido e corposo con tannini morbidi e una persistente profondità di sapore nel finale, grazie alla tecnica di vinificazione italiana dell'appassimento, che prevede l'aggiunta di una porzione di uva appassita al fermento per creare ricchezza di sapore e concentrazione.
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14917
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Baroni Capoano
Cirò Rosso Classico. E’ un vino ottenuto da uva a bacca nera. Di origine greca, prospera in clima secchi e raggiunge elevati livelli zuccherini, dando vita a vini robusti.
7,02 €
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14916
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Artico
19,54 €
Sperone è stato il nostro primo vino prodotto nel 2012; è un blend di merlot, cabernet sauvignon e montepulciano che esprime la grande espressione varietale delle uve lasciando grande spazio al terroir.
Le uve, raccolte a piena maturazione, vengono diraspate e fatte fermentare a 27′ gradi, dopodichè subiscono una macerazione post fermentativa di 21 giorni a cappello sommerso.
Successivamente viene effettuata la svinatura ed una pressatura soffice. Una parte del vino viene poi affinato in acciaio ed un’altra invece in tonneau usate.
19,54 €
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14915
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Abbazia di Novacella
St. Magdalener Sudtirol Kofleitnhof Doc 2019 - Abbazia Di Novacella
Uva: Schiava 100% E' il più corposo dei vini da uva Schiava, con colore rosso rubino brillante; invecchiando assume riflessi mattonati. Floreale e fruttato; sentori di ciliegie e di viole. Armonico e vellutato, con leggero retrogusto di mandorle amare. Si abbina con primi piatti di selvaggina, carni bianche con condimenti leggeri.
11,90 €
8,24 €
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14912
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Maculan
28,39 €
Rinasce lo storico vino bianco di Maculan, dove tre varietà di uve vengono assemblate in vasche di acciaio a primavera e poi riposano assieme per almeno un anno in bottiglia. Ottimo per i primi piatti vegetariani, zuppe di pesce, paste e risotti, pesce al forno e alla griglia. Può “essere dimenticato” in cantina per una decina d’anni!
28,39 €
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14911
Brand:
Maculan
Maculan Acininobili Vino Veneto IGT Un vino Veneto prodotto sulle colline breganzesi, ottenuto dalla migliore uva Vespaiola 100% e affinato in barriques per due anni. Caratterizzato dal colore giallo ambrato e dai sentori di frutta secca, miele, spezie e uva passa, al palato è corposo e dolce. Ideale per formaggi erborinati, cioccolato fondente e pasticceria secca e fresca.
49,96 €
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14906
Brand:
Maculan
Il vino rosso Veneto IGT Merlot Crosara della casa vitivinicola Maculan è Uno dei Cru dell'azienda Maculan ed è ottenuto impiegando in maniera esclusiva pregiate uve Merlot (vitigno alloctono di origine francese). I vigneti si trovano sulle colline intorno ai comuni veneti di Ferrata e Santo Stefano e godono di un connubio perfetto tra microclima mite e terreni ricchi di sali minerali. L'attività di quest'azienda da diversi anni è rivolta alla produzione di vini di qualità, grazie ad un equilibrio perfetto tra maestria artigiana e innovazione tecnologica. La produzione del vino Veneto IGT Merlot Crosara prende avvio con la vendemmia, effettuata meticolosamente a mano e selezionando solo i grappoli migliori. Questi vengono avviati alla fermentazione in tini di acciaio a temperatura controllata con macerazione sulla bucce. La maturazione avviene in barriques di rovere francese per circa 12 mesi, prima di affinare direttamente in bottiglia. Il risultato è un vino di eccezionale qualità, corposo e robusto, di ottima struttura, presenta un colore rosso porpora, concentrato e profondo. Al naso si apre con intensi profumi di piccoli frutti neri e frutta rossa matura, arricchiti da piacevoli note speziate. Al palato risulta fruttato e strutturato, con tannini dolci ed eleganti.
87,23 €
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14905
Brand:
Maculan
Il vino Brentino Magnum è l'espressione di tutta l'esperienza acquisita dalla famiglia Maculan nel corso di tre generazioni di viticultori che, con costante lavoro e passione, hanno saputo valorizzare al meglio le uve tipiche della zona di Breganze. Il particolare terroir ed il microclima creato dall'altopiano di Asiago, regalano ad ogni vendemmia uve dalle speciali qualità organolettiche, con il giusto bilanciamento tra zuccheri ed acidità. Il vino Brentino Magnum, in particolare, nasce da un assemblaggio sapiente di vitigni Merlot al 55% e Cabernet Sauvignon al 45% che, dopo essere state vendemmiate in modo tradizionale a mano, vengono affinate per un anno, prima in vasche in acciaio e poi in barrique di rovere, così da raggiungere il giusto grado di invecchiamento. Nasce in questo modo un rosso dal colore rubino intenso, asciutto e corposo, nel quale ogni elemento risulta ben equilibrato. Per le sue caratteristiche risulta adatto come vino da pasto, ma anche per una piacevole serata tra amici. Si consiglia di stapparlo almeno mezz'ora prima di consumarlo.
13,48 €
SKU:
14904
Brand:
Maculan
Il Cabernet Maculan è un vino rosso asciutto e pieno nel quale si ritrovano la bella componente fruttata e la tipica nota erbacea varietale.
9,77 €
SKU:
14903
Brand:
Maculan
21,41 €
17,13 €
Vino dal colore giallo paglierino deciso con riflessi dorati; al naso si esprime ricco ed intenso di frutta gialla matura, mandorla, vaniglia e legno tostato. In bocca risulta ricco e secco con buon equilibrio e finale fruttato.
21,41 €
17,13 €
SKU:
14900
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PODERE MATTIOLI
Nei pressi della nostra cantina sorgeva, intorno al XII secolo, un’antica villa conosciuta come “il castellare de Ylice”. Probabilmente il nome era da ricondursi al termine latino ilex (Leccio), una particolare varietà di quercia molto diffusa nel nostro territorio. Ad oggi di questa storica villa non è rimasta traccia, ma la passione ed il rispetto che nutriamo per il nostro territorio ci ha spinti a tramandare il nome di quell’antica presenza.
33,86 €
SKU:
14899
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VITO CURATOLO ARINI
Il più famoso tra gli autoctoni siciliani. Dal colore rosso rubino intenso, al naso presenta note di viole, ciliegie, prugne e pepe bianco. Al palato è mediamente corposo, con morbidi tannini e delicati frutti rossi.
11,58 €
SKU:
14898
Brand:
VITO CURATOLO ARINI
L'unica varietà internazionale tra i vini Curatolo Arini, trova in Sicilia una delle sue massime espressioni. Dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, al naso offre note di frutti rossi, prugne, spezie, pepe nero e vaniglia.
10,94 €
20,25 €
SKU:
14896
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Conti Zecca
Il Salice Salentino DOP Cantalupi è prodotto con uve Negroamaro e Malvasia nera di Lecce da vitigni coltivati a cordone speronato su terreni di origine alluvionale, medio impasto con zone tendenti al calcareo. La vendemmia avviene per diraspatura e pigiatura soffice. Fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Macerazione per 12 giorni alla temperatura di 28- 30°C. Affinamento per almeno 12 mesi in botti di rovere da hl. 30.
9,76 €
SKU:
14895
Brand:
Battibecco
Chardonnay magnifico, con un bellissimo sentore di frutta fresca, fra limone e pompelmo. Giallo paglierino lucido e sapori definiti tipici dello Chardonnay.
Ottimo l'abbinamento con piatti freschi e leggeri, ma anche con primi piatti
7,44 €
SKU:
14894
Brand:
Battibecco
Cabernet Franc in purezza. Splendido vino rosso fermo, dai profumi e sapori delicati, adatto sia a pietanze ricche che più leggere. Sorso magnifico ed equilibrato, fresco e fruttato, amalgamato in uno splendido rosso porpora.
SKU:
14893
Brand:
Battibecco
Merlot in purezza. Divino rosso da tavola, splendido anche in serata di relax.
Sapori di frutta matura, fra susina e frutti rossi, con un'ottima acidità al sorso, lo rendono un vino di grande equilibrio senza troppo amalgamare il palato. Fantastico con salumi e affettati di ogni genere, ma anche con grandi grigliate serali.
7,20 €
SKU:
14892
Brand:
I Tini
Giallo paglierino e riflessi verdognoli, Trebbiano in purezza di Romagna.
Fresco e profumato adatto ad ogni pasto, specialmente freschi e primi piatti.
6,47 €
SKU:
14891
Brand:
Battibecco
Fantastico Sauvignon Blanc fresco e profumato in un colore giallo paglierino avvolge note fruttate ed eleganti.
Ottimo l'abbinamento con piatti freschi e leggeri, ma anche con primi piatti.
7,69 €
10,47 €
10,49 €
SKU:
14888
Brand:
Cascina del Colle
Perché Duca Minimo Al poeta Gabriele D'Annunzio, abruzzese doc, il quale amava appellarsi il "Duca Minimo"
SKU:
14887
Brand:
Cascina del Colle
Bio Zero Rosso Cascina del Colle ha un colore rosso scuro tendente al purpureo. Al naso richiama note di frutta rossa fresca e croccante, ma sul fondo si disegna una vaga impronta volatile e vegetale. Leggermente tannico e poco persistente
9,03 €
SKU:
14886
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Cascina del Colle
Perché Aimè
Nome di fantasia associato al termine francese "amato", come qualcosa di prediletto
14,76 €
SKU:
14885
Brand:
Cascina del Colle
Perché Duca Minimo Al poeta Gabriele D'Annunzio, abruzzese doc, il quale amava appellarsi il "Duca Minimo"
8,05 €
SKU:
14884
Brand:
Cascina del Colle
Il Pecorino di Cascina del Colle è un vino bianco abruzzese succoso e dalla freschezza agrumata che si presenta alla vista con un colore paglierino solcato da riflessi verdi. Profuma di scorza di limone, mela verde e fiori di campo e mantiene al sorso un'ottima sapidità.
6,47 €
SKU:
14883
Brand:
Cascina del Colle
Il Pecorino di Cascina del Colle è un vino bianco abruzzese succoso e dalla freschezza agrumata che si presenta alla vista con un colore paglierino solcato da riflessi verdi. Profuma di scorza di limone, mela verde e fiori di campo e mantiene al sorso un'ottima sapidità.
10,78 €
SKU:
14882
Brand:
Cascina del Colle
Il Cerasuolo d'Abruzzo di Cascina del Colle nasce da uve Montepulciano in purezza coltivate in sitema biologico nelle colline chietine, vinificato in rosè, grazie al contatto con le bucce per qualche giorno; segue affinamento in acciaio per 3 mesi. Caratteristiche di questo Cerasuolo d'Abruzzo DOC BIO Color rosa vivo. Fresco delicato , sapido ed armonico. Abbinamenti consigliati degustando questo prodotto della Cantina Cascina del Colle Perfetto con piatti a base di verdure Servire ad una temperatura di 10°C in calice non molto ampio.
10,74 €
SKU:
14881
Brand:
Cascina del Colle
Perché Duca Minimo Al poeta Gabriele D'Annunzio, abruzzese doc, il quale amava appellarsi il "Duca Minimo"
SKU:
14880
Brand:
Cascina del Colle
Ducaminimo Trebbiano d'Abruzzo DOC Cascina del Colle, il suo colore giallo paglierino alla vista, il profumo ricorda gradevoli note floreali e fruttate di mela e pera. Al palato è fresco e caratterizzato dai ritorni fruttati, risultando un vino di grande bevibilità.
5,23 €
4,19 €
SKU:
14878
Brand:
Cascina del Colle
Dal ritrovamento archeologico di una zanna di Mammut nella seconda metà degli anni '60 nel punto dove poi è sorta l'attuale Azienda "La Cascina del Colle". Quindi l'idea di un vino rappresentavivo, possente e maestoso
44,15 €
SKU:
14877
Brand:
Cascina del Colle
Il Trebbiano d’Abruzzo DOC ‘Duca Minimo’ della cantina La Cascina del Colle è un vino bianco Biologico dal colore giallo paglierino scarico. Al naso è delicato con sentori di fiori bianchi, agrumi e melone invernale. In bocca è fresco, sapido con buona mineralità finale. Come per la versione in rosso Montepulciano, anche per questa etichetta l’origine del nome rievoca come il poeta abruzzese D’Annunzio amava definirsi, ovvero il ‘Duca Minimo’.
8,05 €
SKU:
14876
Brand:
Cascina del Colle
Invasione Riserva Villamagna Cascina del Colle , di colore rosso rubino. All'olfatto sentori di frutta rossa e aromi di confettura. Al palato rotondo ed equilibrato, piacevolmene tannico.
32,21 €
SKU:
14875
Brand:
Cascina del Colle
8,41 €
7,14 €
Giallo paglierino scarico
Al naso fresche note di mela verde, fiori bianchi e sentori agrumati
Al palato risulta sapido, fresco, equilibrato, dissetante, con finale di frutta bianca
Senza solfiti aggiunti
8,41 €
7,14 €
SKU:
14874
Brand:
Cascina del Colle
I vigneti di Cascina del Colle si estendono per oltre 20 ettari e sono presenti anche nei comuni di Bucchianico, Ripa Teatina e Vacri. L'eccezionale ecosistema di questi luoghi, un microclima in cui si assiste a severe escursioni termiche tra giorno e notte, e la particolare composizione del terreno, tra componenti argillosi che apportano morbidezza e longevità e calcareo-marmorei che conferiscono profumi intensi e variegati, consente di produrre uve meravigliose che, unite all'amore per la terra, il rispetto della tradizione e del lavoro contadino, ma anche la capacità di innovarsi ed evolversi nel tempo dell'azienda, sono l'essenza ed il motivo per cui i vini di Cascina del Colle sono apprezati per la loro straordinariertà.
8,05 €
SKU:
14873
Brand:
Cantina Orsogna
9,85 €
7,88 €
Unico vino biologicio certificatio per biodiversità in Abruzzo. La cantina effettua la selezione dei lieviti sul polline proveniente dalla flora locale. L’ape raccoglie il nettare dei fiori e, per conservarlo, utilizza fermenti lattici e lieviti, pratica vecchia di un milione di anni. Da questo polline sono selezionati i lieviti per la fermentazione di questo vino. Ideale con crudi e fritture a base di pesce, risotti e formaggi di media stagionatura.
9,85 €
7,88 €
SKU:
14872
Brand:
Fontefico
Questo pecorino superiore proviene dalla vigna bianca, una vigna dispettosa perchè, nonostante le nostre attenzioni, ha rese bassissime, come se volesse scansare la fatica di produrre più uva. Ma poi si fa perdonare donandoci un vino unico, fresco e voluminoso, che non ti stancheresti mai di bere. E’ “la canaglia” di Fontefico.
SKU:
14871
Brand:
Cantina Ricchi
Caratterizzato per la sua composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la sua produzione, delicato piacevole quasi croccante nella sua piacevolezza al bere.
8,72 €
6,98 €
SKU:
14870
Brand:
Cantina Ricchi
Luminose armonie fatte di delicate intensità ed elegante tonalità dalle rosee sfumature ne fanno il vino della lunga tradizione delle nostre colline.
8,72 €
6,98 €