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15,26 €
SKU:
19833
Brand:
Cantine del Notaio
“La Firma” è un Aglianico del Vulture importante e complesso,nato da uve vendemmiate tardivamente e da un affinamento di 12 mesi in barrique. Il bouquet presenta note di frutta nera e confettura, con sfumature liquirizia e carrube. Al gusto è potente e armonico, con un finale persistente e balsamico.
73,20 €
SKU:
15991
Brand:
Terra dei Re
Herrlich und kostbar, mit komplexer Textur, NOCTE für die nächtliche Ernte. Eine überschwängliche Umarmung von Weichheit und Intensität, Tannine von raffinierter Eleganz
Mischung mit faszinierender Würze.
Verwelkte Rose und Veilchen verleihen ihm einen samtigen Abgang.
Gambero Rosso 2021 Gewinner der drei Gläser
25,38 €
SKU:
15987
Brand:
Terra dei Re
Mächtig und kraftvoll in all seinen Erscheinungsformen, gleichzeitig aber auch sehr weich, breiig umhüllend. Die Gewürze umhüllen ihn mit Chlorophyll und Vanillemelisse, ohne dass seine reichhaltige endogene aromatische Komponente, seine eigene breiige Frucht, von dieser Aromenerweiterung sogar teilweise überwältigt wird. Nein, hier wird die Süße der Johannisbeeren mit einer cremigen, mentholhaltigen Gewürznote kombiniert, mit einer Weichheit und einer olfaktorischen Klarheit von höchster önologischer Klasse.
Wein war schon immer die Inspiration und Quelle großer Meisterwerke.
Es ist zeitgemäß, die Oberfläche einer Glasflasche als künstlerischen Träger zu sehen, der durch seine ästhetische Botschaft den Wert des Produkts verstärkt.
Das in Zusammenarbeit mit der Künstlerin Cristina Vitan entstandene Label Divinus zielt darauf ab, den Kontrast zwischen der Kraft und der umhüllenden Weichheit des AGLIANICO del vulture zu verstärken. Die Verherrlichung des weiblichen Körpers ist das zentrale Thema der Werke der Künstlerin, die den klassischen Kanon der Kunst in Frage stellt und die künstlerische Sprache in eine provokante visuelle Show verwandelt.
Im Wein wie in der Kunst sind wir beeindruckt von der chromatischen Intensität, den Nuancen, der Leuchtkraft und der Art und Weise, wie er sich im Glas dreht.
98,58 €
SKU:
15986
Brand:
Terra dei Re
Mächtig und kraftvoll in all seinen Erscheinungsformen, gleichzeitig aber auch sehr weich, breiig umhüllend. Die Gewürze umhüllen ihn mit Chlorophyll und Vanillemelisse, ohne dass seine reichhaltige endogene aromatische Komponente, seine eigene breiige Frucht, von dieser Aromenerweiterung sogar teilweise überwältigt wird. Nein, hier wird die Süße der Johannisbeeren mit einer cremigen, mentholhaltigen Gewürznote kombiniert, mit einer Weichheit und einer olfaktorischen Klarheit von höchster önologischer Klasse. Wein war schon immer die Inspiration und Quelle großer Meisterwerke. Es ist zeitgemäß, die Oberfläche einer Glasflasche als künstlerischen Träger zu sehen, der durch seine ästhetische Botschaft den Wert des Produkts verstärkt. Das in Zusammenarbeit mit der Künstlerin Cristina Vitan entstandene Label Divinus zielt darauf ab, den Kontrast zwischen der Kraft und der umhüllenden Weichheit des AGLIANICO del vulture zu verstärken. Die Verherrlichung des weiblichen Körpers ist das zentrale Thema der Werke der Künstlerin, die den klassischen Kanon der Kunst in Frage stellt und die künstlerische Sprache in eine provokante visuelle Show verwandelt. Im Wein wie in der Kunst sind wir beeindruckt von der chromatischen Intensität, den Nuancen, der Leuchtkraft und der Art und Weise, wie er sich im Glas dreht.
36,89 €
SKU:
14596
Brand:
Fantini Farnese
Produktionsgebiet: Acerenza, Basilicata. Trauben und Weinbereitung: Aglianico del Vulture. Reifung in Stahl auf der eigenen edlen Hefe. Farbe und Paarung: Rosé, ideal zu Fisch, weißem Fleisch und Käse.
11,44 €
SKU:
3365
Brand:
Fantini Farnese
12,32 €
Produktionsgebiet: Acerenza, Basilicata. Trauben und Weinbereitung: Aglianico del Vulture, null Sulfite. Mazeration für 40 Tage auf seinen Schalen, um das gesamte polyphenolische Potenzial zu extrahieren, das für den natürlichen Schutz des Weins vor Oxidation in Abwesenheit von SO2 nützlich ist. Farbe und Paarung: Rot, ideal für alle Fleischgerichte und kräftige Saucen.
12,32 €
SKU:
3356
Brand:
Fantini Farnese
Produktionsgebiet: Acerenza, Basilicata. Trauben und Weinbereitung: Aglianico del Vulture. Reifung in Stahl auf der eigenen edlen Hefe. Farbe und Paarung: Rosé, ideal zu Fisch, weißem Fleisch und Käse.
SKU:
3352
Brand:
Fantini Farnese
Produktionsgebiet: Acerenza, Basilicata. Trauben und Weinbereitung: Aglianico del Vulture. Reifung: in Stahl und in der Flasche. Farbe und Paarung: Rot, ideal für alle Fleischgerichte und gereiften Käse.
30,50 €
SKU:
1796
Brand:
Cantine del Notaio
34,40 €
30,96 €
Rubinrot mit granatroten Reflexen. Die Nase ist komplex und geprägt von Aromen kleiner schwarzer Beerenfrüchte in Marmelade und Johannisbrot auf würzigem Hintergrund. Der Geschmack ist kraftvoll und harmonisch, geprägt von samtigen Tanninen und einem langen und angenehm balsamischen Abgang.
34,40 €
30,96 €
Venture Into Vulture: Ein Leitfaden zur Erkundung von Aglianico del Vulture
Aglianico del Vulture ist ein italienischer Wein aus Süditalien, genauer gesagt aus der Region Molise, genauer gesagt aus dem Gebiet Vulture. Er zählt zu den ältesten Weinen der Welt und wird seit über 2000 Jahren von Winzern hergestellt. Vulture ist das einzige Gebiet in Molise, in dem dieser Wein, der auch als König der süditalienischen Weine gilt, produziert wird.
Aglianico ist eine rote Rebsorte, die in einem mineralreichen Berggebiet wie den meisten Geierhügeln wächst. Die Höhenlage, das Klima und die besonderen Bodenverhältnisse beeinflussen die Qualität des Weins und machen ihn einzigartig und beinahe magisch.
In diesem Leitfaden werden wir die Eigenschaften und Besonderheiten des Aglianico del Vulture näher beleuchten, um besser zu verstehen, warum er bei Sommeliers auf der ganzen Welt so beliebt ist und warum Sie ihn unbedingt probieren sollten, wenn Sie ein Weinliebhaber sind.
Was ist Aglianico del Vulture?
Aglianico del Vulture ist ein Wein aus der italienischen Region Molise, genauer gesagt aus den Geierhügeln. Er wird seit über 2000 Jahren von Winzern hergestellt und gilt als einer der ältesten Weine der Welt.
Aglianico ist eine rote Rebsorte, die in mineralreichen Bergregionen gedeiht. Vulture ist das einzige Gebiet in Molise, in dem dieser Wein, auch bekannt als König der süditalienischen Weine, hergestellt wird.
Die Eigenschaften von Aglianico del Vulture
Aglianico del Vulture ist ein gehaltvoller und komplexer Wein mit intensiven Noten von reifen Früchten, Gewürzen, Tabak und Pfeffer. Er besticht durch seine Intensität, seine tief rubinrote Farbe und seine weiche, feine Struktur.
Die Höhenlage, das Klima und die Bodenbeschaffenheit von Vulture beeinflussen Aroma und Geschmack des Weins. Dieser Wein ist zudem reich an Tanninen, die ihm eine solide Struktur und eine lange Lagerfähigkeit verleihen.
Wie serviert man Aglianico del Vulture?
Aglianico del Vulture ist ein Wein, der sich für eine Vielzahl von Speisen eignet. Er harmoniert hervorragend mit Fleischgerichten wie Braten, Schmorgerichten und Eintöpfen sowie mit gereiftem Käse. Auch zu Fischgerichten wie Fisch Parmigiana und Kabeljau nach lukanischer Art passt er gut.
Aglianico del Vulture schmeckt am besten bei einer Serviertemperatur von etwa 18 °C. Lässt man ihn in einer offenen Flasche ruhen, kann er bis zu zwei Tage an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahrt werden.
So kaufen Sie Aglianico del Vulture
Aglianico del Vulture ist ein sehr begehrter Wein und daher nicht immer leicht zu finden. Man findet ihn in vielen Weinhandlungen sowie in den besten Restaurants und Weinbars Italiens. Auch online kann man ihn in spezialisierten Weinhandlungen und Online-Weinshops bestellen.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Aglianico del Vulture ein außergewöhnlicher italienischer Wein ist, der ein einzigartiges Geschmackserlebnis bietet. Seine lange Geschichte und seine komplexe Zusammensetzung machen ihn zu einem seltenen und kostbaren Wein. Dieser Wein ist ein absolutes Muss für jeden, der die edelsten italienischen Weine erleben möchte. Weinliebhaber sollten sich Aglianico del Vulture auf keinen Fall entgehen lassen!