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SKU: 20937
Brand: J.Hütte
Siamo in Alto-Adige Südtirol, la patria del Pinot Bianco: in nessuna terra come questa, infatti, questo vitigno riesce a regalare espressioni così vive, brillanti e raffinate, stupendo per raffinatezza nei profumi ed eleganza gustativa. Merito dei suoli calcarei e ricchi in minerali, delle precise escursioni termiche e dell'ottima esposizione ma anche, soprattutto, di una mano esperta e capace, come quella della Cantina Produttori di Bolzano, che riesce a creare etichette più uniche che rare come il Pinot Bianco Prüst, un eccellente compagno della buona tavola.
SKU: 20936
Brand: J.Hütte
Da uve Pinot Bianco in purezza allevate a 500 mt. sul livello del mare, su suoli porfirici e calcarei, questo vino delicato ed elegante è la ciliegina sulla torta di una gamma dagli altissimi standard qualitativi. Poliedrico, misurato e godibile sin da oggi, questo vino saprà regalare della autentiche emozioni soprattutto a chi saprà attenderlo qualche anno in cantina, grazie ad una struttura perfettamente amalgamata e ad un'insolita ampiezza aromatica, che gli consentono di accettare sfide con numerosi piatti della nostra tradizione culinaria.Colore giallo paglierino con riflessi oro pallido, ha naso profumato di mela verde e limoncella, insieme a note di mughetto, mandorle e percezioni minerali. All'assaggio è fresco, scattante e leggiadro, molto preciso nelle note agrumate e ben corroborato dalla struttura calda e cremosa che accompagna un lunghissimo finale affumicato.Ottimo con un cous cous ai frutti di mare, con un risotto ai porcini ma anche con piatti a base di asparagi, pollame e piatti vegetariani.
SKU: 20935
Brand: J.Hütte
Figlio di un magistrale blend tra Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, questo vino proviene dalla selezione dei migliori vigneti situati nei terreni più vocati per la coltivazione della vite di Bolzano e dintorni. Una tipica riserva in perfetto stile altoatesino che riesce a racchiudere le caratteristiche vegetali e fruttate di questi due differenti vitigni per creare qualcosa di unico e speciale, dal grande carattere, con un corpo armonico ed elegante che riuscirà a mettere tutti d'accordo, perfino i palati più raffinati. Oltretutto, essendo una riserva, questo Cabernet è godibile sin da ora, ma promette ottimi risultati nel tempo, arrotondando e smussando ancor più tutti i suoi elementi, per diventare un vino di eleganza e raffinatezza.
SKU: 20934
Brand: J.Hütte
Il Pinot Bianco Weissburgunder Adamite di J.Hütte è un Südtirol - Alto Adige DOC che esprime al meglio l'eleganza del Pinot Bianco altoatesino. Prodotto con uve provenienti da vigneti selezionati nei dintorni di Bolzano, a 500 metri di altitudine, su terreni porfirici e calcarei ricchi di adamite, questo vino si distingue per mineralità, finezza e complessità
SKU: 20933
Brand: J.Hütte
Il Gewürztraminer Malachite J.Hütte nasce da uve coltivate su caldi e ripidi pendii porfirici a 650 metri sopra Bolzano e affina in barrique e tonneau per raggiungere una complessità aromatica unica. La vinificazione prevede una pressatura soffice delle uve e una fermentazione alcolica in legno, seguita da un'ulteriore maturazione in bottiglia.
SKU: 20932
Brand: J.Hütte
Il Pinot Nero Riserva J.Hütte è un vino rosso elegante e raffinato proveniente dai vigneti dell'Alto Adige DOC. Coltivato in appezzamenti situati tra i 500 e i 750 m s.l.m. nella zona del Renon e Leitach, questo Pinot Nero si distingue per la sua vinificazione in botti di legno e l'affinamento in barrique.
SKU: 20931
Brand: J.Hütte
Questo vino nasce tra la Valle Isarco e l’Altopiano del Renon dove i vigneti si stendono lungo pendii ripidi e soleggiati, tra i 600 e gli 800 metri s.l.m; qui il vitigno Kerner, antico incrocio tra Trollinger e Riesling creato nel 1930 in Germania, ha trovato il suo terroir d’elezione grazie ai terreni leggeri, ghiaiosi e sabbiosi, combinati ad una maturazione tardiva che permette di regalare un vino incredibilmente aromatico e corposo. Se non avete mai assaggiato il Kerner, è il momento di farlo, non resterete delusi!
SKU: 20930
Brand: J.Hütte
Si è fatta molta strada da quando, nel 1908, gli agricoltori di Gries decisero di rendersi autonomi e indipendenti fondando una cooperativa vitivinicola per la vinificazione e commercializzazione dei vini altoatesini, in particolare del Lagrein. La fusione, meno di 15 anni fa, con i viticoltori di Santa Maddalena è stata certamente la carta vincente di un cammino che parte da lontano ed oggi la realtà Cantina Produttori Bolzano rappresenta un altissimo standard qualitativo in tutto il paese, basata su principi di lavoro serrato e migliorie produttive, oltre ad un'ostinata valorizzazione del territorio.
SKU: 20929
Brand: J.Hütte
Il Pinot Nero Blauburgunder J.Hütte è un vino rosso che esprime in modo autentico l'essenza dell'Alto Adige DOC. Le uve di Pinot Nero crescono in appezzamenti situati tra i 500 e i 700 m s.l.m. nella zona del Renon e Leitach, dove il clima fresco e ventilato dona al vino una spiccata eleganza. La vinificazione in acciaio e il breve affinamento in botti di rovere esaltano le caratteristiche di questo vino.
SKU: 20928
Brand: J.Hütte
Il Riesling J.Hütte è un vino bianco che racconta l'essenza dell'Alto Adige. Questo Riesling, prodotto con uve provenienti dai vigneti situati sui pendii intorno a Bolzano e in Valle Isarco, si distingue per la sua freschezza e mineralità. Un'etichetta che esprime la purezza e l'eleganza del Riesling altoatesino.
SKU: 20881
Brand: Girlan
Il Vernatsch è il vitigno storico di Cornaiano. Il vino si presenta vellutato, morbido ed elegante. I profumi ricordano alla viola e alla mandorla. È un vino rosso molto versatile da tutto pasto.
Kulinarik: Erleben Sie die Appellation Alto Adige Südtirol!
Südtirol, eine Region im Trentino-Südtirol in Italien, ist eine der größten Weinbezeichnungen Italiens. Im Herzen der Alpen produziert diese Weinregion erstklassige Weine aus einheimischen Trauben aus den Weinbergen in den Bergen. Die Herkunftsbezeichnung Alto Adige Südtirol ( DAAS ) ist ein geschütztes Weingebiet, das zahlreiche Möglichkeiten für hochwertige Weine bietet. Die in dieser Gegend produzierten Trauben werden auf traditionelle Weise und nach den Grundsätzen einer nachhaltigen Landwirtschaft angebaut. Hier verleiht eine Kombination aus Böden, Klima und Rebsorten den Weinen einen einzigartigen Charakter, der auf der ganzen Welt anerkannt wird.
Wenn Sie die Großartigkeit der Konfession Südtirol Südtirol entdecken möchten, sind Sie auf der richtigen Seite. In diesem Artikel werden wir über die Geschichte, Weine und Esskultur dieser Region sprechen. Machen Sie sich also bereit, diese erstaunliche Welt zu erkunden!
Die Geschichte der Konfession Südtirol Südtirol
Die Herkunftsbezeichnung Alto Adige Südtirol wurde 1978 gegründet und ist eine der größten Weinbezeichnungen Italiens. Es erstreckt sich über 44 Gemeinden der Region und umfasst die Provinzen Bozen und Trient. Die Weinregion ist in vier Unterzonen unterteilt, die jeweils einzigartige Eigenschaften hinsichtlich Boden, Klima und Rebsorte aufweisen.
Der Erfolg dieser Weinregion ist dem Engagement der örtlichen Landwirte zu verdanken, die sich für den Weinanbau auf traditionelle Weise und nach den Grundsätzen einer nachhaltigen Landwirtschaft einsetzen. Aufgrund der Vielfalt des Landes und des Klimas bietet dieses Gebiet eine große Auswahl an Weinen höchster Qualität.
Die Weine der Herkunftsbezeichnung Alto Adige Südtirol
Die Appellation Alto Adige Südtirol ist bekannt für ihre Weißweine, die zu den besten Italiens zählen. Das Sortiment an Weißweinen umfasst Sorten wie Chardonnay, Pinot Gris und Sauvignon Blanc.
Neben Weißweinen sind in dieser Weinregion auch Rotweine zu finden, darunter Pinot Noir, Lagrein, Merlot und Cabernet Sauvignon. DAAS produziert auch Roséweine wie Rosé Pinot Grigio und Rosé Merlot. Darüber hinaus ist diese Gegend für ihre Süß- und Passitoweine wie Sylvaner Dolce, Gewürztraminer Dolce und Moscato Giallo bekannt.
Die Esskultur der Konfession Südtirol Südtirol
Wie alle Regionen des Trentino-Südtirol verfügt auch die Herkunftsbezeichnung Südtirol Südtirol über eine reiche kulinarische Tradition. Die Gastronomie der Region ist eine Mischung aus italienischen, österreichischen und deutschen Einflüssen mit einem modernen Touch.
Zu den Hauptgerichten der Region gehören Knödel, eine Art Knödel aus altbackenem Brot und Gewürzen, und Knödel, ein Kartoffelknödel, der als Beilage oder Hauptgericht serviert werden kann. Weitere typische Gerichte der Region sind Zuppa di Pane, eine Suppe aus Brot und Gemüse, und Knödel mit Käse, eine süßere Variante der traditionellen Knödel.
Darüber hinaus ist die Region für ihre Käsesorten wie Trentingrana und Puzzone di Moena bekannt. Vergessen wir nicht die Desserts wie Apfelkuchen und Weihnachtsplätzchen.
Die Herkunftsbezeichnung Südtirol Südtirol ist ein Paradies für Weinliebhaber
Die Appellation Südtirol Südtirol ist ein Paradies für Sommeliers und Weinliebhaber. Die Region bietet eine große Auswahl an Weinen höchster Qualität, die alle nach nachhaltigen landwirtschaftlichen Grundsätzen hergestellt werden. Die Weine dieser Gegend haben einen einzigartigen Charakter, der auf der ganzen Welt geschätzt wird.
Darüber hinaus bietet die Region auch eine reiche kulinarische Kultur, die perfekt zu den Weinen der Region passt. Wenn auch Sie die Weine und Gerichte der Herkunftsbezeichnung Südtirol probieren möchten, zögern Sie nicht, diese herrliche Region zu besuchen und alles zu entdecken, was sie zu bieten hat.