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SKU: 15219
Brand: Gianni Doglia
Die Trauben stammen von einer etwa ein Hektar großen Parzelle in der Gemeinde Nizza Monferrato, deren Rebstöcke ein Durchschnittsalter von 50 Jahren erreichen und die maximale Barbera-Selektion darstellen. Geeigneter Wein für Hauptgerichte mit rotem Fleisch, Wild oder gut gereiftem Käse, strukturiert, rund mit einer harmonischen Balance zwischen Frische und Weichheit. Die Trauben werden manuell geerntet und sorgfältig in Kisten für den Transport in den Keller gelagert, gepresst und bei kontrollierter Temperatur mit einer Mazeration von etwa 15 Tagen vergoren. Nach dem Abstich reift der Wein etwa 18 bis 24 Monate in kleinen Holzfässern. Anschließend ruht der Wein etwa 6 Monate im Stahltank. An diesem Punkt kann mit der Abfüllung fortgefahren werden. Nach weiterer Verfeinerung in der Flasche für mindestens 6 Monate im Keller bei einer Temperatur von 20°C,
Nizza Bezeichnung
Die Nizza Bezeichnung repräsentiert eine önologische Exzellenz des Piemonts, berühmt für die Produktion von qualitativ hochwertigen Rotweinen. Diese autochthone Rebsorte, hauptsächlich in den Hügeln des Monferrato-Gebiets angebaut, ist bekannt für ihr einzigartiges aromatisches Profil und ihre Eleganz. In diesem Artikel werden wir die Geschichte, die Merkmale und die Sorten der Weine, die aus der Nizza Bezeichnung stammen, erkunden.
Geschichte der Nizza Bezeichnung
Die Geschichte der Nizza Bezeichnung hat alte Wurzeln, die bis ins Mittelalter zurückreichen, als die Mönche des Benediktinerordens begannen, die ersten Reben in der Region anzubauen. Es sind jedoch die folgenden Jahrhunderte, in denen der Weinbau in der Region einen wahren Aufschwung erlebte und zur Schaffung hochwertiger Rotweine führte.
Einzigartiges Terroir
Das Terroir der Nizza Bezeichnung zeichnet sich durch kalk- und tonhaltige Böden aus, mit einem kontinentalen Klima, das durch die Einflüsse des nahegelegenen Apennin gemildert wird. Diese klimatischen und pedologischen Bedingungen verleihen den Nizza Weinen ihre einzigartige Struktur und Komplexität.
Merkmale der Nizza Weine
Weine, die aus Nizza Trauben hergestellt werden, sind bekannt für folgende Merkmale:
Farbe und Aroma: Nizza Weine haben eine intensive rubinrote Farbe und ein komplexes Aroma mit Noten von Waldfrüchten, Gewürzen und Unterholz.
Körper und Struktur: Diese Weine zeichnen sich durch einen kräftigen Körper und eine robuste Struktur aus, mit weichen, aber entschiedenen Tanninen, die dem Wein eine gute Langlebigkeit und ein angenehmes Mundgefühl verleihen.
Eleganz: Dank ihrer Komplexität und Ausgewogenheit gelten Nizza Weine als einige der elegantesten des Piemonts und sind ideal für die Begleitung raffinierter Gerichte und Gourmetküche.
Die verschiedenen Bezeichnungen
Innerhalb der Nizza Bezeichnung gibt es verschiedene Unterkategorien, die spezifische Rebsorten und Weinstile feiern:
Nizza DOCG
Die Nizza DOCG Bezeichnung ist die offizielle Anerkennung für Weine, die in der Gegend von Nizza Monferrato produziert werden, einschließlich des Nizza Gebiets. Diese Weine sind bekannt für ihre Komplexität und Eleganz und repräsentieren eine authentische Ausdrucksform des piemontesischen Terroirs.
Die Nizza Bezeichnung stellt eine authentische Weinbau-Exzellenz des Piemonts dar, die für ihre Komplexität und Eleganz gefeiert wird. Mit ihrer tausendjährigen Geschichte und ihren charakteristischen Merkmalen erobern Nizza Weine weiterhin die Herzen von Weinliebhabern auf der ganzen Welt.
Häufig gestellte Fragen
Was ist die historische Herkunft der Nizza Bezeichnung? Die Nizza Bezeichnung hat alte Wurzeln, die bis ins Mittelalter zurückreichen, und repräsentiert eine önologische Exzellenz des Piemonts.
Was sind die Hauptmerkmale der Nizza Weine? Nizza Weine sind bekannt für ihre intensive rubinrote Farbe, ihr komplexes Aroma sowie ihren kräftigen Körper und ihre robuste Struktur.
Was ist eine der angesehensten Bezeichnungen innerhalb der Nizza Bezeichnung? Nizza DOCG ist eine der renommiertesten Bezeichnungen für Nizza Weine, gefeiert für ihre Komplexität und Eleganz.