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SKU: 18871
Brand: Scacciadiavoli
Montefalco Grechetto doc ist ein trockener Wein, der sowohl in der Nase als auch im Mund eine Reihe lebhafter Aromen präsentiert. Süße Früchte, weiße und gelbe Blüten und eine gute säuerliche Frische halten ihn lebendig und anhaltend. Eine einheimische weiße Rebsorte Umbriens, die in Scacciadiavoli in Reinheit vinifiziert wird. Er begleitet heiße Sommertage, temperiert serviert und passt das ganze Jahr über zu ersten Gängen oder leichten Hauptgerichten. Wein jung zu trinken. Das Vorhandensein von Ablagerungen am Boden der Flasche ist natürlich.
SKU: 18192
Brand: La Veneranda
Dieser Wein wird vollständig aus Grechetto-Trauben hergestellt und hat eine strohgelbe Farbe. Besonders fein in der Nase mit einem Bukett, das sich zwischen Anklängen von Holunderblüten, Ginster, gelbem Fruchtfleisch entwickelt: Pfirsich, Mango; Mit einem Abgang von aromatischen Kräutern, die an Thymian, Salbei erinnern. Sein Wechsel zwischen Geschmack und Frische ist ausgezeichnet.
SKU: 15721
Brand: Cantina Fratelli Pardi
Gärung bei Temp. konstant (20 °) für 20 Tage in Edelstahl. Der abgefüllte Wein verbleibt mindestens zwei Monate im Keller.
SKU: 15629
Brand: Scacciadiavoli
Montefalco Grechetto doc ist ein trockener Wein, der sowohl in der Nase als auch im Mund eine Reihe lebhafter Aromen präsentiert. Süße Früchte, weiße und gelbe Blüten und eine gute säuerliche Frische halten ihn lebendig und anhaltend. Eine einheimische weiße Rebsorte Umbriens, die in Scacciadiavoli in Reinheit vinifiziert wird. Er begleitet heiße Sommertage, temperiert serviert und passt das ganze Jahr über zu ersten Gängen oder leichten Hauptgerichten. Wein jung zu trinken. Das Vorhandensein von Ablagerungen am Boden der Flasche ist natürlich.
SKU: 14467
Brand: Antonelli San Marco
Der Grechetto in Reinheit, Ausdruck der umbrischen Tradition der Weißweine und des geschützten Herkunftsgebiets Montefalco.
SKU: 13012
Brand: Scacciadiavoli
Montefalco Grechetto doc ist ein trockener Wein, der sowohl in der Nase als auch im Mund eine Reihe lebhafter Aromen präsentiert. Süße Früchte, weiße und gelbe Blüten und eine gute säuerliche Frische halten ihn lebendig und anhaltend. Eine einheimische weiße Rebsorte Umbriens, die in Scacciadiavoli in Reinheit vinifiziert wird. Er begleitet heiße Sommertage, temperiert serviert und passt das ganze Jahr über zu ersten Gängen oder leichten Hauptgerichten. Wein jung zu trinken. Das Vorhandensein von Ablagerungen am Boden der Flasche ist natürlich.
SKU: 10818
Brand: Antonelli San Marco
Der Grechetto in Reinheit, Ausdruck der umbrischen Tradition der Weißweine und des geschützten Herkunftsgebiets Montefalco.
SKU: 9253
Brand: La Veneranda
Dieser Wein wird vollständig aus Grechetto-Trauben hergestellt und hat eine strohgelbe Farbe. Besonders fein in der Nase mit einem Bukett, das sich zwischen Anklängen von Holunderblüten, Ginster, gelbem Fruchtfleisch entwickelt: Pfirsich, Mango; Mit einem Abgang von aromatischen Kräutern, die an Thymian, Salbei erinnern. Sein Wechsel zwischen Geschmack und Frische ist ausgezeichnet.
SKU: 9243
Brand: Cantina Fratelli Pardi
Gärung bei Temp. konstant (20 °) für 20 Tage in Edelstahl. Der abgefüllte Wein verbleibt mindestens zwei Monate im Keller.
SKU: 9189
Brand: Scacciadiavoli
Montefalco Grechetto doc ist ein trockener Wein, der sowohl in der Nase als auch im Mund eine Reihe lebhafter Aromen präsentiert. Süße Früchte, weiße und gelbe Blüten und eine gute säuerliche Frische halten ihn lebendig und anhaltend. Eine einheimische weiße Rebsorte Umbriens, die in Scacciadiavoli in Reinheit vinifiziert wird. Er begleitet heiße Sommertage, temperiert serviert und passt das ganze Jahr über zu ersten Gängen oder leichten Hauptgerichten. Wein jung zu trinken. Das Vorhandensein von Ablagerungen am Boden der Flasche ist natürlich.
Montefalco Grechetto Bezeichnung
Der "Montefalco Grechetto" ist ein Weißwein, der in der Region Montefalco in der Provinz Perugia in Umbrien produziert wird. Dieser Wein ist bekannt für seine Frische, seine aromatische Komplexität und seine Fähigkeit, das Terroir, aus dem er stammt, am besten zum Ausdruck zu bringen.
Herkunft und Merkmale
Der Montefalco Grechetto hat eine lange Geschichte, die bis ins Mittelalter zurückreicht, als Benediktinermönche die Weinberge rund um die Abtei von Montefalco bewirtschafteten. Die für die Herstellung dieses Weins verwendeten Trauben sind hauptsächlich Grechetto, eine autochthone Rebsorte aus Umbrien, die dem Wein Frische, Säure und komplexe Aromen von weißen Blüten, weißem Fruchtfleisch und mineralischen Noten verleiht.
Herstellungsverfahren
Die Herstellung des Montefalco Grechetto erfolgt nach traditionellen und umweltfreundlichen Methoden. Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig vor der Pressung und Fermentation ausgewählt. Die Fermentation kann entweder in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur erfolgen, um die primären Aromen der Trauben bestmöglich zu erhalten, oder in Holzfässern, um dem Wein mehr Komplexität und Struktur zu verleihen.
Sensorische Eigenschaften
Der Montefalco Grechetto präsentiert sich mit einer leuchtend strohgelben Farbe und grünlichen Reflexen. In der Nase bietet er ein intensives und komplexes aromatisches Bouquet mit Noten von weißen Blüten, weißem Pfirsich, grüner Apfel und einem leichten Hauch von Mandel. Am Gaumen ist er frisch, ausgewogen, mit angenehmer Säure, was ihn perfekt als Aperitif oder zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, Risotto und frischen Käsesorten macht.
Bezeichnung und Zertifizierungen
Der Montefalco Grechetto ist als Denominazione di Origine Controllata (DOC) und Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) anerkannt, was den Verbrauchern die Qualität und Authentizität des Produkts garantiert. Die Weingüter, die diesen Wein herstellen, müssen strenge Produktionsstandards einhalten und Qualitätskontrollen durchlaufen, um die Einhaltung der Traditionen und die Typizität des Weins zu gewährleisten.
FAQs
Was sind die Hauptmerkmale des Montefalco Grechetto?
Der Montefalco Grechetto zeichnet sich durch eine leuchtend strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen aus, begleitet von einem intensiven und komplexen aromatischen Bouquet von weißen Blüten, weißem Fruchtfleisch und Mandel. Am Gaumen ist er frisch, ausgewogen, mit angenehmer Säure und langanhaltender aromatischer Intensität.
Welche Gerichte passen gut zum Montefalco Grechetto?
Der Montefalco Grechetto passt gut zu einer Vielzahl von Gerichten der umbrischen und mediterranen Küche. Er eignet sich hervorragend als Aperitif oder zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, Risotto, frischen Käsesorten und Gemüsesalaten.
Woher stammt die Grechetto-Rebsorte?
Die Grechetto-Rebsorte ist autochthon für Umbrien und wird seit der Antike in der Region angebaut. Sie ist bekannt für ihre Anpassungsfähigkeit an die hügeligen Böden und das mediterrane Klima, was Weine mit Frische, Aroma und hoher Qualität hervorbringt.
Wo kann ich Montefalco Grechetto kaufen?
Montefalco Grechetto ist in spezialisierten Weinläden, örtlichen Weingütern und Online-Weinshops erhältlich. Darüber hinaus ist er in Restaurants und Lokalen erhältlich, die die typischen Produkte Umbriens und des Montefalco-Gebiets schätzen.
Wie lange kann Montefalco Grechetto gelagert werden?
Montefalco Grechetto wird in der Regel jung genossen, um seine Frische und aromatische Ausdruckskraft am besten zu erleben. Einige Jahrgänge können jedoch durch Flaschenreifung an Komplexität und Tiefe gewinnen, was je nach den Eigenschaften des Weins und den Vorlieben des Verbrauchers zwischen 2 und 5 Jahren variieren kann.