Intensives Rubinrot für das Auge. Elegant in der Nase, gibt es zunächst fruchtige Noten von Brombeeren, Sauerkirschen und Himbeeren, gefolgt von Aromen von aromatischen Kräutern, Lakritze, Schokolade und Kaffeebohnen. Kostbare Nuancen von Goudron und Zedernholz runden das olfaktorische Bild ab. Der Gaumen ist raffiniert und wichtig, gut entwickelt in der Tannintextur, mit einer guten Struktur und langer Persistenz. Muss mit Fleischzubereitungen kombiniert werden. Ausgezeichnet, um geschmortes Zicklein zu begleiten.
In Avignonesi geht das Streben nach Exzellenz Hand in Hand mit dem Experimentieren mit 100 % toskanischen Weinherstellungsprozessen, mit der Absicht, dem Lebensraum zu ermöglichen, sich gegen äußere Einflüsse durchzusetzen. Für diesen besonderen Bio-Wein hat Avignonesi Stahl und Eiche zugunsten toskanischen Tons beiseite gelegt. Der Name Da-Di , der chinesische Ausdruck für „ Erde-Boden “, wurde gewählt, um diese Besonderheit hervorzuheben.
Ventisei Rosso wird in Edelstahltanks unter Verwendung von einheimischen Hefen vergoren und durchläuft eine partielle Kohlensäuremazeration, die diesen Duft von kandierten Früchten verleiht, der uns sofort verlieben lässt. Twenty-six Rosso ist Frucht, Eleganz, Zartheit und Harmonie. Es ist der Wein, den Sie für lange Gespräche, großartige Reflexionen, den idealen Nektar brauchen, um die Felsen aus dem Herzen gleiten zu lassen. Frische Himbeernoten, zarte Anklänge von Unterholz und Aromen süßer Gewürze verzaubern Sie ab dem ersten Glas. Ein Schluck führt zum anderen!
Der Vin Santo di Montepulciano von Avignonesi ist ein süßer Wein von großer Eleganz, der aus Malvasia und Trebbiano gewonnen und 10 Jahre in Fässern gereift wird. Die Nase setzt intensive Aromen von Karamell, Schokolade, Honig, Orangenschalen und mediterranen Kräutern frei. Der Geschmack ist reich und einhüllend mit Noten von Feigen, Mandeln, Zitrone und Kaffee
Der Vin Santo Occhio di Pernice von Avignonesi ist ein außergewöhnlich reichhaltiger Süßwein, der aus Sangiovese-Trauben hergestellt und 10 Jahre in Fässern gereift wird. Er verströmt Aromen von Datteln, Dörrobst, Panforte und süßen Gewürzen. Am Gaumen ist er süß und sinnlich, unendlich, mit Noten von Zedernholz, salzigen Bonbons und frisch gebackenen Keksen
Kleiden Sie das Glas in ein wunderschönes Rubinrot. Die Nase dreht sich um einen schönen Kern aus reifen roten Früchten wie Kirsche, Sauerkirsche und Pflaume, die dann mit Düften verschönert werden, die den Geist an Muskatnuss, bitteren Kakao, Tabak und Eukalyptus erinnern. Die olfaktorische Komplexität wiederholt sich am Gaumen, wo Tannine, Frische, Körper und Wärme in einer schönen Balance zusammenkommen. Gute Länge. Passt zu Hauptgerichten mit Fleisch und passt hervorragend zu gebratener Lammkeule.
Cantina Avignonesi
Die Cantina Avignonesi ist ein Bezugspunkt in der toskanischen Weinlandschaft, ein Synonym für Qualität und Tradition. Gegründet mit Leidenschaft und Hingabe, verkörpert diese Kellerei das Wesen der Montepulciano-Landschaft, indem sie hochwertige Weine produziert und ein unvergessliches Weinerlebnis bietet.
Ursprung und Geschichte des Unternehmens
Die Wurzeln der Cantina Avignonesi reichen in die Vergangenheit der Montepulciano-Landschaft zurück, einer der renommiertesten Weinregionen Italiens. Gegründet mit dem Ziel, die Exzellenzen des Gebiets zu würdigen, hat das Unternehmen eine Geschichte reich an Tradition und Innovation, die mehrere Generationen zurückreicht.
Lage und Gebiet
Die Cantina Avignonesi befindet sich strategisch günstig in der Montepulciano-Landschaft, einer Region mit hügeliger Landschaft und mineralreichen Böden, ideal für den Weinbau. Dank des günstigen Klimas und der Leidenschaft der Winzer spiegeln die produzierten Weine authentisch die Authentizität des Gebiets wider.
Produktionsphilosophie
Der Ansatz zur Weinproduktion der Cantina Avignonesi basiert auf den Prinzipien von Qualität, Tradition und Respekt für das Gebiet. Durch die Verwendung nachhaltiger landwirtschaftlicher Techniken und gleichzeitige Einhaltung traditioneller Weinbaupraktiken verpflichtet sich das Unternehmen, hochwertige Weine zu schaffen, die das Wesen der Montepulciano-Landschaft widerspiegeln.
Hauptetiketten
Zu den bekanntesten Etiketten der Cantina Avignonesi gehören renommierte Weine wie der Vino Nobile di Montepulciano, der Rosso di Montepulciano und der Desiderio. Jeder Wein verkörpert die Eleganz und Raffinesse, die das Unternehmen auszeichnen, und bietet seinen Verkostern ein einzigartiges sensorisches Erlebnis.
Preise und Auszeichnungen
Die Cantina Avignonesi kann auf eine lange Liste von Preisen und Auszeichnungen sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene verweisen. Dank ihres ständigen Strebens nach Exzellenz und der Qualität ihrer Produkte wurde das Unternehmen mit renommierten Auszeichnungen von Kritikern und der Weinbranche geehrt.
Wein- und Gastronomieerlebnis
Besuche in der Cantina Avignonesi bieten den Besuchern die Möglichkeit, in die faszinierende Welt der Weine der Montepulciano-Landschaft einzutauchen. Kellerführungen und geführte Verkostungen ermöglichen es, die Geheimnisse der Weinproduktion zu entdecken, während die Restaurants des Unternehmens ein authentisches und raffiniertes kulinarisches Erlebnis bieten.
Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung
Die Cantina Avignonesi setzt sich für die Förderung von Umwelt- und sozialer Nachhaltigkeit durch umweltfreundliche landwirtschaftliche Praktiken und Corporate Social Responsibility-Projekte ein. Das Unternehmen verpflichtet sich, die Umwelt zu schützen und zum Wohlergehen der lokalen Gemeinschaft beizutragen.
Zukünftige Perspektiven
Ausblickend in die Zukunft setzt die Cantina Avignonesi weiterhin auf Exzellenz in der Weinproduktion, mit ehrgeizigen Projekten und einer langfristigen Vision. Das Unternehmen beabsichtigt, die Verbindung zum Gebiet und zu den lokalen Traditionen lebendig zu erhalten, indem es hochwertige Weine anbietet, die die Geschichte der Montepulciano-Landschaft erzählen.
Die Cantina Avignonesi ist ein echtes Juwel in der italienischen Weinlandschaft, das Tradition, Innovation und Leidenschaft in jeder Flasche vereint. Mit hochwertigen Weinen und einem unvergesslichen Wein- und Gastronomieerlebnis lädt diese Kellerei die Besucher ein, die Seele der Montepulciano-Landschaft durch ihren kostbaren Traubensaft zu entdecken.
FAQs
Welche sind die bekanntesten Etiketten der Cantina Avignonesi? Die Cantina Avignonesi produziert eine breite Palette von Weinen, darunter den Vino Nobile di Montepulciano, den Rosso di Montepulciano und den Desiderio, unter anderem.
Kann ich die Cantina Avignonesi besuchen und an Verkostungen teilnehmen? Ja, die Cantina Avignonesi bietet Kellerführungen und geführte Verkostungen an, um den Besuchern ihre Weine und ihre Geschichte näher zu bringen.
Welche Auszeichnungen hat die Cantina Avignonesi erhalten? Die Cantina Avignonesi hat zahlreiche Preise und Auszeichnungen auf nationaler und internationaler Ebene erhalten, die ihre Exzellenz und Qualität bestätigen.
Was ist der Ansatz der Cantina Avignonesi zur Nachhaltigkeit? Das Unternehmen setzt sich für Umweltschutz durch umweltfreundliche landwirtschaftliche Praktiken und Corporate Social Responsibility-Projekte ein.
