Dieser Extra Dry Spumante stammt aus Pecorino-Trauben und zeichnet sich durch seinen überzeugenden und sättigenden Charakter aus. Es handelt sich um einen Weißwein, der durch das Schaumverfahren nach der Charmat-Methode gewonnen wird, bei dem eine doppelte Gärung im Autoklaven erfolgt. Das Ergebnis ist ein extra trockener Spumante, der ideal zu Ihren besonderen Anlässen passt.
Unser Pecorino Bio gehört zu den wichtigsten autochthonen Sorten Mittelitaliens und drückt voll und ganz den Respekt vor dem Land und seiner Natur aus. Ein Weißwein, der in Stahl reift, um den Reichtum an Früchten und Mineralien sowie die Frische zu erhalten, die ihn auszeichnen. Vielseitig und hervorragend als Begleiter zu Meeresfrüchtegerichten und Gerichten mit weißem Fleisch.
Ein Weißwein aus Mittelitalien mit entschlossenem und klar definiertem Charakter. Ein duftender, tiefer, dynamischer und eleganter Weißwein. Dieser Passerina DOC von Costa del Mulino wird nach der Verkostung nie in Ihrem Weinkeller fehlen.
Es handelt sich um eine seltene einheimische Rebe aus der Region Frentana in den Abruzzen. Cococciola wird mit der Abruzzen-Pergola-Methode angebaut. Die Weinbereitung umfasst eine sanfte Pressung, Gärung und Reifung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur. Die blasse strohgelbe Farbe mit Aromen von weißen Blumen und Zitrusfrüchten und leichten Gewürznoten, der Geschmack hat lebendige Säure und Frische, fruchtige Noten und einen leicht mandeligen Abgang. Es handelt sich um einen trinkfertigen Wein.
Ein Weißwein, der seinen Namen von der historischen Turmpflanze hat, die das Cantina Frentana charakterisiert, ein Symbol für seine Fähigkeit, Tradition und Innovation zu verbinden. Dieser in der Flasche gereifte Wein zeichnet sich durch seine Frische und Energie sowie seine mineralischen Noten aus, die perfekt zu Gerichten mit rotem Fleisch und Wild passen.
Cerasuolo D'Abruzzo DOC Frentano ist eine angenehme und duftende Version von Montepulciano, vinifiziert in Rosé. Die Weintrauben werden mit begrenztem Kontakt des Mosts mit den Schalen vinifiziert, was diesem Wein aus den Abruzzen die klassische Kirschfarbe verleiht, die ihn auszeichnet. Die Fermentations- und Verfeinerungsphasen folgen in Stahlbehältern, die es ihm ermöglichen, seine charakteristische Frische und Mineralität zu entwickeln und ihn perfekt als Begleiter zu informellen Mittag- und Abendessen zu machen.
Er stammt aus den Weinbergen der Hochebene „Piani della Rocca“, die von der Cantina Frentana seit 1999 sorgfältig ausgewählt wurden, um diesen Spitzenweißwein zu produzieren. Donna Greta ist ein raffinierter und prestigeträchtiger Weißwein mit Charakter und Ausgewogenheit, auch dank der Reifung in Stahl unter Anwendung der französischen Batonnage-Technik für einen Zeitraum von etwa 12 Monaten. Passt gut zu Fischgerichten.
Montepulciano d'Abruzzo Frentano ist ein Wein, der die ganze Kraft und Großzügigkeit der Hügel verkörpert, auf denen seine Trauben reifen. Dank einer kontrollierten Reifung in Edelstahl ist dieser Montepulciano ein schmackhafter, frischer und unmittelbarer Rotwein, der die geselligsten Momente am Tisch wunderbar begleiten kann.
Cantina Frentana
Willkommen in Cantina Frentana , einem renommierten italienischen Weingut. In diesem Artikel werden wir die Geschichte der Cantina Frentana , ihre Rebsorten, den Weinherstellungsprozess, ihre preisgekrönten Weine und vieles mehr erkunden. Machen Sie sich bereit für eine Reise in die wunderbare Welt des italienischen Weins!
Geschichte der Cantina Frentana
Cantina Frentana ist ein Weingut mit einer reichen und faszinierenden Geschichte. Das 1960 gegründete Unternehmen entstand aus dem Zusammenschluss mehrerer Winzer, die ein einziges Ziel hatten: hochwertige Weine zu produzieren, die das Gebiet der Abruzzen am besten repräsentieren. Im Laufe der Jahre ist Cantina Frentana kontinuierlich gewachsen und hat sich zu einem der führenden Weingüter Italiens entwickelt.
Rebsorten
Das Cantina Frentana baut verschiedene Rebsorten an, die den Reichtum und die Vielfalt der Abruzzen widerspiegeln. Zu den bekanntesten Sorten zählen Montepulciano d'Abruzzo, Trebbiano, Pecorino und Passerina. Jede Sorte verleiht dem Wein einzigartige Eigenschaften und bietet so eine große Auswahl an Weinliebhabern.
Die Weinberge
Die Weinberge der Cantina Frentana erstrecken sich über bezaubernde Hügel und Täler, von der Sonne geküsst und von der Meeresbrise der Adria gemildert. Diese klimatischen und geografischen Bedingungen begünstigen den Anbau hochwertiger Trauben. Die Weinberge werden mit großer Sorgfalt, unter Respektierung der Traditionen und unter Anwendung nachhaltiger Anbaumethoden gepflegt.
Der Weinherstellungsprozess
Der Weinherstellungsprozess der Cantina Frentana ist eine Kunst, die Tradition mit modernsten Produktionstechniken verbindet. Die Trauben werden manuell geerntet und sorgfältig ausgewählt. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, wodurch die einzigartigen Aromen und Geschmacksrichtungen der Trauben erhalten bleiben. Anschließend reift der Wein für eine angemessene Zeit in Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Die Etiketten
Die Etiketten der Weine Cantina Frentana sind ein wahres Symbol für Eleganz und Raffinesse. Jede Flasche erzählt eine einzigartige Geschichte, mit Zeichnungen und Texten, die die Region Abruzzen und die Liebe zur Weinbautradition repräsentieren. Es sind wahre Kunstwerke, die jeden Tisch verschönern und die Aufmerksamkeit von Weinkennern auf sich ziehen.
Die Weine der Cantina Frentana
Cantina Frentana bietet eine große Auswahl an Weinen, die jeden Gaumen zufrieden stellen. Zu den bekanntesten Weinen zählen Montepulciano d'Abruzzo , ein vollmundiger und strukturierter Rotwein, und Trebbiano d'Abruzzo, ein frischer und fruchtiger Weißwein. Jeder Schluck dieser Weine vermittelt die Authentizität der Region Abruzzen und das Engagement der Cantina Frentana für Exzellenz.
Ehren und Auszeichnungen
Die Qualität der Weine Cantina Frentana ist international anerkannt. Das Unternehmen hat zahlreiche Auszeichnungen und Anerkennungen für die Exzellenz seiner Produkte erhalten. Diese Auszeichnungen zeugen von der Hingabe und Leidenschaft, die Cantina Frentana in die Herstellung hochwertiger Weine steckt.
Besuch im Keller
Cantina Frentana bietet die Möglichkeit, ihre Einrichtungen zu besichtigen und ein einzigartiges Erlebnis im Herzen des Weinbaus der Abruzzen zu erleben. Während der Führung können die Gäste die Geheimnisse der Weinherstellung entdecken, durch die Weinberge spazieren und die edlen Tropfen des Unternehmens probieren. Es ist eine unverzichtbare Gelegenheit für Weinliebhaber und diejenigen, die die Arbeit hinter jeder Flasche aus nächster Nähe kennenlernen möchten.
Das Bekenntnis zur Nachhaltigkeit
Cantina Frentana engagiert sich aktiv für die Förderung der ökologischen Nachhaltigkeit. Durch den Einsatz nachhaltiger landwirtschaftlicher Praktiken und die Reduzierung der Umweltbelastung möchte das Unternehmen das Gebiet der Abruzzen für künftige Generationen bewahren. Dieses Engagement spiegelt sich auch in der Auswahl umweltfreundlicher Materialien für die Verpackung ihrer Produkte wider.
Gastronomische Kombinationen
Die Weine der Cantina Frentana passen perfekt zur italienischen Küche. Montepulciano d'Abruzzo passt wunderbar zu rotem Fleisch, reifem Käse und traditionellen abruzzesischen Gerichten wie Lamm-Cacio e Ova. Trebbiano d'Abruzzo hingegen eignet sich hervorragend als Begleitung zu Fisch, Meeresfrüchten und leichten Gemüsegerichten. Die Ausgewogenheit zwischen den Aromen der Gerichte und den Weinen der Cantina Frentana macht jedes kulinarische Erlebnis zu einem wahren Gaumenschmaus.
Verkostungstipps
Um die Weine der Cantina Frentana voll und ganz genießen zu können, finden Sie hier einige Verkostungstipps. Zunächst ist es wichtig, die Farbe des Weines zu beobachten und seine charakteristischen Aromen wahrzunehmen. Als nächstes probieren Sie es langsam, indem Sie es über Ihre Zunge gleiten lassen und versuchen, die Nuancen der Aromen zu erfassen. Lassen Sie sich vom Wein auf eine einzigartige Sinnesreise entführen.
Internationale Märkte
Cantina Frentana hat auf den internationalen Märkten einen herausragenden Platz erlangt und exportiert ihre Weine in verschiedene Teile der Welt. Die außergewöhnliche Qualität der Produkte hat die Aufmerksamkeit von Verbrauchern und Branchenexperten auf sich gezogen und die Weine der Cantina Frentana zu wahren Botschaftern des italienischen Weins in der Welt gemacht.
Veranstaltungen und Initiativen
Cantina Frentana organisiert regelmäßig Veranstaltungen und Initiativen, um die Weinkultur zu fördern und Liebhaber und Neugierige einzubeziehen. Verkostungen, Schulungen und Führungen sind nur einige der Aktivitäten, die das Unternehmen anbietet. Die Teilnahme an einer dieser Veranstaltungen ist eine einzigartige Gelegenheit, in die Welt des Weins einzutauchen und die Exzellenz der Cantina Frentana zu entdecken.
Cantina Frentana repräsentiert die Exzellenz des italienischen Weins. Seine Geschichte, die Leidenschaft seiner Winzer und die Qualität seiner Produkte machen es zu einem Weingut von großem Prestige. Mit ihren preisgekrönten Weinen und dem kontinuierlichen Streben nach Exzellenz etabliert sich Cantina Frentana als Referenzpunkt in der italienischen und internationalen Weinszene.