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Montepulciano DOP 100% mit Weinbergen in den Hügeln, die nach Osten / Südosten von Miglianico ausgerichtet sind, auf 250 Metern Höhe. über dem Meeresspiegel, mit tonig-lehmigen Böden. Die Zucht ist Abruzzo Pergola mit 15-20 Jahre alten Reben, 1.600 Pflanzen pro Hektar mit einem Ertrag von 120q.

Montepulciano DOP 100% mit Weinbergen in Hanglage südlich von Miglianico, 250 Meter entfernt. über dem Meeresspiegel, mit lehmigen, tendenziell kalkhaltigen Böden. Die Zucht ist eine Abruzzen-Pergola mit zwanzig bis dreißig Jahre alten Reben, 1600 Pflanzen pro Hektar mit einem Ertrag von 100q.

Montepulciano DOP 100% mit Weinbergen in Hanglage südöstlich von Miglianico, 250 Meter entfernt. über dem Meeresspiegel, mit lehmigen, tendenziell kalkhaltigen Böden. Die Zucht ist eine Abruzzen-Pergola mit dreißigjährigen Reben, 1600 Pflanzen pro Hektar mit einem Ertrag von 100q.

Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, ein Duft von Sauerkirschen und ein zarter Hauch von Gewürzen: ein großzügiger und authentischer preisgekrönter Montepulciano d'Abruzzo, langsam zu genießen Leckere erste Gänge, Pilze, Trüffel, Fleisch und halb gereifter Käse.

GEWINNER DER SILBERMEDAILLE MUNDUS VINI 2011, ROCCAVENTOSA MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOP IST EIN ROT MIT MITTELKÖRPER MIT DER CHARAKTERISTISCHEN RUBINFARBUNG UND AROMEN VON ROTEN FRÜCHTEN UND AMARENA.

Rote Farbe mit leuchtend violetten Reflexen, intensive und anhaltende Unterholzaromen, leicht adstringierend, wichtiger Körper.

GEWINNER DER SILBERMEDAILLE MUNDUS VINI 2011, ROCCAVENTOSA MONTEPULCIANO D'ABRUZZO PDO IST EIN ROT MIT MITTELKÖRPER MIT DER CHARAKTERISTISCHEN RUBINFARBUNG UND AROMEN VON ROTEN FRÜCHTEN UND AMARENA.

Ein Klassiker. Eine gut sortierte Linie, die viel gibt, ideal, um Momente gesunder Geselligkeit mit Freude zu kleiden.

Paarungen

Ausgezeichnet zu Vorspeisen, herzhaften ersten Gängen, Hauptgerichten mit Fleisch, frischem und halbgereiftem Käse.

Ein Klassiker. Eine gut sortierte Linie, die viel gibt, ideal, um Momente gesunder Geselligkeit mit Freude zu kleiden.

Paarungen

Ausgezeichnet zu Vorspeisen, herzhaften ersten Gängen, Hauptgerichten mit Fleisch, frischem und halbgereiftem Käse.

Es ist die berühmteste weiße Rebsorte in den Abruzzen und eine Wahl, die von Cantina Tollo , um ihr eine Version aus 100% biologischen Trauben zu geben, die in den Weinbergen auf den Hügeln der Provinz Chieti angebaut werden. Die Trebbiano -Ernte wird ab der zweiten Septemberhälfte durchgeführt, gefolgt von Zerkleinern und Entrappen und einer Kaltmazeration, um so viel wie möglich die aromatischen Komponenten der Rebe zu extrahieren, die dafür bekannt ist, nicht zu den aromatischsten zu gehören. Und genau der Respekt vor dem Rohstoff macht bei Cantina Tollo den Unterschied und gipfelt in der Veredelung in Edelstahl, um die Essenz des Trebbiano, eines Weins, der seit jeher einfach ist, nicht zu überdecken oder zu verändern seine Kraft.

Ein reinsortiger Trebbiano d'Abruzzo mit einem frischen Duft nach Früchten und Blumen. Vorspeisen auf Fischbasis und alle Meeresfrüchte, weißes Fleisch und frischer und mittelreifer Käse.

Ein Klassiker. Eine gut sortierte Linie, die viel hergibt, ideal, um Momente gesunder Geselligkeit mit Freude zu würzen.

Paarungen

ausgezeichnet als Aperitif und zu allen Meeresfrüchten, weißem Fleisch und Frischkäse.