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SKU:
11094
Brand:
Cataldi Madonna
11,80 €
10,62 €
Es ist einer der Klassiker des Unternehmens. Aus Montepulciano-Trauben mit kirschroter Farbe (Cerasa), hell und fröhlich. Es wird nach dem Verfahren hergestellt, das mit der Piè delle Vigne entwickelt wurde. Beeindruckt Frische und Ausdauer. Nase: Aromen von roten Früchten, Erdbeeren und Mandeln. Eine Interpretation des Cerasuolo, die mit denen zu sprechen weiß, die ihn trinken. Ein Rosa für die ganze Mahlzeit, perfekt zu Tomaten und frittierten Gerichten.
11,80 €
10,62 €
SKU:
11091
Brand:
Cataldi Madonna
Cerasuolo wurde 1997 zum ersten Mal mit der „Svacata“ hergestellt, einem Zusatz zur roten Weinbereitung, wie er in der Antike von den Bauern der Region verwendet wurde.
34,39 €
8,25 €
7,42 €
7,25 €
5,29 €
4,83 €
SKU:
10811
Brand:
Strappelli
Auch der Cerasuolo Colle Trà stammt vom R7-Klon von Montepulciano. Seine Bezeichnung „Superiore“ hängt von seinem Hektarertrag ab, der unter dem des Basis-Cerasuolo liegt. Die richtige Reifung der Trauben kombiniert mit einer adäquaten Selektion machen dieses Etikett zu einem einzigartigen Wein seiner Art.
13,64 €
SKU:
10805
Brand:
Strappelli
12,21 €
9,77 €
Unser Cerasuolo d'Abruzzo stammt aus dem traditionellen R7-Klon von Montepulciano. Der Name des Weins ist mit seiner Farbe verbunden: Er leitet sich tatsächlich von „cerasumà “ ab, was Kirsche bedeutet. Dies wird durch einen mittellangen Kryokonservierungsprozess erreicht, bei dem der Kontakt zwischen Most und Schalen dem Wein die leuchtende Farbe der Kirsche verleiht.
12,21 €
9,77 €
SKU:
10802
Brand:
Amorotti
25,61 €
23,05 €
Es besticht durch seine lebendige und leuchtende Farbe. Die Nase drückt sich in Noten von Kirsche, Walderdbeere, Himbeere und Unterholz aus. Intensive Aromen weit entfernt vom normalen und konventionellen Cerasuolo. Im Mund ist er ausdrucksstark und befriedigend mit einem Geschmack, der ganz auf der Frucht spielt. Alkoholgehalt: 13 % vol.
25,61 €
23,05 €
ab 6. Juni 2022
SKU:
10787
Brand:
Terre d'Erce
Farbe : intensives Kirschrosa. Bukett : angenehmes und frisches Bukett von Kirschen, roten Früchten und würzigen Noten. Geschmack: gute Säure und eine angenehme pikante Ader, mit einem angenehmen und fruchtigen Abgang. PASST ZU · Hors d'oeuvres mit frischem Aufschnitt, trockenen ersten Gängen oder mit Fischgerichten.
13,00 €
Abruzzen-Kirsche
Die Appellation Cerasuolo d'Abruzzo ist ein Juwel unter den italienischen Weinen. In diesem Artikel erkunden wir die Geschichte und die Besonderheiten dieser faszinierenden Region, die für ihre hochwertigen Roséweine bekannt ist.
Die Geschichte von Cerasuolo d'Abruzzo
Die Geschichte des Cerasuolo d'Abruzzo ist eng mit der Region Abruzzen und ihrer jahrhundertealten Weinbautradition verbunden. Diese Region blickt auf eine lange Geschichte der Herstellung hochwertiger Weine zurück, die bis in die Römerzeit reicht. Heute werden Cerasuolo d'Abruzzo-Weine für ihre Authentizität und ihren unverwechselbaren Charakter geschätzt.
Die Weine von Cerasuolo d'Abruzzo
Cerasuolo d'Abruzzo ist berühmt für seine vielfältigen Roséweine, darunter Cerasuolo d'Abruzzo DOC und Cerasuolo d'Abruzzo Classico DOCG. Diese Weine werden hauptsächlich aus einheimischen Rebsorten wie Montepulciano d'Abruzzo hergestellt. Sie zeichnen sich durch lebendige Aromen und komplexe Geschmacksnoten aus, die die Vielfalt der Region widerspiegeln.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge von Cerasuolo d'Abruzzo zeichnen sich durch ein einzigartiges Terroir aus. Der Lehm- und Kalksteinboden trägt in Kombination mit dem mediterranen Klima zu einer optimalen Reifung der Trauben bei. Die moderate Höhenlage und die Nähe zum Meer verleihen den Weinen eine besondere Frische.
Der Weinherstellungsprozess
Die Weinherstellung in Cerasuolo d'Abruzzo erfolgt nach traditionellen Methoden. Die Trauben werden von Hand gelesen, sobald sie optimal gereift sind, und einer sorgfältigen Vinifizierung unterzogen. Die Reifung erfolgt je nach Weinsorte in Edelstahltanks oder Holzfässern.
Speisenpaarungen
Cerasuolo d'Abruzzo-Weine sind ideale Begleiter zur italienischen Küche. Sie harmonieren perfekt mit Antipasti, gegrilltem Gemüse, Meeresfrüchten und Pastagerichten. Ihre fruchtigen Aromen und ihre frische Säure machen sie vielseitig einsetzbar und passen zu einer Vielzahl von Speisen.
Besichtigungen und Verkostungen
Für Weinliebhaber bietet Cerasuolo d'Abruzzo zahlreiche Weingüter, die Besucher empfangen. Sie können an Verkostungen und Führungen teilnehmen, um die Geheimnisse der lokalen Weinherstellung zu entdecken und in die Weinkultur der Abruzzen einzutauchen.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Appellation Cerasuolo d'Abruzzo ein absolutes Muss für Weinliebhaber ist, die die Vielfalt italienischer Roséweine entdecken möchten. Die Weine dieser Region zeugen von der Tradition und Leidenschaft der lokalen Erzeuger.
Häufig gestellte Fragen
Welche Rebsorten werden hauptsächlich für die Herstellung von Cerasuolo d'Abruzzo-Weinen verwendet?
Zu den wichtigsten verwendeten Rebsorten gehört Montepulciano d'Abruzzo.
Welche italienischen Gerichte passen gut zu Cerasuolo d'Abruzzo-Weinen?
Cerasuolo d'Abruzzo-Weine harmonieren hervorragend mit Antipasti, gegrilltem Gemüse, Meeresfrüchten und Pastagerichten. Ihre Vielseitigkeit macht sie zu einer idealen Wahl für eine Vielzahl italienischer Gerichte.
Kann ich die Weingüter von Cerasuolo d'Abruzzo besuchen, um ihre Weine zu verkosten?
Ja, viele Weingüter in der Region bieten Führungen und Verkostungen an, um den Besuchern ihre Weine und den Produktionsprozess näherzubringen.
Wann ist die beste Jahreszeit für einen Besuch in Cerasuolo d'Abruzzo?
Frühling und Herbst sind die idealen Jahreszeiten für einen Besuch in Cerasuolo d'Abruzzo, wenn das Klima mild ist und die Weinberge in voller Blüte stehen.
Wo genau liegt Cerasuolo d'Abruzzo in der Region Abruzzen?
Cerasuolo d'Abruzzo liegt in der italienischen Region Abruzzen und konzentriert sich insbesondere auf die Provinzen Pescara, Teramo und Chieti.