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SKU:
2699
Brand:
Cantina Marchesi Antinori
sensationell, einhüllend, kraftvoll und rustikal, aber gleichzeitig in der Lage, die Geschichte des Salento zu erzählen. Die Sonne, der wohltuende Einfluss des Meeres und des Windes. Die Klassifizierung ist die klassische, Negroamaro IGT. Hergestellt aus 100 % reinen Negr- oder Amaro -Trauben, gewissenhaft ausgewählt auf dem Weingut Maìme in S. Pietro Vernotico in Brindisi, wo sie noch immer wie früher in diesen Gebieten mit dem Bäumchen- und Sporensystem gezüchtet werden.
57,65 €
SKU:
2674
Brand:
Cantina Marchesi Antinori
Der „Masseria Maime“ ist ein Rotwein, der sich durch umhüllende fruchtige und würzige Aromen auszeichnet, die sich schon bei den ersten Schlucken zeigen, weich und samtig dank einer perfekt gearbeiteten Tanninstruktur. Es ist ein Etikett, das auf einer einheimischen Rebe geschaffen wurde, die die Essenz des Salento-Terroirs repräsentiert, Negroamaro, angebaut in Weinbergen, die sich so weit das Auge reicht und fast mit den Wäldern und Pinienwäldern verschmilzt, die die Adria säumen. Antinori , ein hochtrabender Name in der italienischen Weinszene, hat sich entschieden, die Tenuta di Tormaresca zu kaufen, um das große Potenzial des apulischen Terroirs zu fördern, mit dem Ziel, die regionalen Reben durch die Schaffung traditioneller Etiketten mit modernen Methoden aufzuwerten. Eine Herausforderung, die voll gemeistert wurde, wie die „Masseria Maime“ beweist, in der sich Persönlichkeit und Genuss vereinen. Das Weingut Tormaresca Antinori realisiert diesen "Masseria Maime" ausgehend von 100% Negroamaro-Trauben. Die Trauben, die von mit Bäumchen kultivierten Reben stammen, werden leicht überreif gelassen und in der dritten Septemberwoche geerntet. Die Gärung findet in Stahl bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 26 und 28 Grad statt und dann, nach dem Abstich, wird der Wein in französische und ungarische Eichenfässer umgefüllt, wo er etwa 12 Monate nach der Abfüllung in Flaschen verfeinert wird, bleibt der Wein für ein weiteres Jahr im Glas, um zu reifen.
113,40 €
SKU:
2651
Brand:
Cantina Marchesi Antinori
Schöne Holzkiste für 3 Flaschen inklusive: WEIN
Neprica Primitivo IGT, Apulien IGT 2019
Neprica Negroamaro IGT, Apulien IGT 2019
Neprica Cabernet IGT, Apulien IGT 2018
31,70 €
SKU:
2636
Brand:
Cantina Marchesi Antinori
Schöne 3er-Holzkiste bestehend aus:
WEIN
Neprica Primitivo IGT, Apulien IGT 2019
Neprica Negroamaro IGT, Apulien IGT 2019
Chardonnay Apulien IGT, Apulien IGT 2019
SKU:
1563
Brand:
Tinazzi
8,78 €
5,27 €
Der Name des Weins ist eine Mischung aus zwei Wörtern: „Negroamaro“ – das Wort „Amaro“ – und „Rosè“. Mit einer hellrosa Farbe, die durch die 24-stündige Kaltmazeration der Schalen entsteht, hat er ein äußerst interessantes organoleptisches Profil: Aromen von roten Früchten, insbesondere Kirschen und Granatäpfeln, und fruchtige Noten. Er passt perfekt zu Fischgerichten, besonders zu gegrilltem Fisch.
8,78 €
5,27 €
SKU:
1528
Brand:
Tinazzi
11,26 €
5,63 €
Die Farbe ist leuchtend, tiefrosa. Das Aroma wird von Tönen roter Früchte wie Kirsche und Himbeere mit subtilen floralen Anklängen wie Rose dominiert. Der Geschmack ist frisch, ausgewogen und elegant, mit ausgezeichneter Mineralität, langer Abgang.
11,26 €
5,63 €
SKU:
897
Brand:
Cantina Marchesi Antinori
Charakter, Persönlichkeit und qualitatives Potenzial sind die Eigenschaften, die das Puglean-Territorium auf die dort angebauten einheimischen und nicht-einheimischen Sorten überträgt. Aus diesem Grund begannen die Investitionen der Familie Antinori in Apulien im Jahr 1998, die diese Region als eine der vielversprechendsten in Italien für die Produktion von Qualitätsweinen mit einer starken territorialen Identität betrachtete.
9,89 €
SKU:
895
Brand:
Cantina Marchesi Antinori
Die Salento Masseria Maime dei Marchesi Antinori wurde in den Weinbergen der Tomaresca Farm geboren, die der Familie Antinori gehört und sich in Apulien befindet. Es ist ein Wein mit einer intensiven rubinroten Farbe. Die Nase öffnet sich mit einem Hauch von roten Früchten, insbesondere Kirsche, Schwarzkirsche und roter Maulbeere, begleitet von würzigen Noten von Lakritz, Nelken und Vanille. Im Mund ist er trocken, mit einer Ader von zurückhaltender, aber lebendiger Säure und ausgewogenen Tanninen. Insgesamt ist es ein eleganter Wein mit guter Nachhaltigkeit. Perfekt in Kombination mit gegrilltem rotem Fleisch und Braten, ideal zu mittel- und hochgereiftem Käse.
32,50 €
SKU:
887
Brand:
Conti Zecca
Im Glas hat er eine schöne rubinrote Farbe, sehr konzentriert. Die pflanzlichen Noten erscheinen dezent in der Nase, wo sie dann von einem schillernden Fächer zwischen Frucht und Würze umhüllt werden. Beim Verkosten hat er eine gute Struktur mit einem warmen und einhüllenden Schluck. Wunderbar zu Cannelloni mit Schafragout.
10,35 €
Negroamaro Bezeichnung
Der Negroamaro ist eine autochthone Rebsorte aus Süditalien, besonders verbreitet in Apulien, bekannt für die Herstellung von Rotweinen von großem Charakter und Komplexität. Diese Rebsorte hat eine lange Geschichte in der Region und repräsentiert ein Symbol der önologischen Kunst des Südens. In diesem Artikel werden wir die Geschichte, die Merkmale und die Vielfalt der aus Negroamaro gewonnenen Weine erkunden.
Geschichte der Negroamaro Bezeichnung
Die Geschichte des Negroamaro reicht bis in die Antike zurück, mit dokumentierten Spuren aus der Zeit der Griechen und Römer. Die Rebsorte gedieh auf den fruchtbaren und sonnenverwöhnten Böden Apuliens und erzeugte im Laufe der Jahrhunderte Weine, die Ruhm und Prestige erlangten.
Einzigartiges Terroir
Das Terroir der Negroamaro Bezeichnung ist geprägt von mediterranem Klima mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern sowie kalk- und tonhaltigen Böden. Diese klimatischen und pedologischen Bedingungen verleihen dem Negroamaro seine einzigartigen Eigenschaften, wie seine robuste Struktur und sein komplexes aromatisches Profil.
Merkmale der Negroamaro Weine
Weine, die aus Negroamaro-Trauben hergestellt werden, sind bekannt für folgende Merkmale:
Farbe und Aroma: Der Negroamaro ergibt Weine von intensiv rubinroter Farbe und komplexem Aroma mit Noten von reifer Frucht, Gewürzen und Unterholz.
Körper und Struktur: Diese Weine zeigen eine robuste Körperlichkeit und Struktur mit weichen, aber entschiedenen Tanninen, die dem Wein eine gute Haltbarkeit und ein angenehmes Mundgefühl verleihen.
Vielseitigkeit: Dank ihrer Struktur und Komplexität eignen sich Negroamaro-Weine für eine Vielzahl von Gerichten, von rotem Fleisch bis zur mediterranen Küche.
Die verschiedenen Bezeichnungen
Innerhalb der Negroamaro Bezeichnung gibt es verschiedene Unterbezeichnungen, die spezifische Traubensorten und Weinstile feiern:
Salice Salentino DOC
Salice Salentino DOC ist eine der renommiertesten Bezeichnungen für aus Negroamaro gewonnene Weine. Diese Weine sind für ihre Eleganz und Komplexität bekannt und werden hauptsächlich in der Region Salento produziert.
Der Negroamaro ist ein authentischer Ausdruck der önologischen Kunst Süditaliens, ein Symbol für Tradition und Qualität. Mit seiner tausendjährigen Geschichte und seinen unverwechselbaren Eigenschaften erobert der Negroamaro weiterhin die Herzen von Weinliebhabern auf der ganzen Welt.
Häufig gestellte Fragen
Was ist die historische Herkunft des Negroamaro? Der Negroamaro hat eine alte Herkunft, die bis in die Zeit der Griechen und Römer zurückreicht, und ist besonders in Apulien verbreitet.
Was sind die wichtigsten Merkmale der aus Negroamaro gewonnenen Weine? Negroamaro-Weine sind bekannt für ihre intensive Farbe, ihr komplexes Aroma sowie ihre robuste Körperlichkeit und Struktur.
Was ist eine der renommiertesten Bezeichnungen für Negroamaro-Weine? Salice Salentino DOC ist eine der renommiertesten Bezeichnungen für aus Negroamaro gewonnene Weine, bekannt für ihre Eleganz und Komplexität.