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SKU: 19533
Brand: Serena Wines 1881
REBEN 100 % Glera VINIFIZIERUNG Die Trauben werden streng von Hand geerntet und anschließend sanft gepresst. Der so gewonnene Most wird bei einer Temperatur zwischen 18 und 20 °C vergoren. EIGENSCHAFTEN Kann auch die anspruchsvollsten Gaumen verwöhnen und befriedigen. Blasses Strohgelb mit feinen Aromen und anhaltende Perlage, ausgesprochen fruchtiges Bouquet mit einem Hauch von Glyzinie, Akazienblüten und Labapfel, duftend, frisch und angenehm säuerlich am Gaumen. Geeignet für jede Art von Anlass. Hervorragend zu delikaten Vorspeisen oder Fischgerichten
SKU: 16166
Brand: Marsuret
Valdobbiadene DOCG Superiore Extra Brut „Rive di Guia“ Marsuret ist ein eleganter und aromatischer Prosecco. Er hat eine strohgelbe Farbe und eine feine und anhaltende Perlage. In der Nase werden zarte Noten von Apfel und weißen Früchten wahrgenommen. Der Gaumen ist einladend und gut strukturiert. Schaumwein im Autoklaven nach der Martinotti-Methode.
SKU: 16165
Brand: Marsuret
Der Prosecco Treviso DOC Extra Dry „L'Estro“ vom Weingut Marsuret ist eine zarte und einladende Perlage von blasser Strohfarbe mit einer feinen und gleichmäßigen Perlage. In der Nase werden intensive Noten von reifen Früchten wahrgenommen. Am Gaumen ist er würzig und frisch gewürzt mit einer guten aromatischen Ader. Weinbereitung in Weißwein mit sanfter Pressung und Schaumbildung im Autoklaven nach der Martinotti- oder Charmat-Methode.
SKU: 16163
Brand: Marsuret
Der Prosecco Treviso DOC Sparkling „Spago“ vom Weingut Marsuret ist ein einladender und aromatischer Schaumwein mit strohgelber Farbe mit goldenen Reflexen. Die Nase nimmt Noten von Akazienblüten und Äpfeln wahr. Der Schluck ist frisch, angenehm und harmonisch. Sprudelprozess im Autoklaven nach der Charmat-Methode.
SKU: 16160
Brand: Marsuret
Von unseren am besten geschützten Weinbergen, wo die besondere Neigung des Hügels garantiert den Trauben lange Zeit volle Sonne, Hier ist der Valdobbiadene DOCG „Soller“: einer Schaumwein mit einem frischen und zarten Aroma. Noten von reifen Früchten. Überwiegend die Apfel. Einladender, voller, aromatischer und essbarer Geschmack elegant mit guter Struktur. Feine Perlage und hartnäckig
SKU: 16159
Brand: Marsuret
Von unseren am besten geschützten Weinbergen, wo die besondere Neigung des Hügels garantiert den Trauben lange Zeit volle Sonne, Hier ist der Valdobbiadene DOCG „Soller“: einer Schaumwein mit einem frischen und zarten Aroma. Noten von reifen Früchten. Überwiegend die Apfel. Einladender, voller, aromatischer und essbarer Geschmack elegant mit guter Struktur. Feine Perlage und hartnäckig
SKU: 16158
Brand: Marsuret
Von unseren am besten geschützten Weinbergen, wo die besondere Neigung des Hügels garantiert den Trauben lange Zeit volle Sonne, Hier ist der Valdobbiadene DOCG „Soller“: einer Schaumwein mit einem frischen und zarten Aroma. Noten von reifen Früchten. Überwiegend die Apfel. Einladender, voller, aromatischer und essbarer Geschmack elegant mit guter Struktur. Feine Perlage und hartnäckig
ESAURITO
SKU: 16155
Brand: Marsuret
Aus 100 % Glera-Trauben, die in Weinbergen zwischen 200 und 300 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden. Nach einer sanften Pressung gärt der Wein in Stahltanks und bleibt 5 Monate lang in Kontakt mit der edlen Hefe. Die Gärung im Autoklaven nach der Charmat-Methode erfordert eine mindestens 60-tägige Reifung auf der Hefe vor der Abfüllung. Schaumwein mit frischem und zartem Aroma, Noten von reifen Früchten, überwiegend Apfel. Einladender, voller, aromatischer und eleganter Geschmack mit guter Struktur. Feine und anhaltende Perlage.
SKU: 16154
Brand: Marsuret
Aus 100 % Glera-Trauben, die in Weinbergen zwischen 200 und 300 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden. Nach einer sanften Pressung gärt der Wein in Stahltanks und bleibt 5 Monate lang in Kontakt mit der edlen Hefe. Die Gärung im Autoklaven nach der Charmat-Methode erfordert eine mindestens 60-tägige Reifung auf der Hefe vor der Abfüllung. Schaumwein mit frischem und zartem Aroma, Noten von reifen Früchten, überwiegend Apfel. Einladender, voller, aromatischer und eleganter Geschmack mit guter Struktur. Feine und anhaltende Perlage.
SKU: 16153
Brand: Marsuret
Wichtiger und idealer Sekt in jedem Anlass aus unseren Trauben von hoher Qualität gewonnen Hügel, die mit großer Sorgfalt und Aufmerksamkeit ausgewählt wurden. Der Duft ist intensiv und elegant. Reich an Hinweise, mit denen der fruchtige Ausdruck erobert Freundlichkeit. Der Geschmack ist elegant, frisch, herzhaft und zugleich weich und aromatisch. Lebhafte und anhaltende Perlage.
SKU: 16152
Brand: Marsuret
Wichtiger und idealer Sekt in jedem Anlass aus unseren Trauben von hoher Qualität gewonnen Hügel, die mit großer Sorgfalt und Aufmerksamkeit ausgewählt wurden. Der Duft ist intensiv und elegant. Reich an Hinweise, mit denen der fruchtige Ausdruck erobert Freundlichkeit. Der Geschmack ist elegant, frisch, herzhaft und zugleich weich und aromatisch. Lebhafte und anhaltende Perlage.
SKU: 16151
Brand: Marsuret
Wichtiger und idealer Sekt in jedem Anlass aus unseren Trauben von hoher Qualität gewonnen Hügel, die mit großer Sorgfalt und Aufmerksamkeit ausgewählt wurden. Der Duft ist intensiv und elegant. Reich an Hinweise, mit denen der fruchtige Ausdruck erobert Freundlichkeit. Der Geschmack ist elegant, frisch, herzhaft und zugleich weich und aromatisch. Lebhafte und anhaltende Perlage.
Bezeichnung Prosecco: Eine Reise durch die Geschichte und Kultur
Was ist Prosecco? Einfach gesagt: Es handelt sich um einen italienischen Schaumwein, der weltweit bekannt ist. Aber die Bezeichnung Prosecco erzählt viel mehr. Sie ermöglicht uns eine Reise durch die Geschichte, die Kultur und die Kunst der Weinherstellung.
Die Geschichte des Prosecco
Die Herkunft des Prosecco
Der Prosecco hat seine Wurzeln im Nordosten Italiens und der Name leitet sich vom lokalen Dialektwort "prosech" ab, was "Wald" bedeutet. Der Ursprung dieses Schaumweins geht auf das 16. Jahrhundert zurück.
Die Entwicklung des Prosecco
Im Laufe der Jahrhunderte hat der Prosecco eine radikale Veränderung durchgemacht, von einem süßen und halbtrockenen Wein zu einem trockenen und prickelnden Wein, der weltweit geliebt wird.
Die Arten von Prosecco
Prosecco DOC
Der Prosecco DOC, oder "Denominazione di Origine Controllata", umfasst ein weites Gebiet, das sich zwischen Venetien und Friaul-Julisch Venetien erstreckt.
Prosecco DOCG
Der Prosecco DOCG, oder "Denominazione di Origine Controllata e Garantita", stellt den Höhepunkt der Prosecco-Produktion dar, mit unübertroffener Qualität und Einzigartigkeit.
Prosecco Superiore di Cartizze
Der Prosecco Superiore di Cartizze wird als die Krone des Prosecco angesehen, produziert nur in einem kleinen Gebiet der Prosecco-Region.
Wie wird Prosecco hergestellt?
Der Weinherstellungsprozess
Die Produktion von Prosecco folgt der Charmat- oder Martinotti-Methode, einem Weinherstellungsprozess, der eine zweite Gärung in Druckbehältern vorsieht.
Die Bedeutung des Terroirs
Das Terroir, also der Boden, das Klima und die Umgebung, in der die Reben wachsen, spielt eine wesentliche Rolle bei der Qualität und dem Charakter des Prosecco.
Wie man Prosecco verkostet
Wie man Prosecco serviert
Der Prosecco wird kalt serviert, vorzugsweise in einem Sektglas, um seine fruchtigen und blumigen Aromen voll zu schätzen.
Gastronomische Kombinationen mit Prosecco
Dank seiner Vielseitigkeit passt Prosecco perfekt zu einer Vielzahl von Speisen, von Vorspeisen bis zum Dessert.
Prosecco in der Welt
Prosecco in den italienischen Exporten
Der Prosecco ist eine der wichtigsten italienischen Weinexporte, beliebt sowohl in Europa als auch in den Vereinigten Staaten.
Der Einfluss von Prosecco auf die Kultur
Der Prosecco hat einen bedeutenden Einfluss auf die Kultur gehabt und ist zu einem Symbol für das italienische Leben geworden, ein Synonym für Feier und Geselligkeit.
Die Bezeichnung Prosecco ist nicht nur ein Qualitätsmerkmal, sondern repräsentiert die Leidenschaft, die Tradition und die Kunst der italienischen Weinherstellung. Der Prosecco, mit seinem einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack, erobert die Welt, Toast nach Toast.
FAQ
Woher kommt Prosecco?
Der Prosecco kommt aus dem Nordosten Italiens, insbesondere aus den Regionen Venetien und Friaul-Julisch Venetien.
Was ist der Unterschied zwischen Prosecco DOC und DOCG?
Der Prosecco DOCG wird in spezifischeren und engeren Gebieten als der Prosecco DOC produziert und garantiert eine höhere Qualität.
Wie wird Prosecco serviert?
Der Prosecco wird kalt serviert, vorzugsweise in einem Sektglas.
Mit welchen Speisen kann Prosecco kombiniert werden?
Der Prosecco passt perfekt zu einer Vielzahl von Speisen, von Vorspeisen bis zum Dessert.
Warum ist Prosecco so beliebt?
Der Prosecco ist beliebt für seinen einzigartigen Geschmack, seine Vielseitigkeit und weil er ein Symbol für das italienische Leben ist.