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SKU:
18539
Brand:
Vietti
18,18 €
Questo vino non svolge la fermentazione malolattica e resta sulle fecce fini in vasca d’acciaio fino al momento dell’imbottigliamento.
Descrizione: Colore giallo paglierino con freschi aromi floreali, di agrumi, melone e note ammandorlate. Vino con corpo asciutto e medio e con acidità fresca. Ben bilanciato, elegante e con una buona complessità e persistenza.
18,18 €
SKU:
18444
Brand:
Bric Cenciurio
13,18 €
Il Roero Arneis di Bric Cenciurio è un vino bianco fresco e floreale, prodotto con uve Arneis in purezza coltivate sulle colline di Castellinaldo, nel cuore del Roero. Sia a fermentazione che l’affinamento avvengono in vasche di acciaio, con l’obbiettico di esprimere al meglio la freschezza e aromaticità tipiche del vitigno.
13,18 €
SKU:
15551
Brand:
Monchiero Carbone
Renesio Incisa repräsentiert eine Neuinterpretation des Roero Arneis im Hinblick auf die Art und Weise, wie dieser Wein bisher immer hergestellt wurde. Das Weingut Monchiero Carbone hat sich tatsächlich für die Produktion eines „Riserva“ entschieden und damit eine neue Ausdrucksform des Roero Arneis geschaffen, die alle seine Qualitäten und sein Entwicklungspotenzial bestmöglich zum Ausdruck bringen kann. Als?! Mit einer gemischten Reifung in Holz und Stahl und über einen längeren Zeitraum als üblich.
Der erste Jahrgang ist 2016, eine limitierte Produktion, bei der alle Flaschen nummeriert sind.
Ein Wein, der im Glas eine brillante, intensive Strohfarbe trägt. Die Nase bietet ein reichhaltiges und komplexes Bouquet mit fruchtigen Zitrusnoten, die sich geschwungen mit aromatischen Nuancen von weißem Pfeffer, Kräutern und zarten Nuancen getrockneter Aprikose vermischen.
Es dringt mit extremer Kraft in den Mund ein. Ein weicher Wein mit einer kräftigen Säure, die für einen reichen Geschmack am Gaumen sorgt, ergänzt durch mineralische Noten. Er bietet einen sehr angenehmen, weichen und eleganten Nachgeschmack, der äußerst voll und tief ist.
Sein volles Potenzial entfaltet er in Kombination mit ersten und zweiten Gängen Fisch, auch mit aufwändigem Fisch, mittelreifem Käse sowie reichhaltigen ersten Gängen wie Lasagne mit Fleischsoße, Ravioli oder Auberginen-Parmigiana.
32,57 €
SKU:
15548
Brand:
Monchiero Carbone
Die Arneis gehört zu den häufigsten weißen Rebsorten des Piemont und stammt ursprünglich aus dem Roero, wo sie seit dem 16. Jahrhundert angebaut wird. Die Traube ist kompakt und die Beeren eher klein, daher ist der Ertrag gering und das Ergebnis ist eine wirklich kostbare Flüssigkeit! Es ist kein Zufall, dass das Unternehmen Monchiero Carbone seinen Arneis „ReCit“ nennt, was im piemontesischen Dialekt „kleiner König“ bedeutet. Mit Etiketten der besten Crus der Region hat Monchiero stets versucht, die kleinen Produktionen jedes einzelnen Hügels aufzuwerten, ohne sich der Mode hinzugeben, sondern die Tradition zu respektieren, und zwar durch eine Produktion, die das Familienwappen zu ihrem Motto gemacht hat: „Jeder ist ein So.“ tanbuss hat es, jede Tür hat ihren eigenen Türklopfer, um zu unterstreichen, dass jedes Label seine eigenen Besonderheiten hat.
Brillantes und intensives Strohgelb, in der Nase blumige Anklänge von grünem Apfel und Banane, gepaart mit aromatischen pflanzlichen Noten von Salbei und Linde, mit einem Hintergrund aus Mandeln. Der Geschmack ist lecker, weich und rund, gut ausbalanciert in der frisch-würzigen Achse, ohne jemals unangenehm zu wirken, und behält die richtige Entwicklung bis zum moderaten Abgang von Pfirsich und Zitrone bei.
Hervorragend zu Gemüseflan.
14,27 €
SKU:
15544
Brand:
Monchiero Carbone
Arneis, eine exklusive Rebe der steilen Roero-Hügel, ist zusammen mit Nebbiolo der Urheber des Ruhms unseres Territoriums. Um das Prestige, das diese Rebe verdient, zu steigern, wurde seit 2004 eine exklusive Auswahl von Roero Arneis ins Leben gerufen, mit der klaren Absicht, eine weitere Gelegenheit zu bieten, die Eigenschaften und das Potenzial dieser großartigen Rebe voll zu schätzen.
Die Trauben stammen von zwei einzelnen Weinbergen, die aufgrund ihres sandigen Terroirs und ihrer Höhenlage ausgewählt wurden: von den weichen, sandigen Böden des Cru Tanone in der Gemeinde Vezza d'Alba und vom Cru Renesio Incisa in Canale auf dem berühmten Hügel war gegen Ende des 15. Jahrhunderts der Geburtsort der Arneis-Traube. Tatsächlich heißt es, dass sich diese weiße Rebsorte im Renesio differenziert hat und zunächst „weißer Nebbiolo“ genannt wurde, da die Traubenform und die Größe der Beeren denen des Nebbiolo ähnelten.
Im Glas hat er eine brillante strohgelbe Farbe. Die Nase zeichnet sich durch ein intensives Bouquet tropischer Früchte aus, in dem die Aromen von Ananas und weißer Johannisbeere hervorstechen. Der Auftakt am Gaumen ist vielmehr von einer herrlichen geschmacklichen Frische geprägt, die nach und nach ihren wahren kraftvollen und umhüllenden Charakter offenbart.
Ein feiner Weißwein, der gut zum Essen passt, aber in Kombination mit Fisch- und Schalentiergerichten, weißem Fleisch und nicht zu stark gewürztem Käse sein Bestes gibt. Sein reichhaltiger und anhaltender Abgang, der mit dem Triumph der Würze endet, macht ihn zu einer Qualitätsflasche, die immer sehr willkommen ist und jeden Gaumen verführen kann.
17,20 €
SKU:
15543
Brand:
Monchiero Carbone
Arneis, eine exklusive Rebe der steilen Roero-Hügel, ist zusammen mit Nebbiolo der Urheber des Ruhms unseres Territoriums. Um das Prestige, das diese Rebe verdient, zu steigern, wurde seit 2004 eine exklusive Auswahl von Roero Arneis ins Leben gerufen, mit der klaren Absicht, eine weitere Gelegenheit zu bieten, die Eigenschaften und das Potenzial dieser großartigen Rebe voll zu schätzen.
Die Trauben stammen von zwei einzelnen Weinbergen, die aufgrund ihres sandigen Terroirs und ihrer Höhenlage ausgewählt wurden: von den weichen, sandigen Böden des Cru Tanone in der Gemeinde Vezza d'Alba und vom Cru Renesio Incisa in Canale auf dem berühmten Hügel war gegen Ende des 15. Jahrhunderts der Geburtsort der Arneis-Traube. Tatsächlich heißt es, dass sich diese weiße Rebsorte im Renesio differenziert hat und zunächst „weißer Nebbiolo“ genannt wurde, da die Traubenform und die Größe der Beeren denen des Nebbiolo ähnelten.
Im Glas hat er eine brillante strohgelbe Farbe. Die Nase zeichnet sich durch ein intensives Bouquet tropischer Früchte aus, in dem die Aromen von Ananas und weißer Johannisbeere hervorstechen. Der Auftakt am Gaumen ist vielmehr von einer herrlichen geschmacklichen Frische geprägt, die nach und nach ihren wahren kraftvollen und umhüllenden Charakter offenbart.
Ein feiner Weißwein, der gut zum Essen passt, aber in Kombination mit Fisch- und Schalentiergerichten, weißem Fleisch und nicht zu stark gewürztem Käse sein Bestes gibt. Sein reichhaltiger und anhaltender Abgang, der mit dem Triumph der Würze endet, macht ihn zu einer Qualitätsflasche, die immer sehr willkommen ist und jeden Gaumen verführen kann.
45,38 €
Roero Arneis-Bezeichnung
Die geschützte Ursprungsbezeichnung (DOC) ist ein Gütesiegel, das die Authentizität und Einzigartigkeit italienischer Produkte garantiert und die besonderen Merkmale ihres Terroirs hervorhebt. Die Appellation Roero Arneis in der Region Piemont ist berühmt für die Herstellung feiner Weißweine aus der autochthonen Rebsorte Arneis.
Geschichte der Roero Arneis-Konfession und ihre Verbindung zum Territorium
Die Geschichte der Appellation Roero Arneis reicht Jahrhunderte zurück, als Arneis als „König der Weißweine“ des Roero galt. Diese autochthone Rebsorte hat eine lange Tradition im Piemont, wo sie zur Erzeugung frischer, aromatischer Weine angebaut wird. Das Terroir des Roero mit seinen kalkhaltigen Böden und dem kontinentalen Klima bietet optimale Bedingungen für den Anbau von Arneis und ermöglicht es ihm, seinen einzigartigen Charakter voll zu entfalten.
Charakteristika der Weine der Herkunftsbezeichnung Roero Arneis
Terroir
Das Terroir der Appellation Roero Arneis zeichnet sich durch kalkhaltige und lehmige Böden aus, die den Weinen eine ausgeprägte Mineralität und Frische verleihen. Das kontinentale Klima der Region mit kalten Wintern und heißen Sommern trägt zu einer langsamen Reifung der Trauben bei, wodurch diese komplexe Aromen und eine lebendige Säure entwickeln können.
Verwendete Rebsorten
Die Weine von Roero Arneis werden ausschließlich aus der Arneis-Traube hergestellt. Diese einheimische Sorte, bekannt für ihre Widerstandsfähigkeit und Anpassungsfähigkeit, ergibt frische und aromatische Weine mit Noten von weißen Früchten, Blüten und Kräutern.
Produktionsmethode
Die Herstellung der Roero Arneis-Weine umfasst die Handlese der Trauben, gefolgt von schonendem Pressen und kontrollierter Gärung. Anschließend reifen die Weine in Stahl- oder Betonfässern, um die Frische und Lebendigkeit ihrer Aromen zu bewahren. Das Ergebnis sind elegante und ausgewogene Weine.
Der Benennungsprozess
Die Herkunftsbezeichnung Roero Arneis unterliegt strengen Kontrollen, die die Qualität und Authentizität der Weine gewährleisten. Analytische und organoleptische Parameter werden festgelegt, um die Eigenschaften des Weins zu definieren und die Einhaltung traditioneller Anbaumethoden sicherzustellen.
Wie man Roero Arneis-Weine erkennt und schätzt
Die Weine der Appellation Roero Arneis zeichnen sich durch ihre Frische, lebendige Säure und komplexe, aromatische Düfte aus. Sie harmonieren hervorragend mit piemontesischen Gerichten wie Vitello tonnato, Risotto und Frischkäse und unterstreichen deren Geschmack und Aroma.
Die Bedeutung der Herkunftsbezeichnung für Piemont
Die Appellation Roero Arneis spielt eine zentrale Rolle für die wirtschaftliche und kulturelle Entwicklung des Piemont und fördert die Region sowie ihre Lebensmittel und Weine national und international. Sie trägt außerdem dazu bei, die alten Weinbautraditionen der Region zu bewahren und so den Fortbestand und die Weiterentwicklung des piemontesischen Weinbauerbes zu sichern.
Roero-Arneis-Weine im Kontext des italienischen Weinmarktes
Die Weine von Roero Arneis genießen dank ihrer Qualität und ihres unverwechselbaren Charakters hohes Ansehen auf dem italienischen und internationalen Weinmarkt. Sie sind begehrt bei Konsumenten, die frische, aromatische Weine suchen, welche ihre Geschichte und ihr Terroir zum Ausdruck bringen.
Weintouren und Weinproben
Wer mehr über die Weine der Appellation Roero Arneis erfahren möchte, kann an den zahlreichen Weingütern der Region an Führungen und Verkostungen teilnehmen. Eine einzigartige Gelegenheit, die Geheimnisse des lokalen Weinbaus zu entdecken und die besten Weine der Appellation zu genießen.
Tipps zur Kombination von Speisen und Wein
Roero Arneis-Weine harmonieren hervorragend mit piemontesischen Gerichten wie Vitello tonnato, Risotto und frischem Käse. Ihre Frische und Lebendigkeit machen sie aber auch ideal, um sie pur als Meditationswein zu genießen.
Roero Arneis: Eine piemontesische Weinexzellenz
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Weine der Herkunftsbezeichnung Roero Arneis die hervorragende Weinherstellung des Piemont repräsentieren und durch ihren einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack die Geschichte und das Territorium von Roero erzählen können.
Häufig gestellte Fragen zur Roero Arneis-Denominierung
Was sind die charakteristischen Merkmale der Weine der Herkunftsbezeichnung Roero Arneis?
Die Weine der Herkunftsbezeichnung Roero Arneis zeichnen sich durch ihre Frische, ihre lebendige Säure und ihre komplexen und aromatischen Aromen aus.
Wo kann ich Roero Arneis-Weine kaufen?
Roero Arneis-Weine sind in spezialisierten Weinhandlungen, Supermärkten und online über die Websites der Produzenten erhältlich.
Wie werden Roero Arneis-Weine hergestellt?
Die Herstellung der Roero Arneis-Weine umfasst die Handlese der Trauben, gefolgt von schonendem Pressen und kontrollierter Gärung. Anschließend reifen die Weine in Stahl- oder Betonfässern, um die Frische und Lebendigkeit ihrer Aromen zu bewahren.
Woher stammt der Name Roero Arneis?
Die Bezeichnung Roero Arneis leitet ihren Namen von der Region Roero in der Region Piemont ab, die für ihren Weinbau und die Herstellung edler Weißweine aus der einheimischen Rebsorte Arneis bekannt ist.