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SKU: 20344
Brand: Pieropan
Süßer, passito Wein mit langer Tradition, der seinen Namen von der „Recie“ der Garganega-Traube hat, die liebevoll ausgewählt wurde. Es ist ein Wein, der von der Familie Pieropan sehr geliebt wird, die ihn seit mehreren Generationen nach dem traditionellen System herstellt.
SKU: 20339
Brand: Pieropan
Der Weinberg La Rocca liegt auf dem Hügel des Monte Rocchetta, in der Nähe der mittelalterlichen Scaligerburg von Soave. La Rocca genießt ein besonderes Mikroklima, das es ermöglicht, einen Wein mit einzigartigem und nicht reproduzierbarem Bukett und Geschmacksnoten zu erhalten, die typisch für einen reinrassigen Wein sind. Innovativ, seit seinem Debüt im Jahr 1978, hat es eine tiefe Furche im Territorium hinterlassen und ist zu einem unbestrittenen Symbol für Qualität und Tradition geworden.
SKU: 20338
Brand: Pieropan
Der Weinberg Calvarino liegt im Herzen des klassischen Soave-Gebiets und stellt für das Unternehmen das alte Familiengut dar, das 1901 erworben wurde. Der Name Calvarino leitet sich von „kleiner Kalvarienberg“ ab, aufgrund der Schwierigkeit, das Land zu bearbeiten und der Windungen Weg, um den Grund zu erreichen. Das erste Etikett stammt aus dem Jahr 1971 und repräsentiert den getreuesten und authentischsten Ausdruck des Soave-Weins.
SKU: 20017
Brand: Domini Veneti
Vendemmia: fine settembre per preservare l’acidità. Conservazione: acciaio.
SKU: 19775
Brand: La Cappucina
È il vino storico prodotto dall’azienda che riscuote ampi consensi sul mercato internazionale. Profumo delicato di fiori, sapore asciutto e ammandorlato nel finale, tipico dell’uva Garganega. Grazie alla sua versatilità, è piacevole come vino da tutto pasto.
SKU: 18850
Brand: Montetondo
Colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdolini, all'olfatto è fine, elegante con garbato sentore di lieviti e fiori bianchi mentre al palato è equilibrato e fresco.
SKU: 18518
Brand: Monte Tondo
Colore giallo paglierino, profumi di fiori bianchi, al palato è asciutto e fresco. Consigliato con antipasti e piatti di pesce, crostacei, carni bianche ed ottimo come aperitivo.
SKU: 18517
Brand: Monte Tondo
Giallo con riflessi dorati, profumi di frutta esotica matura, frutta secca e vaniglia data dalla Barrique, spiccata mineralità. Accompagna bene primi piatti di pesce elaborati con verdure, zuppe e formaggi morbidi.
SKU: 18496
Brand: Inama
Naso fine e delicato di fiori di campo: camomilla, sambuco, iris. Al palato si presenta minerale, con un retrogusto di mandorla, tipico della Garganega Classica. Si abbina con numerosi piatti, in particolare risotto, pesce a polpa bianca, pesce crudo all’italiana (con olio d’oliva), misticanza, sushi
SKU: 16372
Brand: Pieropan
Der Weinberg La Rocca liegt auf dem Hügel des Monte Rocchetta, in der Nähe der mittelalterlichen Scaligerburg von Soave. La Rocca genießt ein besonderes Mikroklima, das es ermöglicht, einen Wein mit einzigartigem und nicht reproduzierbarem Bukett und Geschmacksnoten zu erhalten, die typisch für einen reinrassigen Wein sind. Innovativ, seit seinem Debüt im Jahr 1978, hat es eine tiefe Furche im Territorium hinterlassen und ist zu einem unbestrittenen Symbol für Qualität und Tradition geworden.
SKU: 15466
Brand: Pieropan
Der Weinberg La Rocca liegt auf dem Hügel des Monte Rocchetta, in der Nähe der mittelalterlichen Scaligerburg von Soave. La Rocca genießt ein besonderes Mikroklima, das es ermöglicht, einen Wein mit einzigartigem und nicht reproduzierbarem Bukett und Geschmacksnoten zu erhalten, die typisch für einen reinrassigen Wein sind. Innovativ, seit seinem Debüt im Jahr 1978, hat es eine tiefe Furche im Territorium hinterlassen und ist zu einem unbestrittenen Symbol für Qualität und Tradition geworden.
SKU: 14593
Brand: Ca' Rugate
Sortenreiner Grappa aus Garganega, gewonnen durch die geschickte und handwerkliche Destillation der Trester der wertvollsten Traube, aus der auch der Recioto di Soave La Perlara entsteht. Das Ergebnis ist ein Destillat mit fruchtigen Aromen, das das elegante Aroma des Tresters und den weichen und süßen Geschmack von Recioto bewahrt.
Soave-Bezeichnung: Eleganz und Raffinesse in den Weinbergen von Veneto
Die Soave-Bezeichnung repräsentiert eine authentische Exzellenz in der Produktion von Weißweinen in der Weinlandschaft von Veneto und bietet qualitativ hochwertige Weine, die die Eleganz und Raffinesse der Region verkörpern.
Geschichte und Ursprünge
Die Weinbaukultur in der Soave-Region hat alte Wurzeln, die bis in die Zeit der Römer zurückreichen, die Reben auf den vulkanischen Hügeln der Region anbauten. Im Laufe der Jahrhunderte ist die Weinproduktion zu einem integralen Bestandteil der lokalen Kultur geworden, wobei die Soave-Bezeichnung für ihre lange Geschichte und ihr Engagement in der Herstellung qualitativ hochwertiger Weine bekannt ist.
Terroir und Umgebung
Das Terroir von Soave zeichnet sich durch vulkanische Böden und ein ideales gemäßigtes Klima für den Anbau von Garganega- und Trebbiano-di-Soave-Trauben aus. Die sonnenexponierten Hügel und das Vorhandensein frischer Brisen tragen dazu bei, optimale Bedingungen für die Reifung der Trauben zu schaffen und den Weinen eine einzigartige Fülle von Aroma und Geschmack zu verleihen.
Haupttraubensorten
Die für die Herstellung von Soave-bezeichneten Weinen verwendeten Traubensorten umfassen hauptsächlich Garganega und Trebbiano di Soave. Diese Sorten bringen ihre charakteristischen Merkmale mit sich und tragen zur Komplexität und Eleganz der in der Region hergestellten Weine bei.
Produktionsprozess
Der Produktionsprozess der Soave-bezeichneten Weine folgt strengen Qualitätsstandards, wobei besonderes Augenmerk auf die Weinbergspflege und die Weinbereitung gelegt wird. Von der Weinlese über die Fermentation bis hin zur Reifung wird jede Phase präzise durchgeführt, um die Authentizität und Integrität des Endprodukts zu erhalten.
Weinstile und -typen
Die in der Soave-Region hergestellten Weine sind in einer Vielzahl von Stilen und Typen erhältlich, von frischen und fruchtigen Weißweinen bis hin zu eleganten und komplexen Schaumweinen. Jeder Stil spiegelt die Eigenschaften des Herkunftsterroirs und den Geschmack des Winzers wider und bietet eine Auswahlmöglichkeit, um jeden Gaumen zufriedenzustellen.
Gastronomische Kombinationen
Die Weine der Soave-Bezeichnung passen hervorragend zu Gerichten der lokalen und internationalen Küche, wie leichten Vorspeisen, Fischgerichten, Risottos und frischen Käsesorten. Ihre aromatische Komplexität und Frische machen sie ideal, um eine Vielzahl von Gerichten zu begleiten.
Beliebtheit und Empfang
Die Soave-Weine erfreuen sich auf dem nationalen und internationalen Markt großer Beliebtheit, dank ihrer außergewöhnlichen Qualität und ihrer Fähigkeit, die Authentizität und Identität von Veneto zu repräsentieren. Zahlreiche Auszeichnungen und Anerkennungen, die den Produzenten der Region verliehen wurden, bezeugen den Erfolg und das Ansehen ihrer Weine.
Die Soave-Bezeichnung ist ein wahres Juwel im önologischen Erbe von Veneto und bietet qualitativ hochwertige Weine, die die Eleganz und Raffinesse der Region verkörpern. Mit ihrer langen Geschichte und ihrem fortwährenden Streben nach Exzellenz erobert Soave weiterhin die Herzen von Weinliebhabern auf der ganzen Welt.
FAQs
Welche Traubensorten werden hauptsächlich bei der Herstellung von Soave-bezeichneten Weinen verwendet? Die hauptsächlich verwendeten Traubensorten umfassen hauptsächlich Garganega und Trebbiano di Soave.
Was sind die charakteristischen Merkmale des Soave-Terroirs und seine Auswirkungen auf die hergestellten Weine? Das Terroir von Soave zeichnet sich durch vulkanische Böden und ein ideales gemäßigtes Klima für den Traubenanbau aus, was den Weinen eine einzigartige Fülle von Aroma und Geschmack verleiht.
Welche gastronomischen Kombinationen werden für Soave-bezeichnete Weine empfohlen? Die Weine der Soave-Bezeichnung passen hervorragend zu Gerichten der lokalen und internationalen Küche, wie leichten Vorspeisen, Fischgerichten, Risottos und frischen Käsesorten. Ihre aromatische Komplexität und Frische machen sie ideal, um eine Vielzahl von Gerichten zu begleiten.