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Preis
0,00 € - 3.198,00 €
31,72 €
26,96 €
18,00 €
SKU:
21042
Brand:
Podere Castorani
Delicato al palato, con tannini setosi e ottimo equilibrio. Il finale è equilibrato e persistente, con sapori di frutti di bosco e spezie.
40,00 €
SKU:
21041
Brand:
Podere Castorani
Rinfrescante al palato, con tannini accentuati dalla freschezza acida. Il finale è persistente, con sapori di frutta, spezie e note balsamiche.
40,00 €
SKU:
21034
Brand:
Castello di Volpaia
L’idea di creare un acetificio al Castello di Volpaia è nata nel 1984 dal desiderio di riconsegnare il giusto onore ad un prodotto tipico delle zone vitivinicole. Dopo una grande quantità di ricerche è stato adottato il metodo tradizionale di acetificazione lento a truciolo l’unico in grado di mantenere le qualità organolettiche del vino base. Nel tino dove avviene la trasformazione il vino percola più volte su tre cestelli contenenti trucioli di quercia e tralci di vite che servono da sostegno alla famiglia di batteri.
Nel lento passaggio il vino si prende l’ossigeno necessario a trasformarsi in aceto. Il processo termina con l’invecchiamento di circa un anno in botti di legno che aggiunge complessità agli aromi ed al sapore. Una parte di alcool viene volutamente mantenuta per esaltare le qualità organolettica. La chiarifica e la filtrazione è molto leggera in modo da mantenere le caratteristiche tipiche dell’aceto. L’eventuale deposito è frutto di processi naturali.
12,42 €
SKU:
21020
Brand:
Durin
Trockener Weißwein. Blasse strohgelbe Farbe. Zartes, frisches und subtiles Aroma, charakteristisch mit einem Hauch von Kräutern …
15,03 €
SKU:
21019
Brand:
Durin
Trockener Weißwein. Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase hat er ein elegantes Aroma von frischen Früchten…
21,57 €
SKU:
21018
Brand:
Durin
Es hat eine tiefe rubinrote Farbe. Der Duft ist reichhaltig und überzeugend: Brombeere und Kirsche werden immer intensiver…
17,29 €
SKU:
21017
Brand:
Durin
Trockener Weißwein von blasser strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen; anhaltender und zarter Duft von Wildblumen, Kräutern…
18,71 €
11,20 €
10,08 €
11,20 €
SKU:
21012
Brand:
Cantine Maligni
11,20 €
10,08 €
Die vor einigen Jahren wiederentdeckte Traube ist in der gesamten Abruzzen-Region weit verbreitet. Der Name „Pecorino“ verdankt sich der schafsförmigen Form der Rebe und der Tatsache, dass die Schafe beim Durchzug der Hirten während der Transhumanz anhielten, um die Blätter dieser Rebe abzugrasen.
11,20 €
10,08 €
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