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SKU: 17147
Brand: Lammidia
Ein unkonventioneller Rotwein im Lammidia-Stil, bei dem Frische und Leichtigkeit beim Trinken im Vordergrund stehen. Gewonnen aus reinen roten Trauben mit einwöchiger Kohlensäuremazeration und Verfeinerung in Stahl. Ein Wein mit schönen Aromen in der Nase, die an rote Früchte erinnern, gefolgt von Lakritze und würzigen Noten. Der Süden Frankreichs, hergestellt in Pescara.
SKU: 17146
Brand: Lammidia
9 1/2 ist ein Wein aus roten Trauben. Der Name leitet sich vom Alkoholgehalt ab. Spontane Gärung mit Mazeration auf den Schalen. Reifung für einige Monate im Stahltank. Ohne Zusatz von Sulfiten vor der Abfüllung. Das Ergebnis ist ein Wein mit intensiven Fruchtaromen, großer Frische und Trinkbarkeit.
SKU: 17018
Brand: Fontezoppa
Er wird aus handverlesenen roten Trauben aus den Marken gewonnen und in Weißwein vinifiziert. Er hat eine zarte, lebendige, blassrosa Farbe mit guter Konsistenz. Nase mit angenehmer Fruchtigkeit nach Walderdbeeren, einer dezenten Nuance von Pink Grapefruit und Granatapfel. Im Mund frisch, fruchtig, mit zartem Tannin und einem intensiven Geschmack, der eine hervorragende Balance für einen angenehmen Abgang schafft. Hervorragend zu Vorspeisen, einschließlich rohem Fisch, und zu delikaten ersten Gängen mit Meeresfrüchten und Fleisch, zu probieren mit Pizza.
SKU: 3621
Brand: Speranza
Verkostung von 6 natürlichen Weinen aus den Abruzzen aus dem für Sie ausgewählten Weingut Speranza !
SKU: 11819
Brand: Cantina Cioti
Die Weinberge befinden sich auf einer Höhe von etwa 400 Metern und fallen in das Gebiet des Gran Sasso Monti della Laga Parks.
SKU: 11817
Brand: Cantina Cioti
Alarius ist ein aufrichtiger Rotwein, der aus der einheimischen Rebsorte Montepulciano d'Abruzzo stammt.
SKU: 14203
Brand: Cantina Cioti
Die Weinberge befinden sich auf einer Höhe von etwa 400 Metern und fallen in das Gebiet des Gran Sasso Monti della Laga Parks.
SKU: 15139
Brand: Cantina Cioti
Die Weinberge befinden sich auf einer Höhe von etwa 400 Metern und fallen in das Gebiet des Gran Sasso Monti della Laga Parks.
SKU: 3793
Brand: Menicucci
Alzavola Bianco ist ein vollmundiger Wein mit einem reichen und intensiven Aroma. Dieser Wein hat einen elegant blumigen Duft dank der perfekten Mischung aus 60 % Pecorino und 40 % Malvasia. Voller Eleganz und Ausdauer, mit einem Hauch von Honig und Wildblumen, hat Alzavola Bianco ein ausgewogenes Säureniveau und eine schöne Frische im Abgang. Er passt gut zu Pasta, Trüffeln, einer großen Auswahl an Fischgerichten und gebackenem weißem Fleisch und Saucen.
SKU: 3795
Brand: Menicucci
60 % Montepulciano und 40 % Merlot, in einer Mischung aus zwei luxuriösen, tiefgründigen Bio-Rotweinen, die eine der besten Trauben der Abruzzen - Montepulciano - mit einer der am meisten angebauten Rebsorten der Welt, Merlot, kombinieren. Alzavola Rosso gilt aufgrund seiner reichen Tannine und köstlich weichen und samtigen dunklen Fruchtaromen wie Kirsche und Pflaume als „leicht zu trinkender“ Wein. Diese edle Mischung passt ideal zu rotem Fleisch, Wild, hervorragend als Aperitif und zu ersten Gängen.
Probieren Sie die Authentizität natürlicher Weine!
Naturweine erfreuen sich bei Verbrauchern immer größerer Beliebtheit und bieten ein einzigartiges und authentisches Geschmackserlebnis. Wenn Sie mehr über Naturweine und deren Verkostung erfahren möchten, sind Sie hier genau richtig. In diesem Artikel schauen wir uns an, was Naturweine sind, wie sie hergestellt werden und wie man sie am besten genießen kann.
Was ist ein Naturwein?
Ein Naturwein ist ein Wein, der ohne den Einsatz von Zusatzstoffen, Pestiziden oder anderen Chemikalien hergestellt wird. Naturweine werden nur aus Trauben, Wasser und Hefe hergestellt und so hergestellt, dass der natürliche Geschmack der Traube bestmöglich erhalten bleibt. Zudem werden sie in der Regel in kleinen Mengen hergestellt, wodurch jede Flasche Naturwein ein Unikat ist und ein einzigartiges Geschmackserlebnis bietet.
Wie werden Naturweine hergestellt?
Naturweine werden aus Trauben, Wasser und Hefe hergestellt. Der Produktionsprozess unterscheidet sich stark von dem zur Herstellung herkömmlicher Weine. Das Erste, was man wissen muss, ist, dass Naturwinzer keine Zusatzstoffe, Pestizide oder andere Chemikalien verwenden. Stattdessen versuchen sie, mit der Traube zu arbeiten, um ihren natürlichen Geschmack bestmöglich zu bewahren, indem sie die Pflanzen sorgfältig auswählen und die Reben sorgfältig pflegen.
Nach der Weinlese werden die Trauben 12–14 Tage lang bei kontrollierter Temperatur mazeriert. Dies führt zu einer stärkeren Extraktion von Aromen und Geschmacksrichtungen, die dem Wein seine reiche Komplexität verleihen. Anschließend wird der Wein in Holzfässern oder Betonbottichen vergoren. Dieser Fermentationsprozess ist langsam und kann zwei bis sechs Monate dauern. Die Gärung in Holzfässern verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität, während die Gärung in Betontanks dem Wein mehr Frische verleiht.
Wie schmeckt man einen natürlichen Wein?
Der Genuss eines Naturweins ist ein einzigartiges Erlebnis, das eine reiche Komplexität an Aromen und Geschmacksrichtungen bietet. Um einen natürlichen Wein besser genießen zu können, ist es wichtig, das Glas richtig vorzubereiten. Das Glas sollte mit warmem Wasser abgespült und mit einem weichen Tuch getrocknet werden, um etwaige chemische Rückstände zu entfernen. Daher sollte das Glas bis zur Hälfte mit Wein gefüllt sein, um eine gute Sauerstoffversorgung zu erreichen.
Sobald Sie fertig sind, nehmen Sie einen Schluck Wein und genießen Sie ihn langsam. Genießen Sie die Farbe, das Aroma, den Geschmack und die Textur des Weins. Versuchen Sie, alle Aromen und Geschmacksrichtungen der Weintrauben wahrzunehmen, wie Obst, Gras, Heu, Schokolade usw. Probieren Sie auch die Komplexität des Weins und spüren Sie, wie sich die Aromen und Geschmacksrichtungen im Laufe der Zeit entwickeln.
Abschluss
Naturweine sind eine gute Wahl für diejenigen, die ein authentisches und einzigartiges Geschmackserlebnis suchen. Sie werden ohne den Einsatz von Zusatzstoffen, Pestiziden oder anderen Chemikalien hergestellt und so hergestellt, dass der natürliche Geschmack der Traube bestmöglich erhalten bleibt. Wie wir gesehen haben, werden Naturweine aus Trauben, Wasser und Hefe hergestellt und langsam vergoren. Um einen natürlichen Wein optimal genießen zu können, ist es wichtig, das Glas richtig vorzubereiten und langsam zu probieren, dabei zu versuchen, alle Aromen und Geschmacksrichtungen einzufangen und die Komplexität des Weins zu genießen. Wenn Sie auf der Suche nach einem authentischen und einzigartigen Geschmackserlebnis sind, probieren Sie einen natürlichen Wein!
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