Der Bolgheri Superiore Ornellaia erwacht aus den besten Terroirs von Bolgheri, einem berühmten Weinanbaugebiet, das den Verdienst hat, große Rotweine hervorgebracht zu haben. Dieser Wein trägt den Namen des renommierten Weinguts Ornellaia , da ihm größte Sorgfalt und Leidenschaft gewidmet wird.
Der Toscana Rosso IGT „Le Volte dell‘ Ornellaia “ von Ornellaia ist ein intensiver Wein mit tausend Facetten, mit einer großartigen Struktur, die Weichheit und Lebendigkeit wie kaum ein anderer zu vereinen vermag. Verfeinert in gebrauchten Barriques für einen Zeitraum von etwa einem Jahr, was zu einem sehr breiten, intensiven rubinroten Wein führt: Schwarze Kirsche, Brombeere, rote und schwarze Fruchtfleisch, mit würzigen Beilagen, um alles noch überzeugender zu machen. Mathusalem 6 Liter Flasche.
Ein prestigeträchtiges Etikett des Weinguts Prunotto. Es rühmt sich der Klassifizierung von Barolo DOCG. Die höchste Ehre. Er wird aus 100 % reinen Nebbiolo-Trauben hergestellt, wie es die strenge Disziplin verlangt. Die Weinbereitung sieht vor, dass die im Weinberg ausgewählten und entrappten Trauben sofort gepresst werden. Die Mazeration dauerte etwa 15 Tage bei einer maximalen Temperatur von 30 ° C. Die malolaktische Gärung endete vor Ende des Winters. Es folgt eine lange Reifung für 24 Monate in Eichenfässern mit unterschiedlichem Fassungsvermögen (27-53-77 Hl), die dem Wein Reife und Ausgewogenheit verleihen. Die weitere Verfeinerung in der Flasche dauerte 12 Monate und fand in den Kellern von Prunotto statt, bevor er auf den Markt gebracht wurde. Der Weinberg Bussia liegt in der Gemeinde Monforte auf einer Höhe von 350 Metern über dem Meeresspiegel. Es ist nach Süden hin ausgerichtet, die Böden stammen aus der Zeit des Tortoniums und sind durch Mergel und Fossilien von S. Agata gekennzeichnet. Reich ist das Vorhandensein von kompakten Kalksteintonen, die sich mit sandigen Schichten abwechseln.
Rubinrot, intensive Noten von Pflaume, Kirsche und Himbeere werden in der Nase wahrgenommen, kombiniert mit Noten von Unterholz und Gewürzen. Seine Rundheit und Dicke zeichnen sich am Gaumen aus. Ein Wein von großer Freude und Tiefe, der sich durch einen überschwänglichen Fruchtnachgeschmack auszeichnet. Für die ganze Mahlzeit passt es gut zu reichhaltigen ersten Gängen, die typisch für die toskanische Küche sind. Probieren Sie es mit einer Pasta mit Würstchen.
Rubinmantel mit Tendenz zu Granat. In der Nase folgen nacheinander Empfindungen von Veilchen, Beeren und Pflaume, dann schwarzer Pfeffer, angenehme Mentholnoten und Empfindungen von Leder und Schokolade. Im Mund drückt er Kraft und Rundheit aus, mit Tanninen von ausgezeichnetem Kaliber, die einen sehr langen Abgang vorwegnehmen. Ideal zu leckeren gefüllten Fleischsorten wie Wachteln oder Tauben.
Ein Hauswein von Tua Rita mit der Bezeichnung IGT Toscana Rosso IGT Toscana Rosso Typische geografische Angabe. Das Produktionsgebiet ist das der oberen Maremma, das Gebiet der Metalliferous Hills. Die verwendeten Trauben sind zu 80 % Cabernet Sauvignon , zu denen 10 % Merlot und 10 % Cabernet Franc hinzugefügt werden. Diese Flasche hat ein 1,5-Liter-Magnum-Format und wird in einer Holzkiste verkauft
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