Angebotene Weine

Pinot Grigio mit einer außergewöhnlichen kupferfarbenen Farbe, die durch eine Kaltmazeration vor der Gärung erzielt wird.

Trebbiano d'Abruzzo „Anfora“ von Cirelli ist ein weicher und intensiver Weißwein, der mit einer kurzen Mazeration in Terrakotta-Amphoren vinifiziert wird, wo er etwa 12 Monate lang reift. Ein Bouquet voller Zitrusfrüchte, gelber Früchte und aromatischer Kräuter belebt einen herzhaften und samtigen Schluck mit ausgezeichneter Ausgewogenheit und bemerkenswerter Nachhaltigkeit.

Die Wiederentdeckung einer alten einheimischen Rebe mit einem reinen und aufrichtigen Geschmack. Fruchtiges Aroma, voller und ausgewogener Geschmack, harmonisch: Das sind die klaren Ausdrücke eines hundertjährigen önologischen Wissens.

Paarungen

Vorspeisen und roher Fisch, Schalentiere, erste und zweite Gänge auf Fischbasis, ausgezeichnet mit frischem oder gestrecktem Quark.

Jahrgang 2020