Ableforth'S

Metodo: Old Tom addolcito con sciroppo. Volume alcolometrico: 42,4% Paese di provenienza: Inghilterra Prodotto in piccole cuvèe (tra le 60 e le 80 bottiglie per lotto), questo gin è il frutto, dopo la distillazione, di un’infusione a freddo di bacche di ginepro, scorze d’arance e limoni, coriandolo, cannella e chiodi di garofano. Un gin pluripremiato, dotato di una freschezza fruttata difficile da dimenticare, si mostra allo stesso tempo particolarmente ricco e speziato. Per la sua costante presenza, l’arancia è al centro della scena. Ideale per il Martinez, è perfetto per i cocktail che richiedono un gin più morbido.

Metodo: Sloe gin dal caratteristico colore violaceo, è un gin aromatizzato con prugne selvatiche messe a macerare nel prodotto quindi filtrato e leggermente dolcificato . - Volume alcolometrico: 33.8% - Paese di provenienza: Inghilterra Circa 250 gr di prugne sono utilizzate per la produzione di una bottiglia, con l’aggiunta di bacche di ginepro, cannella, coriandolo, chiodi di garofano e scorze d’arancia in un alambicco "Copper" di grande qualità. Realizzato con quasi mezzo libbra dei migliori Sloes per bottiglia. Rappresenta l’equilibrio perfetto tra dolcezza, ricchezza aromatica e tannino. Questo sloe gin è prodotto artigianalmente, utilizzando una tecnica lenta di composizione a freddo.