Die 5 Generationen lange Geschichte des Weinguts Pasetti beginnt in der Bourbon-Ära und reicht bis in die Gegenwart. Der Wendepunkt für das Unternehmen kommt in den 60er Jahren mit dem Beginn der eigenen Weinherstellung: Das Ergebnis ist äußerst positiv und die Unternehmen schafft es, sich durch wachsende Umsätze und Kunden einen Namen zu machen.
In den 1980er Jahren wird Mimmo Pasetti , inzwischen auf dem Weg zum Önologiestudium, dem Unternehmen den Anstoß geben, seinen Montepulciano zu wagen und abzufüllen: Er wird es tun, um die Geburt seiner Tochter Francesca zu feiern, einem kleinen Mädchen mit ebenso roten Haaren die Mutter seines Vaters Franco, Donna Rachele.
So wurde der Testarossa geboren, das Symbol des Weinguts und der Familie, die seit 5 Generationen die Arbeit des Weinbaus mit der gleichen Leidenschaft und Entschlossenheit ausübt.
Mimmo Pasetti leitet heute das Unternehmen und ist ein visionärer Unternehmer: Sein Projekt wird zu Beginn des neuen Jahrtausends ins Leben gerufen, als er beginnt, das erste Grundstück in Pescosansonesco im Herzen des Nationalparks Gran Sasso und Monti della Laga zu kaufen.
Der lehmig-kalkhaltige und skelettreiche Boden von Pescosansonesco ist perfekt für den Anbau von Montepulciano d'Abruzzo; Darüber hinaus sorgen die großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht an diesem Ort auf 550 Metern über dem Meeresspiegel dafür, dass der Wein ein sensorisches Profil hat, das mit außergewöhnlicher Eleganz und Qualität ausgestattet ist.
Dann beginnt der Prozess der Rückverlagerung vom Küstengebiet in die Ausläufer, der mit dem Erwerb weiterer Grundstücke in Capestrano, Castiglione a Casauria und Ofena fortgesetzt wird: Die Entscheidung, an diesen Orten zu produzieren, macht das Unternehmen Pasetti zum einzigen Unternehmen in Italien, das dies noch tut ziert das Nationalpark-Logo auf seinen Flaschen.
Heute leitet Mimmo das Unternehmen zusammen mit seinen drei Söhnen, die sich die Arbeit geteilt haben:
Francesca Rachele kümmert sich um den administrativen Teil, Massimo um den Export und die internationale Sichtbarkeit und Davide, der Önologe ist und sich mit der Weinherstellung befasst.
Die 5 Generationen lange Geschichte des Weinguts Pasetti beginnt in der Bourbon-Ära und reicht bis in die Gegenwart. Der Wendepunkt für das Unternehmen kommt in den 60er Jahren mit dem Beginn der eigenen Weinherstellung: Das Ergebnis ist äußerst positiv und die Unternehmen schafft es, sich durch wachsende Umsätze und Kunden einen Namen zu machen.
In den 1980er Jahren wird Mimmo Pasetti , inzwischen auf dem Weg zum Önologiestudium, dem Unternehmen den Anstoß geben, seinen Montepulciano zu wagen und abzufüllen: Er wird es tun, um die Geburt seiner Tochter Francesca zu feiern, einem kleinen Mädchen mit ebenso roten Haaren die Mutter seines Vaters Franco, Donna Rachele.
So wurde der Testarossa geboren, das Symbol des Weinguts und der Familie, die seit 5 Generationen die Arbeit des Weinbaus mit der gleichen Leidenschaft und Entschlossenheit ausübt.
Mimmo Pasetti leitet heute das Unternehmen und ist ein visionärer Unternehmer: Sein Projekt wird zu Beginn des neuen Jahrtausends ins Leben gerufen, als er beginnt, das erste Grundstück in Pescosansonesco im Herzen des Nationalparks Gran Sasso und Monti della Laga zu kaufen.
Der lehmig-kalkhaltige und skelettreiche Boden von Pescosansonesco ist perfekt für den Anbau von Montepulciano d'Abruzzo; Darüber hinaus sorgen die großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht an diesem Ort auf 550 Metern über dem Meeresspiegel dafür, dass der Wein ein sensorisches Profil hat, das mit außergewöhnlicher Eleganz und Qualität ausgestattet ist.
Dann beginnt der Prozess der Rückverlagerung vom Küstengebiet in die Ausläufer, der mit dem Erwerb weiterer Grundstücke in Capestrano, Castiglione a Casauria und Ofena fortgesetzt wird: Die Entscheidung, an diesen Orten zu produzieren, macht das Unternehmen Pasetti zum einzigen Unternehmen in Italien, das dies noch tut ziert das Nationalpark-Logo auf seinen Flaschen.
Heute leitet Mimmo das Unternehmen zusammen mit seinen drei Söhnen, die sich die Arbeit geteilt haben:
Francesca Rachele kümmert sich um den administrativen Teil, Massimo um den Export und die internationale Sichtbarkeit und Davide, der Önologe ist und sich mit der Weinherstellung befasst.