Ciccone

DIE GESCHICHTE UND EIGENSCHAFTEN DER REBE

Die Montonico-Rebe hat eine sehr alte und wertvolle Geschichte, die eng mit den Ereignissen verbunden ist, die ihr Territorium im Laufe der Zeit geprägt und ausgezeichnet haben.

Eine Quelle des Catasto Onciario aus dem frühen 16. Jahrhundert bezeugt, dass bereits zu dieser Zeit im Vestino-Gebiet zwischen den Provinzen Teramo und Pescara, an den Hängen des Gran Sasso d'Italia und genauer gesagt im mittleren Tal des Am Fluss Fino gab es eine Rebe mit diesem Namen, genau den Montonico, der in der Gemeinde Bisenti die mengenmäßig bedeutendsten Siedlungen sah. Diese These bestätigen auch Studien von Prof. Leonardo Seghetti (Winzer von nationalem Ruf), der schon immer eine Leidenschaft für ihn hatte diese Rebe. Die Montonico-Rebe war in Mittel- und Norditalien bereits bekannt, und tatsächlich definierte der Agronom einer Adelsfamilie sowie ein Bologneser Gelehrter und Önologie-Enthusiast Vincenzo Tanara im Jahr 1640 den Montonico so: „Der Montonico hat die gleichen Qualitäten wie andere große weiße Rebsorten.“ Man empfiehlt, die Trauben nicht bis zur natürlichen Reifung an den Rebstöcken zu belassen, da sie sehr gut zum Verzehr geeignet sind und sich gut über den Winter halten; sie ergeben keinen süßen, aber wohlschmeckenden Wein.“

Als die napoleonischen Truppen zwischen 1798 und 1799 in Italien einmarschierten, stießen die Franzosen in den Abruzzen auf den Anbau dieser einheimischen Rebe des Teramo-Hinterlandes, des Montonico, und fanden ihren Wein so frisch, harmonisch und duftend, dass sie ihn in „Le Petit Champagne“ umbenannten. und um Nachschub für die verschiedenen in der Region vorhandenen Abteilungen anzufordern.

Es wird von Giuseppe Di Rovasenda im National Ampelography Essay (1865–1877) ausführlich illustriert und beschrieben, dem unmittelbar der Universal Ampelography Essay folgte, der ebenfalls ins Französische übersetzt wurde; Anschließend bezeichnet Prof. Francesco Antonio Sannino (1910) (in den Anhängen der Önologie-Abhandlung) Montonico als eine der bedeutendsten Rebsorten der damaligen Zeit in der Provinz Teramo, insbesondere im Val Fino-Gebiet. Im Laufe der Jahrhunderte wurde sie immer wieder als sehr ertragreiche Rebe erwähnt, als Frucht verstanden, hervorragend genießbar und folglich als Tafeltrauben nach Deutschland und in die Schweiz exportiert (legendär sind die Abfahrten der mit Montonico-Trauben beladenen Züge vom FS Montepagano/Rosburgo). heute Rosengarten der Abruzzen); Unterwegs wurde ein Vorrat angehalten und an der Hochschule für Landwirtschaft in Mailand genossen, wo der junge Prof. Giovanni Dalmasso (später eine Koryphäe der italienischen Önologie) Assistent für Weinbau und Önologie (1909 - 1911) war, der seine Eigenschaften und die Qualität schätzte Textur.

Sogar Prof. Attilio Scienza (Professor für Weinbau an der Universität Mailand) betrachtet die Montonico-Rebe aufgrund seiner Studien als eine der ältesten und Vorläufer des weltweiten Weinbaus. Bis in die 1960er-Jahre war Montonico im Vestino-Gebiet weit verbreitet, doch von diesem Zeitpunkt an schrumpfte die Anbaufläche immer mehr und heute ist er hauptsächlich im Bisenti-Gebiet und in den umliegenden Dörfern präsent, heute beginnt er wieder in Bisenti. der Anbau und die Umwandlung dieser Rebe.