Rubinrote Farbe mit leichten violetten Reflexen, die Nase ist intensiv, blumig, fruchtig (schwarze Kirsche), mit einer leichten Würze im Mund ist er zu Recht tanninhaltig, vollmundig, ausgewogen und mit einem Mandelabgang.
Schillernde strohgelbe Farbe, die Nase öffnet sich duftend nach weißen Blumen und Äpfeln, mit einem kräuterigen Abgang von Heu. Der Geschmack ist frisch, würzig und verlässt den Mund mit einem zarten Hauch von Bittermandeln.
Ein konzentriertes Rubinrot lässt Raum für einen intensiven Hauch von Pflaumen und kleinen roten Früchten, auf allen Brombeeren und Himbeeren. Geschmacklich findet sich eine volle Entsprechung in den Aromen mit einer hervorragenden intensiven, würzigen und vollmundigen Finesse.
Die undurchdringliche rubinrote Farbe mit violetten Reflexen möchte gerne verbergen, was intensiv in die Nase kommt: schwarze Kirsche in Alkohol und Marmelade, Leder und Mandel. Der Geschmack ist warm, voll, zu Recht tanninhaltig und würzig.
Im Glas hat er eine strohgelbe Farbe, leicht opaleszierend. Ein Bouquet von mediterranem Peeling kommt sofort in die Nase, der Geschmack ist voll, mit einem Hauch von Birne und einem Mandel-Finish.
Beim Anblick schillert er strohgelb, die Nase ist sehr intensiv, typisch aromatisch und mit einem starken Balsamico-Duft und einer pflanzlichen Note. Der Geschmack ist trocken, frisch und würzig.
Auf den ersten Blick ist es opaleszierend hellrosa und neigt zu Zwiebelschalen. Die Nase ist intensiv mit dem Duft von rosa Grapefruit und im Hintergrund von Litschis. Der Geschmack ist frisch, würzig und vollmundig.
Malvasia ist eine Rebe mit einer einzigartigen Geschichte. Sein Name leitet sich von der Abkürzung des Namens der griechischen Stadt „Monemvasia“ auf der Peloponnes ab und bedeutet „eine Tür“, da der Zugangshafen zur Festung nur einen Eingang hatte. Der Name Monemvasia wurde von den Venezianern, die zwischen 1500 und 1700 mit dem Import begannen, in „Malvasia“ italienisiert. Dank ihnen verbreitete sich Malvasia im gesamten Mittelmeerraum, wo durch Kreuzung mit lokalen Reben verschiedene Rebsorten namens Malvasia (Istriana) entstanden del Lazio, Bosa delle Lipari und andere). In diesem Zusammenhang schrieb der Ampelograph Di Rovasenda (1824-1913): „ […] nur die duftenden Trauben, die den Geschmack von Moscato haben, sollten Malvasie genannt werden […] Allerdings gibt es zu viele Trauben mit einem einfachen.“ Aroma namens Malvasie […]
LUNARIA ANCESTRALE Pecorino SPUMANTE BIODYNAMISCHER und BIO-SCHAUMWEIN mit spontaner Gärung Pecorino ist eine weiße Rebsorte, die in den Marken und Abruzzen beheimatet ist. Die erste urkundliche Quelle über die Herkunft der Rebe stammt aus dem Jahr 1526 und ist in den Statuten von Norcia (PG) enthalten, wo ein Hinweis auf „vigne de pecurino“ (Statuten von Norcia, Liber Tertius, Rubrica CXII) enthalten ist. Diese Rebe, die vor der Reblaus weit verbreitet war, wurde im 20. Jahrhundert allmählich aufgegeben, um Sorten wie Trebbiano Platz zu machen, die ertragreicher sind und eher einem nahrhaften als einem hedonistischen Wert entsprechen. Herkunft des Namens: auch "Pecorari-Traube" genannt, weil die Traube als geringwertig gilt, geeignet für einfache Leute wie "Pecorari" (abwertende Bezeichnung).
Bio Cantina Orsogna Weine
Willkommen in der faszinierenden Welt des Cantina Orsogna , einem wahren önologischen Juwel in Italien. In diesem Artikel befassen wir uns mit der Geschichte, den besonderen Produkten und den innovativen Produktionstechniken, die Cantina Orsogna zu einer einzigartigen Realität machen. Ob Sie ein Weinliebhaber sind oder einfach nur daran interessiert sind, das Beste der italienischen Önologie zu entdecken, Cantina Orsogna wird Sie nicht enttäuschen. Machen Sie sich bereit für eine sinnliche Reise durch die üppigen Weinberge und erlesenen Weine dieses renommierten Weinguts.
Die Geschichte der Bio Cantina Orsogna
Cantina Orsogna hat eine faszinierende Geschichte, die im Herzen verwurzelt ist Von den Abruzzen , einem äußerst prestigeträchtigen Weinanbaugebiet in Italien. Cantina Orsogna wurde 1964 von einer Gruppe lokaler Winzer gegründet und begann als landwirtschaftliche Genossenschaft mit dem Ziel, die Weinbautradition der Region zu bewahren und hervorragende Weinherstellung zu fördern. Im Laufe der Jahre ist das Weingut ständig gewachsen und hat sich weiterentwickelt und ist zu einem Bezugspunkt für die Herstellung hochwertiger Weine geworden.
Innovation im Weinherstellungsprozess
Cantina Orsogna zeichnet sich durch ihre ständige Suche nach Innovationen im Weinherstellungsprozess aus. Durch den Einsatz moderner Technologien und die sorgfältige Vorgehensweise seiner Önologen gelingt es dem Weingut, Tradition mit den neuen Grenzen der Önologie zu verbinden. Jeder Schritt, von der Weinlese bis zur Gärung und Verfeinerung, wird mit äußerster Präzision durchgeführt, um Weine höchster Qualität zu garantieren.
Die Weinberge und die einheimischen Reben
Die Weinberge der Cantina Orsogna erstrecken sich über privilegierte Gebiete in den Abruzzen und profitieren von einem einzigartigen Mikroklima und fruchtbaren Böden. Das Weingut baut eine Vielzahl einheimischer Rebsorten an, darunter Montepulciano d'Abruzzo, Pecorino und Trebbiano d'Abruzzo. Diese Reben sind eng mit dem Gebiet verbunden und verleihen den Weinen eine unverwechselbare Persönlichkeit und einen einzigartigen Charakter.
Die Produktion von biologischen und nachhaltigen Weinen
Cantina Orsogna setzt sich für die Produktion biologischer und nachhaltiger Weine ein. Durch den Respekt vor der Umwelt und die Einführung umweltfreundlicher landwirtschaftlicher Praktiken setzt sich das Weingut für den Erhalt der Artenvielfalt und die Reduzierung der Umweltbelastung ein. Dieses Engagement führt zu authentischen, hochwertigen und naturverträglichen Weinen.
Die hervorragenden Produkte der Cantina Orsogna
Das Cantina Orsogna bietet eine große Auswahl an hervorragenden Produkten, die auch den anspruchsvollsten Gaumen zufrieden stellen. Von intensiven und strukturierten Rotweinen bis hin zu frischen und duftenden Weißweinen stellt jede Flasche ein önologisches Kunstwerk dar. Die Auswahl umfasst auch Schaumweine und Süßweine, perfekt zum Feiern besonderer Momente oder als Begleitung zu einem raffinierten Dessert.
Eine Kostprobe ikonischer Weine
Um Ihnen zu helfen, die Authentizität der Weine der Cantina Orsogna zu schätzen, stellen wir einige ihrer ikonischen Weine vor:
Montepulciano D'Abruzzo-Reservat
Der Montepulciano D'Abruzzo-Reservat Es ist ein Abruzzen-Rotwein von großer Eleganz und Komplexität. Die sorgfältig ausgewählten Trauben und die Verfeinerung in Eichenfässern verleihen diesem Abruzzen-Wein ein Bouquet aus Waldbeeren, Gewürzen und Tabaknoten. Am Gaumen ist er umhüllend und strukturiert, mit einem anhaltenden und harmonischen Abgang.
Pecorino-Käse
Pecorino ist ein frischer und lebendiger Weißwein, der aus der gleichnamigen einheimischen Rebsorte gewonnen wird. Die blumigen und zitrischen Noten verschmelzen harmonisch und sorgen für ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Dieser Wein passt perfekt zu Fischgerichten oder delikaten Käsesorten.
Cerasuolo D'Abruzzo
Cerasuolo D'Abruzzo ist ein delikater und fruchtiger Roséwein. Seine zartrosa Farbe und der Duft von Erdbeeren und Kirschen machen ihn unwiderstehlich. Er eignet sich hervorragend als Begleitung zu leichten Vorspeisen oder Gerichten mit weißem Fleisch.
Die Erfahrung des Gastronomie- und Weintourismus
Cantina Orsogna bietet ein einzigartiges Erlebnis im Gastronomie- und Weintourismus. Besucher können an Führungen durch die Weinberge und Keller teilnehmen, gefolgt von Verkostungen unter der Leitung erfahrener Winzer. Es ist die perfekte Gelegenheit, in die italienische Weinkultur einzutauchen und die Geheimnisse der hochwertigen Weinproduktion zu entdecken.
Internationale Anerkennung
Die Qualität der Weine der Cantina Orsogna ist international anerkannt. Das Weingut hat zahlreiche prestigeträchtige Auszeichnungen und Anerkennungen für die herausragende Qualität seiner Produktion erhalten. Dies zeugt vom ständigen Augenmerk auf Qualität und dem Bekenntnis zu Innovation und Tradition.
Die Leidenschaft hinter Cantina Orsogna
Was Cantina Orsogna wirklich besonders macht, ist die Leidenschaft ihrer Winzer und Önologen. Jede produzierte Flasche bringt die Früchte jahrelanger Hingabe und Liebe zum Weinbau mit sich. Der Weinkeller ist ein Ort, an dem Tradition mit Kreativität verschmilzt und Weine entstehen, die eine Geschichte von Authentizität und Leidenschaft erzählen.
Die Weine des Weinguts Orsogna sind bekannt für ihre hervorragende Qualität und die sorgfältige Auswahl der Trauben, die aus den besten Weinbergen der Abruzzen stammen. Dieses Weingut mit langer Tradition hat es sich zur Aufgabe gemacht, Weine zu produzieren, die den Reichtum und die Vielfalt der lokalen Landschaft widerspiegeln und ein einzigartiges und authentisches Geschmackserlebnis bieten. Von vollmundigen und intensiven Rotweinen, die perfekt zu kräftigen Gerichten und rotem Fleisch passen, bis hin zu frischen und aromatischen Weißweinen, die sich ideal für leichte Vorspeisen und Fischgerichte eignen, bietet das Weingut Orsogna eine Reihe von Weinen, die auch die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellen und eine Geschichte erzählen eines Landes voller Leidenschaft und Tradition.
Zukunftspläne
Cantina Orsogna blickt weiterhin nach vorne und konzentriert sich auf Innovation und die Suche nach neuen Herausforderungen. Zu den Zukunftsplänen gehören die Erweiterung der Weinberge, die Einführung neuer einheimischer Rebsorten und weitere Experimente im Weinherstellungsprozess. Cantina Orsogna hat es sich zur Aufgabe gemacht, ihren Verbrauchern neue, unvergessliche Weinerlebnisse zu bieten.
Zusammenfassend lässt sich sagen, Cantina Orsogna ein authentischer italienischer Weinschatz ist. Mit seiner faszinierenden Geschichte, der Produktion hochwertiger Weine, der ständigen Innovation und der Leidenschaft seiner Gründer stellt dieses Weingut ein unverzichtbares Ziel für Weinliebhaber und diejenigen dar, die die Exzellenz des italienischen Weins entdecken möchten.
Um die aktuellen Preise der Weine des Weinguts Orsogna zu erfahren, empfiehlt es sich, direkt die offizielle Website des Weinguts zu besuchen oder sich bei auf Weine spezialisierten Online-Händlern zu erkundigen. Das Weingut Orsogna bietet eine große Auswahl an Weinen, darunter Rot-, Weiß- und Roséweine, jeweils mit einer eigenen Preispositionierung basierend auf Qualität, Jahrgang und Rarität. Die Preise können auch je nach Region und Einkaufskanal variieren. Um aktuelle Informationen zu erhalten und von etwaigen Angeboten oder Werbeaktionen zu profitieren, kann es außerdem sinnvoll sein, den Newsletter des Weinguts zu abonnieren oder seinen sozialen Kanälen zu folgen. Denken Sie daran, dass der Kauf direkt beim Weingut oder bei autorisierten Einzelhändlern der beste Weg ist, um die Authentizität und Qualität des Weins zu garantieren.