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Meirggio di Fontodi ist ein saftiger und raffinierter Sauvignon Blanc, der Weißweinliebhabern viel zu bieten hat. Die Nase ist gestohlen und knusprig mit einem Hauch von Flussgestein, frischen Kräutern, weißen Wildblumen und einer Prise pfeffriger Gewürze. Agil, dieser Wein verbessert den Gaumen, angetrieben von seinen beiden Motoren: würzig und ausgeprägte Säure. Angenehm bei der Freisetzung, wird dieser raffinierte Weißwein auch in ein paar Jahren wunderbar getrunken werden. Meriggio stammt aus dem Weinberg Fontodi , der nach Norden ausgerichtet ist, La Rota. Die Trauben gären bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, und dann reift der Wein sechs Monate lang auf der Hefe, hauptsächlich in Edelstahltanks, mit einem kleinen Prozentsatz in Amphoren.

Von einem schönen intensiven Strohgelb mit goldenen Reflexen entwickelt der Wein ein faszinierendes und artikuliertes Bouquet. Noten von gelben Blüten, Zedernholz, Ingwer, Aprikose, aromatischen Kräutern und weißem Pfeffer sowie balsamische und mineralische Noten folgen aufeinander und verflechten sich zu einem langen Verlauf im Glas. Am Gaumen ist er anhaltend, vollmundig, saftig: Früchte, Kräuter und Gewürze kehren zurück, drücken sich intensiv aus und finden dank einer ausgeprägten Schmackhaftigkeit, einer richtigen Frische und einer süßen abschließenden Adstringenz, die durch eine seidige und zarte Tannintextur gegeben wird, ein Gleichgewicht.

Cabernet Sauvignon DOC ist ein friaulischer Rotwein, der vom Weingut Perusini in Corno di Rosazzo in der Provinz Udine in den östlichen friaulischen Hügeln hergestellt wird. Die Traube, aus der dieser Wein entsteht, ist 100% Cabernet Sauvignon. Die Weinbereitung erfolgt in Stahl mit ausgewählten Hefen, gefolgt von einer 12-monatigen Reifung in Barriques aus französischer Eiche.

Ein verführerischer und sehr edler Wein. Mediterran, sonnig und kraftvoll. Dunkle rubinrote Farbe, fast undurchdringlich, konsistent, es explodiert in der Nase sehr elegante Aromen von grünem Pfeffer mit pflanzlichen Nuancen, gut gemischt mit Aprikose und Vanille mit einem violetten Abgang. Im Mund kommt sofort seine großartige Struktur zum Vorschein, die ihn, unterstützt durch eine gute Säure, zu einem Kandidaten für Langlebigkeit macht. Es ist fleischig, dicht mit Frucht und elegant mit dichten und raffinierten, perfekt weichen Tanninen. Es schließt harmonisch mit Noten von Marmelade mit einer fast unendlichen Beharrlichkeit.

Beim Anblick erscheint es leuchtend strohgelb mit goldenen Reflexen. Der Duft ist fruchtig mit Zitrusnoten von Grapefruit, Holunderblüten und Pfirsich. Am Gaumen ist er warm und voluminös, mit gutem Geschmack. Ideal zu ersten Gängen mit starken Aromen, Meeresfrüchten und würzigen Gerichten.

Der Wein ist sowohl kraftvoll als auch unglaublich fein und offenbart reife und elegante Tannine, exquisite Fruchtigkeit und außergewöhnliche Länge am Gaumen. Angenehm seit seiner Jugend, hat es den Vorteil, dass es geschätzt werden kann, ohne zu lange zu warten, und behält gleichzeitig ein großes Alterungspotential, das für einen italienischen Wein dieses Niveaus selten ist ... Kurz gesagt, wir stehen vor einer legendären Flasche und Worte sind nicht genug, um seine Schönheit zu beschreiben.

Ein reiner Cabernet Sauvignon verdient immer etwas Aufmerksamkeit, die pflanzlichen Noten in der Nase täuschen oft den weniger Geübten und können das Urteil täuschen. In diesem Fall stellt der Colli Berici DOC von Cielo e Terra Vini - Gruppo Cantine Colli Berici, getrunken bei der richtigen Temperatur (16 - 18 °), eine hervorragende Annäherung an diese internationale Traube dar, die viele der renommiertesten Weine der Welt hervorgebracht hat Welt großartig.

Jermann 's Sauvignon ist ein frischer und eleganter Wein von herrlicher Sorteninterpretation mit Minze, pflanzlichen Merkmalen und grünem Pfeffer. Er wird ausschließlich in Stahltanks vinifiziert und gereift, um die typischen Düfte der Herkunftstrauben am Leben zu erhalten. Am Gaumen ist er knackig, frisch, trocken und gut ausbalanciert durch eine balsamische Geschmacksrückkehr

Der „Conte della Vipera“ ist ein intensiver und angenehmer halbaromatischer Weißwein, mit überschwänglichen Anklängen von Zitrusfrüchten, Pfirsich und exotischen Früchten. Am Gaumen ist er unmittelbar, frisch, reich, ausgewogen und umhüllend, von sofortigem und großzügigem Vergnügen

Heute Casa Defrà die beste Auswahl an Trauben, die auf den Hügeln rund um Vicenza, den Berici-Hügeln, für Generationen von Winzern angebaut werden, die durch eine große Leidenschaft mit ihrem Land verbunden sind. Eine Tradition, die bei jeder Ernte mit der gleichen Sorgfalt wie immer erneuert wird.