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Dieser Wein wurde aus Trauben eigener Weinberge in der Gemeinde Nizza Monferrato in der Region Bricco gewonnen. Die Weinbereitung erfolgte auf traditionelle Weise und die Mazeration mit den Schalen dauerte 10 Tage. Nach der alkoholischen Gärung wurde es bei einer optimalen Temperatur (23 ° C) gelagert, um die malolaktische Gärung zu erleichtern. Im Frühjahr nach der Ernte reift der Wein für etwa 12-14 Monate in kleinen französischen Eichenfässern und wird nach einer weiteren Veredelung in Stahlflaschen abgefüllt.

Dieser Wein wurde aus Trauben eigener Weinberge in der Gemeinde Nizza Monferrato in der Region Bricco gewonnen. Die Weinbereitung erfolgte auf traditionelle Weise und die Mazeration mit den Schalen dauerte 10 Tage. Nach der alkoholischen Gärung wurde es bei einer optimalen Temperatur (23 ° C) gelagert, um die malolaktische Gärung zu erleichtern. Im Frühjahr nach der Ernte reift der Wein für etwa 12-14 Monate in kleinen französischen Eichenfässern und wird nach einer weiteren Veredelung in Stahlflaschen abgefüllt.

Barbera del Monferrato wurde in einigen Gebieten der Provinzen Asti und Alessandria geboren, die sich ganz dem Anbau von Barbera-Trauben widmeten, einem der Symbole des Piemont und des italienischen Weinbaus. Im Monferrato werden sowohl unmittelbare und trinkbare Ausdrucksformen als auch intensive und elegante Interpretationen geboren. Letztere können als Superiore bezeichnet werden, wenn sie von einer Reifung in Eichenfässern für mindestens 6 Monate profitieren. Das sind hochwertige Rotweine, untrennbare Begleiter guter Speisen.