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Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen. Die Nase ist intensiv, frisch, duftend, mineralisch, mit einem Hauch von aromatischen Kräutern, Kirschen in Alkohol, Veilchen, Ingwer. Am Gaumen ist er anhaltend, mineralisch, mit einem leicht rauen Tannin. Finale Nota von Bittermandel und Haselnuss, von großer Eleganz. Für die ganze Mahlzeit passt er hervorragend zu kurz gegartem rotem Fleisch, er passt wunderbar zum klassischen Florentiner Steak.

Chianti Riserva Nipozzano ist das Symbol der toskanischen Weinbautradition für Marchesi de' Frescobaldi . Ein Wein, der aus einer geschickten Mischung stammt, die vom Team des Weinguts Marchesi de ' Frescobaldi zusammengestellt wurde, wo wir neben 90% Sangiovese auch kleine Prozentsätze von Malvasia Nera, Colorino, Merlot und Cabernet Sauvignon finden. Die Trauben dieser Sorten werden im Chianti Rufina-Gebiet in Weinbergen angebaut, die sich auf einer Höhe zwischen 250 und 500 Metern über dem Meeresspiegel befinden und nach Südosten ausgerichtet sind. Das Terroir hat ein trockenes Skelett, das aus Steinen, Kalkstein und Lehm besteht. Sobald die Trauben in den für die Weinbereitung genutzten Kellerräumen angekommen sind, werden sie 25 Tage lang mit häufigen Batonnagen mazeriert, wobei sowohl die alkoholische als auch die malolaktische Gärung durchgeführt wird. Abschließend endet der Produktionsprozess mit der Reifung, bei der der Wein 24 Monate im Barrique und nach der Abfüllung weitere 3 Monate direkt im Glas ruht.

Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen. Die Nase ist intensiv, frisch, duftend, mineralisch, mit einem Hauch von aromatischen Kräutern, Kirschen in Alkohol, Veilchen, Ingwer. Am Gaumen ist er anhaltend, mineralisch, mit einem leicht rauen Tannin. Finale Nota von Bittermandel und Haselnuss, von großer Eleganz. Für die ganze Mahlzeit passt er hervorragend zu kurz gegartem rotem Fleisch, er passt wunderbar zum klassischen Florentiner Steak.

Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen. Die Nase ist intensiv, frisch, duftend, mineralisch, mit einem Hauch von aromatischen Kräutern, Kirschen in Alkohol, Veilchen, Ingwer. Am Gaumen ist er anhaltend, mineralisch, mit einem leicht rauen Tannin. Finale Nota von Bittermandel und Haselnuss, von großer Eleganz. Für die ganze Mahlzeit passt er hervorragend zu kurz gegartem rotem Fleisch, er passt wunderbar zum klassischen Florentiner Steak.