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Friuli Sauvignon Archètipi DOC 2017 - Puiatti,
7,77 €
Bruttopreis
Die Cantina Puiatti , seit 1967 ein Protagonist der friaulischen Wein- und Weinbauwelt, ist Teil des Weinmosaiks von Bertani Domains, das neben der historischen venezianischen Marke auch die Marche Fazi Battaglia und die toskanischen Val di Suga, Tre Rose und sammelt San Leonino.
REBEN UND PFLANZEN: Sauvignon Blanc, Mischung aus französischen Klonen und dem berühmten friaulischen R3
GEBIET: Romans D'Isonzo, Zuccole-Gebiet.
BODEN: Alluviale Böden, die aus einer darunter liegenden Kiesschicht bestehen, die von rötlichen Tonen bedeckt ist, die reich an Eisenoxiden sind.
VINIFIKATION: Kaltmazeration der Trauben in der Presse (6 - 8 Stunden), sanftes Pressen (nur Most).
ALKOHOL: 12,5 % VOL
EMPFOHLENE PAARUNG: Vorspeisen, erste Gänge mit Fisch. Meeresfrüchte und Schalentiere. Perfekt zu Sushi und asiatischen Gerichten.
SERVIERTEMPERATUR: 12 ° C
924
Technische Daten
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
|---|---|
| Alkoholische Stärke | 12.0% |
| Format | 750 ml |
| Name | Sauvignon Blanc |
| Jahrgang | 2017 |
| Disziplinarisch | D.O.C. |