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SKU: 20723
Brand: Le Caniette
Rosso scuro concentratissimo, da sembrare inchiostro, acceso da bagliori vermigli; Dal naso superbo, ricco di marasche e more in confettura, caffè, cioccolato amaro e note balsamiche e minerali; Tannini rilevanti ma caldi e vellutati, persistenza in bocca di spezie e frutta scura.AMBIENTI: Da abbinare a carni importanti, selvaggina e formaggi stagionati.
SKU: 20722
Brand: Le Caniette
Rosso rubino intenso; Note di frutti rossi e di sottobosco maturi che si evolvono in sentori di spezie calde e morbide; Al gusto è intenso, persistente, giustamente tannico, con netti richiami olfattivi.AMBIENTI: Abbinare a piatti molto saporiti, arrosti di carni rosse, cacciagione.
SKU: 20721
Brand: Le Caniette
Rosso rubino; Intenso e persistente ricordando frutti rossi, marasche, fiori di rose e viole; Piacevolmente fresco, sapido, caldo di alcool; Di corpo e morbido al gusto; Le sensazioni finali portano alla nettezza del palato.AMBIENTI: Si abbina a legumi di tutti i tipi, primi piatti accompagnati da salse forti, paste fresche farcite e salumi nostrani.
SKU: 17701
Brand: Velenosi
Rosso rubino vivo e brillante con lievi riflessi granati. Naso intenso e complesso, con sentori di frutti maturi, prugna e ciliegia che, intensi, si aprono su un bouquet di spezie e fiori dal fascino straordinario. Di grande carattere ed essenza. Vellutato nella polpa e possente nella trama, giustamente tannico, fruttato e speziato. Il suo sapore è caldo, persistente, corposo ed armonico.
ESAURITO
SKU: 17700
Brand: Velenosi
Rosso rubino vivo e brillante con lievi riflessi granati. Naso intenso e complesso, con sentori di frutti maturi, prugna e ciliegia che, intensi, si aprono su un bouquet di spezie e fiori dal fascino straordinario. Di grande carattere ed essenza. Vellutato nella polpa e possente nella trama, giustamente tannico, fruttato e speziato. Il suo sapore è caldo, persistente, corposo ed armonico.
SKU: 17699
Brand: Velenosi
Il“Brecciarolo” Rosso Piceno Superiore viene realizzato dalla cantina Velenosi partendo da un 70% di Montepulciano a cui si aggiunge un 30% di Sangiovese. Le viti di queste due varietà crescono nei vigneti situati nei pressi dei comuni di Offida e Ascoli Piceno, a circa 200-300 metri sul livello del mare.
ESAURITO
SKU: 17698
Brand: Velenosi
Il“Brecciarolo” Rosso Piceno Superiore viene realizzato dalla cantina Velenosi partendo da un 70% di Montepulciano a cui si aggiunge un 30% di Sangiovese. Le viti di queste due varietà crescono nei vigneti situati nei pressi dei comuni di Offida e Ascoli Piceno, a circa 200-300 metri sul livello del mare.
ESAURITO
Red Piceno Denomination
Welcome to Marche, land of ancient traditions and extraordinary wines, including the renowned Red Piceno Wine. In this article, we will delve into the fascinating world of this wine denomination, discovering its history, characteristics, and its connection to local culture.
History and Origins
Marche boasts a long and illustrious winemaking tradition, dating back to the Roman era. The Red Piceno Denomination has deep roots in this land, bearing witness to centuries of passion and dedication to viticulture. Over the centuries, Marche wine has gained fame for its quality and authenticity.
Characteristics of Red Piceno Wine
Red Piceno Wine is distinguished by its complex flavor profile, characterized by fruity notes of cherry, blackberry, and currant, with spicy and earthy accents. On the palate, it presents a balanced and harmonious taste, with soft tannins and pleasant freshness.
Terroir and Environment
The terroir of Marche offers a unique environment for grape cultivation, with clayey soils and a temperate Mediterranean climate. The hills and valleys of the region provide various sun exposures and altitudes, contributing to the complexity and elegance of the wines.
Production Process
The production process of Red Piceno Wine follows rigorous artisanal traditions, with manual grape harvesting and fermentation in stainless steel or wooden vats. Aging takes place in oak barrels for at least a year, followed by a period of bottle rest before entering the market.
Variations and Types
The Red Piceno Denomination encompasses various types of wines, from the young and fresh Red Piceno to the complex and structured Riserva. Style variations depend on the use of different grape varieties and vinification techniques adopted by individual producers.
Gastronomic Pairings
Red Piceno Wine pairs beautifully with Marche cuisine, including dishes made with meat, fresh pasta, local cheeses, and truffles. Its versatility also makes it suitable for accompanying international dishes, such as grilled steaks and seafood dishes.
Popularity and Reception
Red Piceno Wine enjoys growing popularity in the national and international markets, thanks to its exceptional quality and authenticity. The numerous awards and recognitions received testify to the appreciation for these unique wines.
Red Piceno Wine is not just a wine but a symbol of Marche's rich winemaking tradition. With its enveloping taste and its connection to the territory, it continues to capture the hearts of wine enthusiasts around the world.
FAQs
What are the main sensory characteristics of Red Piceno Wine? Red Piceno Wine is distinguished by its complex flavor profile, characterized by fruity notes of cherry, blackberry, and currant, with spicy and earthy accents.
What are the most common grape varieties used in the Red Piceno Denomination? The most common grape varieties used in the Red Piceno Denomination include Sangiovese, Montepulciano, and Merlot.
What are the typical dishes of the region that pair well with Red Piceno Wine? Typical Marche dishes that pair well with Red Piceno Wine include dishes made with meat, fresh pasta, local cheeses, and truffles.
What are the recommendations for storing and serving Red Piceno Wine? To store and serve Red Piceno Wine at its best, it is advisable to keep it in a cool, dark place and serve it at a temperature of about 16-18°C in transparent glasses to fully appreciate its aromas and flavors.