Tipo: D.O.C. - Alc. vol: 15.5%
Vitigno: 70% Trebbiano Toscano - 30% Malvasia.
Vinificazione: Grappoli appassiti fino al periodo di Natale. Affinamento nelle tradizionali piccole botti chiamate "caratelli".
Colore: Ambrato.
Olfatto: Intenso di frutta secca, come albicocche ed uva sultanina.
Gusto: Caldo ed avvolgente, un mix di frutta secca e sentori speziati dovuti al lungo invecchiamento.
Abbinamenti Consigliati: Vino da meditazione, ha il suo classico abbinamento con i Cantuccini di Prato.
Temperatura di Servizio: 8-12°C
20602
Data sheet
Grape variety | Malvasia Trebbiano |
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Alcoholic strength | 16% |
Format | 500 ml |
Region | Toscana |
Name | Vin Santo del Chianti |
Vintage | 2010 |
Disciplinary | D.O.C. |