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SKU:
3671
Brand:
Cantina Tollo
EIN CERASUOLO MITTELKÖRPER MIT SAMTIGEM FINISH, MIT CHARAKTERISTISCHEN ANKÜNFTEN VON KIRSCHE UND BLUMEN
SKU:
3569
Brand:
Cantina Tollo
Jede Gelegenheit ist gut, um mit dem aufrichtigen Geschmack von Colle Cavalieri anzustoßen!
Paarungen
Vorspeisen, herzhafte erste Gänge mit Fleisch oder Fisch, zweite Gänge mit Fisch, gebratenes weißes Fleisch, frischer oder halb gereifter Käse.
6,72 €
SKU:
3561
Brand:
Cantina Tollo
6,97 €
4,53 €
Ein Wein, der die Authentizität der Natur erzählt, so wie Schmetterlinge Beweise für den Klimawandel sind.
Paarungen
Erste Gänge mit Fleisch oder Fisch, zweite Gänge mit Fisch, gebratenes weißes Fleisch, frischer oder halb gereifter Käse
6,97 €
4,53 €
SKU:
3555
Brand:
Cantina Tollo
Mit seiner starken Persönlichkeit bestätigt Hedòs Cerasuolo als absoluten Protagonisten.
Paarungen
Ausgezeichnet zu adriatischer Fischsuppe, Kutteln, Pizza, gebratenem weißem Fleisch und halbgereiftem Käse.
12,42 €
SKU:
3238
Brand:
Il Feuduccio
9,85 €
8,86 €
Die Qualität von Cerasuolo Il Feuduccio offenbart die uralte Weinberufung unserer herrlichen Hügellandschaft, die sich von den Hängen des Monte Majella bis zur Adria erstreckt. Nach kurzer Mazeration der Schalen in Stahl vergoren, mit einer leuchtend kirschroten Farbe, ist es ein frischer und gut strukturierter, harmonischer Wein.
9,85 €
8,86 €
SKU:
2289
Brand:
Speranza
9,56 €
6,70 €
Cerasuolo d'Abruzzo hat eine leuchtend kirschrosa Farbe . Die Nase zeigt elegante Aromen von frischen roten Früchten und eine feine florale Note . Es hat einen angenehmen, frischen Geschmack mit einer guten aromatischen Persistenz . Er passt gut zu Fischsuppen, gegrilltem Fisch, gebratenem weißem Fleisch und mittelreifem Käse.
9,56 €
6,70 €
SKU:
975
Brand:
Emidio Pepe
Der Roséwein von Emidio Pepe zeichnet sich durch eine feine Ausgewogenheit und eine feine handwerkliche Note aus. Die Nase ist intensiv, fruchtig, mit kleinen roten Früchten und blumigen Noten. Unglaubliche Frische am Gaumen, herzhaft, mit dezenten Tanninen und einem fruchtigen Nachgeschmack.
SKU:
972
Brand:
Masciarelli
Intensives Kirschrosa, die Nase drückt schöne Noten von Kirsche, Granatapfel, Schwarzkirsche und einem Hauch von Rosenblättern aus. Am Gaumen ist er schmackhaft, intensiv, ausgewogen und sehr angenehm. Material, es schließt mit einem Finish von großer Beharrlichkeit. Während der Mahlzeit wird es mit Pizzen und Focaccias verfeinert.
16,90 €
SKU:
970
Brand:
Marramiero
Die Montepulciano-Trauben, die mit einem begrenzten Kontakt des Mostes mit den Schalen vinifiziert werden, geben dem Montepulciano d'Abruzzo Cerasuolo doc Dama Leben. Die Farbe ist hellkirschrot, klar und hell, der Duft ist anhaltend und fruchtig, der Geschmack ist rund, trocken und angenehm. Hervorragend zu Suppen, trockenen ersten Gängen oder Fleischgerichten bei einer Temperatur von 12 ° / 14 ° C.
10,32 €
SKU:
331
Brand:
Nestore Bosco
6,32 €
4,42 €
Farbe: helles Kirschrot. Geruch: frisch, fruchtig und aromatisch. Faszinierende Aromen von reifen Kirschen. Geschmack: trocken, harmonisch und voll. Zarte Anklänge von roten Früchten. Serviertemperatur: 12/14 ° C. Speiseempfehlung: Ideal zu Pasta und Pizza, aber auch zu frischem Käse, weißem Fleisch und Fisch.
Abruzzen-Kirsche
Die Appellation Cerasuolo d'Abruzzo ist ein Juwel unter den italienischen Weinen. In diesem Artikel erkunden wir die Geschichte und die Besonderheiten dieser faszinierenden Region, die für ihre hochwertigen Roséweine bekannt ist.
Die Geschichte von Cerasuolo d'Abruzzo
Die Geschichte des Cerasuolo d'Abruzzo ist eng mit der Region Abruzzen und ihrer jahrhundertealten Weinbautradition verbunden. Diese Region blickt auf eine lange Geschichte der Herstellung hochwertiger Weine zurück, die bis in die Römerzeit reicht. Heute werden Cerasuolo d'Abruzzo-Weine für ihre Authentizität und ihren unverwechselbaren Charakter geschätzt.
Die Weine von Cerasuolo d'Abruzzo
Cerasuolo d'Abruzzo ist berühmt für seine vielfältigen Roséweine, darunter Cerasuolo d'Abruzzo DOC und Cerasuolo d'Abruzzo Classico DOCG. Diese Weine werden hauptsächlich aus einheimischen Rebsorten wie Montepulciano d'Abruzzo hergestellt. Sie zeichnen sich durch lebendige Aromen und komplexe Geschmacksnoten aus, die die Vielfalt der Region widerspiegeln.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge von Cerasuolo d'Abruzzo zeichnen sich durch ein einzigartiges Terroir aus. Der Lehm- und Kalksteinboden trägt in Kombination mit dem mediterranen Klima zu einer optimalen Reifung der Trauben bei. Die moderate Höhenlage und die Nähe zum Meer verleihen den Weinen eine besondere Frische.
Der Weinherstellungsprozess
Die Weinherstellung in Cerasuolo d'Abruzzo erfolgt nach traditionellen Methoden. Die Trauben werden von Hand gelesen, sobald sie optimal gereift sind, und einer sorgfältigen Vinifizierung unterzogen. Die Reifung erfolgt je nach Weinsorte in Edelstahltanks oder Holzfässern.
Speisenpaarungen
Cerasuolo d'Abruzzo-Weine sind ideale Begleiter zur italienischen Küche. Sie harmonieren perfekt mit Antipasti, gegrilltem Gemüse, Meeresfrüchten und Pastagerichten. Ihre fruchtigen Aromen und ihre frische Säure machen sie vielseitig einsetzbar und passen zu einer Vielzahl von Speisen.
Besichtigungen und Verkostungen
Für Weinliebhaber bietet Cerasuolo d'Abruzzo zahlreiche Weingüter, die Besucher empfangen. Sie können an Verkostungen und Führungen teilnehmen, um die Geheimnisse der lokalen Weinherstellung zu entdecken und in die Weinkultur der Abruzzen einzutauchen.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Appellation Cerasuolo d'Abruzzo ein absolutes Muss für Weinliebhaber ist, die die Vielfalt italienischer Roséweine entdecken möchten. Die Weine dieser Region zeugen von der Tradition und Leidenschaft der lokalen Erzeuger.
Häufig gestellte Fragen
Welche Rebsorten werden hauptsächlich für die Herstellung von Cerasuolo d'Abruzzo-Weinen verwendet?
Zu den wichtigsten verwendeten Rebsorten gehört Montepulciano d'Abruzzo.
Welche italienischen Gerichte passen gut zu Cerasuolo d'Abruzzo-Weinen?
Cerasuolo d'Abruzzo-Weine harmonieren hervorragend mit Antipasti, gegrilltem Gemüse, Meeresfrüchten und Pastagerichten. Ihre Vielseitigkeit macht sie zu einer idealen Wahl für eine Vielzahl italienischer Gerichte.
Kann ich die Weingüter von Cerasuolo d'Abruzzo besuchen, um ihre Weine zu verkosten?
Ja, viele Weingüter in der Region bieten Führungen und Verkostungen an, um den Besuchern ihre Weine und den Produktionsprozess näherzubringen.
Wann ist die beste Jahreszeit für einen Besuch in Cerasuolo d'Abruzzo?
Frühling und Herbst sind die idealen Jahreszeiten für einen Besuch in Cerasuolo d'Abruzzo, wenn das Klima mild ist und die Weinberge in voller Blüte stehen.
Wo genau liegt Cerasuolo d'Abruzzo in der Region Abruzzen?
Cerasuolo d'Abruzzo liegt in der italienischen Region Abruzzen und konzentriert sich insbesondere auf die Provinzen Pescara, Teramo und Chieti.