Chianti

SKU: 2042

Geschenkbox "Castello Nipozzano LUX" mit 4 bt Marchesi de Frescobaldi + 1 Dekanter + 1 Korkenzieher Pulltex goldverchromt Hinweis: Wenn der Titel nicht das Jahr der Flasche angibt, wird der zum Zeitpunkt des Kaufs letzte verfügbare Jahrgang versandt. NB Wenn der Jahrgang im Titel angegeben ist, entspricht dies genau der Flasche, die versendet wird.

139,90 â‚¬
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ESAURITO
SKU: 2040

Chianti Riserva Nipozzano ist das Symbol der toskanischen Weinbautradition für Marchesi de' Frescobaldi . Ein Wein, der aus einer geschickten Mischung stammt, die vom Team des Weinguts Marchesi de ' Frescobaldi zusammengestellt wurde, wo wir neben 90% Sangiovese auch kleine Prozentsätze von Malvasia Nera, Colorino, Merlot und Cabernet Sauvignon finden. Die Trauben dieser Sorten werden im Chianti Rufina-Gebiet in Weinbergen angebaut, die sich auf einer Höhe zwischen 250 und 500 Metern über dem Meeresspiegel befinden und nach Südosten ausgerichtet sind. Das Terroir hat ein trockenes Skelett, das aus Steinen, Kalkstein und Lehm besteht. Sobald die Trauben in den für die Weinbereitung genutzten Kellerräumen angekommen sind, werden sie 25 Tage lang mit häufigen Batonnagen mazeriert, wobei sowohl die alkoholische als auch die malolaktische Gärung durchgeführt wird. Abschließend endet der Produktionsprozess mit der Reifung, bei der der Wein 24 Monate im Barrique und nach der Abfüllung weitere 3 Monate direkt im Glas ruht.

86,25 â‚¬
SKU: 2038

Dieser Wein ist ein jahrelang gehegter Traum. Von der Tenuta Perano, die von meiner ganzen Familie sehr begehrt wurde, haben wir uns für die Rialzi-Farm entschieden, die sich dank drei charakteristischer natürlicher Stufen von den anderen erhebt. Eine Grand Selection, die mich, wie der Name schon sagt, jeden Tag an das kontinuierliche Streben nach Exzellenz erinnert.

94,90 â‚¬
SKU: 2032
GLASHALTER CASTELLO NIPOZZANO 2 Flaschen 750 ml - NIPOZZANO RISERVA Chianti Rùfina Riserva DOCG 1 Flasche 750 ml - NIPOZZANO VECCHIE VITI Chianti Rùfina Riserva DOCG Hinweis: Wenn der Titel nicht das Jahr der Flasche angibt, wird der zum Zeitpunkt des Kaufs letzte verfügbare Jahrgang versandt. NB Wenn der Jahrgang im Titel angegeben ist, entspricht dies genau der Flasche, die versendet wird.
76,40 â‚¬
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SKU: 1911
19,52 â‚¬ 17,57 â‚¬

Der Chianti Classico „Peppoli“ von Antinori ist ein mittelkräftiger Rotwein mit guter Intensität, der 9 Monate in großen Fässern reift. Es zeichnet sich durch blumige, balsamische und würzige Aromen aus, mit weichen und gut integrierten Tanninen in einem weichen, angenehmen und sehr ausgewogenen Schluck

19,52 â‚¬ 17,57 â‚¬
SKU: 1910
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase drückt eine klare territoriale Berufung aus, in der sich die Noten von Kirsche, Schwarzkirsche, Erdbeere und Himbeere gut mit den typischen Holzdüften vermischen. Am Gaumen ist der Wein weich, gut strukturiert und mit seidigen Tanninen. Es ist lebendig, anmutig und zeichnet sich durch eine lange und wohlschmeckende Persistenz aus.
180,00 â‚¬
SKU: 1908
Rotwein von großer Wirkung mit einer hellen Farbe von intensivem Farbton. Die Nase ist reich und konzentriert mit einem fruchtigen Aroma, das in Intensität und Süße gut erhalten ist, wo Sie den Kontakt mit dem ausgewogenen und wohldosierten Holz spüren. Im Mund ist er umhüllend, weich und rund mit einem präsenten, aber seidigen Tannin. Die charakteristische Säurestruktur macht Badia a Passignano 2007 zu einem angenehmen Wein von unbestrittener Langlebigkeit, geeignet für einen langen Aufenthalt in der Flasche.
97,19 â‚¬
SKU: 1905

Dichtes Rubinrot mit granatroten Reflexen. Die Nase erweitert Empfindungen von Pflaume, Maulbeere, Veilchen und entfaltet sich dann in Wild- und Lakritztönen. Im Mund, warm und einhüllend, nimmt er üppige Weichheit und streichelnde Tannine ab. Ideal zusammen mit der Unterschale mit Senf und Pflaumen oder auf dem gefüllten Braten im Teigmantel.

51,24 â‚¬
SKU: 1681

Der Chianti Classico „Badia a Passignano“ ist ein berühmter und intensiver Ausdruck des Chianti der Marchesi Antinori . Es ist ein vollmundiger und komplexer Rotwein, mit den unverwechselbaren Aromen von Waldbeeren, Kirschen und süßen Gewürzen. 14 Monate in Eichenfässern gereift

70,00 â‚¬
SKU: 1625
Brand: Bonacchi

Die Geschichte und Tradition eines unsterblichen Weins. Format: 0,75 l

6,21 â‚¬
SKU: 1452

Das "Castello di Brolio" stellt den Höhepunkt der Produktion von Chianti Classico DOCG des gesamten Sortiments dar, das von der Firma Barone Ricasoli abgelehnt wurde. Es ist ein Etikett, das dank einer sehr gezielten Selektionsarbeit im Weinberg von hoher Qualität geprägt ist.

77,99 â‚¬
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SKU: 1403
Brand: Fontodi
Format 50cl
Land Italien
Region Toskana
Bereich Chianti-Classico

Hergestellt aus hochwertigen Correggiolo- und Moraiolo-Olivenbäumen mit einer Gesamtproduktion von 5.000 Litern Öl in Flaschen.

26,52 â‚¬
SKU: 1400
Brand: Fontodi
Gelbe Farbe mit Schattierungen von antikem Gold. Feine Aromen von Ginster, Mandel und Wacholder. Am Gaumen ist der Geschmack trocken, warm und duftig, aber zu Recht weich. Ausgezeichnet zu trockener Pasta oder allein als Meditationswein. Serviertemperatur 10-15 Grad. Es ist ratsam, mindestens 30 Minuten vor dem Servieren zu entkorken.
49,90 â‚¬
SKU: 1384
Brand: Fontodi

Intensives und leuchtendes Rubinrot. Die Nase erinnert an dunkle Empfindungen von Kirschen in Alkohol und Pflaume, trockene Blätter, feuchte Erde, Unterholz, Tabak und balsamische Anklänge. Der Geschmack ist raffiniert, harmonisch, unterstützt durch das pseudokalorische Gefühl und gut unterstützt durch integrierte Tannine, auch dank eines sauren Rückgrats, das eine lange Persistenz von Kakao und Trockenfrüchten begleitet.

64,90 â‚¬
SKU: 1367
Brand: Fontodi

Der Chianti Classico „Filetta di Lamole“ ist ein Rotwein von guter Frische und angenehmer Tannine, der aus Sangiovese-Trauben stammt, die auf den außergewöhnlichen Filetta-Weinbergen auf etwa 600 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden. 24 Monate in großen Fässern gereift, zeigt er ein intensives und raffiniertes Profil mit einem tonischen, frischen und präzisen Schluck, angereichert mit einem reichen aromatischen Satz von Veilchen, Johannisbeeren, aromatischen Kräutern, Lakritze und Gewürzen. Bio-Wein

25,00 â‚¬
SKU: 1365
Brand: Fontodi
Der Chianti Classico von Fontodi ist ein berühmter und vollmundiger Ausdruck des Sangiovese aus der Toskana und ein intensiver und eleganter Wein, der 24 Monate in alten Barriques reift. Lässt Aromen von Veilchen, Leder und Tabak im Glas hervortreten. Der Schluck offenbart Körper, Würze, Klarheit und Präzision. Bio-Wein
74,90 â‚¬
SKU: 1162

Vin Santo di San Niccolò ist ein Wein aus getrockneten weißen Trauben, der 5 Jahre in Holzfässern in Kontakt mit 20-30-jährigen Müttern reift. Es ist ein sehr vollmundiger Wein mit einer guten Balance zwischen Süße und Frische, mit einer sehr langen Persistenz.

23,40 â‚¬ 21,06 â‚¬
SKU: 1154

Intensive und leuchtende rubinrote Farbe für das Auge. Die Nase wird von den klassischen floralen Anklängen von Veilchen eröffnet, dann folgen die fruchtigen Noten von Pflaume, Sauerkirsche und Kirsche, die schließlich von einer angenehmen mineralischen Nuance abgerundet werden. Der Mund setzt den Weg fort, den der Geruchssinn vorgezeichnet hat, und zeigt sich typisch, punktuell und von ausgezeichneter Länge.

Passt perfekt zu rotem Fleisch und passt ideal zu Chianina-Schnitten.

80,90 â‚¬
SKU: 1128

Der Chianti Classico von Castellare di Castellina wird in Weinbergen in der Gemeinde Castellina in Chianti geboren. Er wird aus 95 % Sangiovese-Trauben und 5 % Canaiolo-Trauben hergestellt, die im Oktober geerntet werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 28 ° C für 15-20 Tage. Anschließend reift der Wein für 7 Monate im Barrique und weitere 7 Monate in der Flasche. Dieser Chianti Classico zeichnet sich durch eine brillante rubinrote Farbe mit violetten Reflexen aus. Die Nase öffnet sich mit einem Hauch von Kirschen und Veilchen, angereichert durch angenehm würzige Noten von Lakritz und Vanille. Am Gaumen ist er ausgewogen, mit harmonischen und zarten Tanninen. Der Wein hat einen Abgang, der angenehme süße Empfindungen vermittelt. Perfekt zu Aufschnitt, ersten Gängen mit Fleischsauce und Braten, ideal in Kombination mit Eintöpfen, Wild und gereiftem Käse.

42,10 â‚¬
SKU: 827
Der Chianti Classico Riserva Tenuta Tignanello di Antinori wird nur in hervorragenden Jahrgängen und nur aus Trauben der Weinberge von Tenuta Tignanello im Gebiet Mercatale Val di Pesa im Chianti Classico hergestellt. Nach dem Umfüllen wurden die Weine sofort in Eichenfässer gefüllt, um die malolaktische Gärung durchzuführen. Nach dem Abstich werden die Weine, noch nach Herkunftslagen getrennt, für ein Jahr in Barriques aus französischer und ungarischer Eiche ausgebaut. Sehr intensiver rubinroter Wein mit violetten Reflexen. Die Nase hat eine große Reife mit Noten von roten Früchten wie Kirsche, Himbeere und Johannisbeere, Lakritze, Schokolade und Vanille. Am Gaumen machen ihn die Süße und Kompaktheit der Tannine trotz seiner Jugend verfügbar. Die Nachgeschmackspersistenz ist lang und äußerst angenehm.
39,80 â‚¬
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SKU: 737
Brand: Fontodi

Der Chianti Classico von Fontodi ist ein berühmter und vollmundiger Ausdruck des Sangiovese aus der Toskana und ein intensiver und eleganter Wein, der 24 Monate in alten Barriques reift. Lässt Aromen von Veilchen, Leder und Tabak im Glas hervortreten. Der Schluck offenbart Körper, Würze, Klarheit und Präzision. Bio-Wein

27,88 â‚¬
SKU: 159

Ein auf der ganzen Welt bekannter Wein, der in einem einzigartigen und unvergleichlichen Gebiet hergestellt wird, das insgesamt das größte Gebiet Italiens für seinen DOCG darstellt. Unser DOCG

10,00 â‚¬
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Vollständiger Leitfaden zur Chianti DOCG-Ursprungsbezeichnung

Willkommen zu unserem umfassenden Leitfaden zur Chianti DOCG-Herkunftsbezeichnung! In diesem Artikel beleuchten wir das Terroir, die Herstellung und die charakteristischen Merkmale, die Chianti zu einem weltweit so renommierten und geschätzten Wein machen. Wenn Sie ein Weinliebhaber sind oder einfach mehr über diese prestigeträchtige Appellation erfahren möchten, sind Sie hier genau richtig!

Die Chianti DOCG-Ursprungsbezeichnung

Die Ursprungsbezeichnung Chianti DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) steht für einen der berühmtesten und traditionsreichsten Weine Italiens. Sein Anbaugebiet erstreckt sich hauptsächlich über die Toskana , in den Provinzen Florenz, Siena, Arezzo, Pisa, Pistoia und Prato.

Rebsorten

Chianti DOCG wird hauptsächlich aus Sangiovese-Trauben hergestellt, einer traditionellen roten Rebsorte aus Mittelitalien. Für die Chianti- Produktion werden jedoch auch andere Rebsorten wie Canaiolo, Colorino, Merlot und Cabernet Sauvignon verwendet, um dem Wein mehr Komplexität und Struktur zu verleihen.

Terroir

Das Terroir des Chianti DOCG zeichnet sich durch ein mediterranes Klima mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern aus. Die Böden variieren von kalkhaltig bis lehmig und bieten optimale Bedingungen für den Weinbau. Die sanften Hügel und die moderate Höhenlage sorgen für gute Sonneneinstrahlung und Belüftung und fördern so die Reifung der Trauben.

Die Subzonen des Chianti DOCG

Die Ursprungsbezeichnung Chianti DOCG umfasst mehrere Unterzonen, von denen jede ihre eigenen, einzigartigen Merkmale und Besonderheiten aufweist. Dazu gehören:

Chianti Classico: Diese Subzone liegt im Herzen der Chianti-Region, gilt als die prestigeträchtigste und bildet das Herzstück des Chianti DOCG. Die Weinberge erstrecken sich an Hängen und bringen elegante und komplexe Weine hervor.

Chianti Rufina: Diese östlich von Florenz gelegene Subzone ist bekannt für die Produktion hochwertiger Chianti-Weine . Chianti Rufina-Weine zeichnen sich durch ihre kräftige Struktur und ihr Reifepotenzial aus.

Chianti Colli Fiorentini: Diese Subzone erstreckt sich westlich von Florenz und umfasst Weinberge in Hügeln und Tälern. Die hier erzeugten Weine zeichnen sich durch ein ausgewogenes Verhältnis von Frucht und Struktur aus.

Chianti Montespertoli: Diese Subzone liegt südwestlich von Florenz und blickt auf eine jahrhundertealte Weinbautradition zurück. Die Weine des Chianti Montespertoli werden für ihre Eleganz und Komplexität geschätzt.

Produktionsmethode

Chianti DOCG wird nach strengen Richtlinien hergestellt, die seine Qualität und Authentizität garantieren. Der Wein muss aus Trauben stammen, die innerhalb des Chianti DOCG-Gebiets angebaut wurden, und eine bestimmte Reifezeit durchlaufen, bevor er in den Verkauf gelangt.

Speisenpaarungen

Chianti DOCG ist ein vielseitiger Wein, der hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Seine lebendige Säure und die ausgewogenen Tannine machen ihn zum idealen Begleiter von rotem Fleisch, gereiftem Käse, Pasta mit Ragù und traditionellen toskanischen Gerichten wie Ribollita und Florentiner Steak.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Chianti DOCG eine der renommiertesten Herkunftsbezeichnungen Italiens darstellt. Sein einzigartiges Terroir, die verwendeten Rebsorten und die strenge Produktionsmethode tragen zur Entstehung hochwertiger Weine bei, die weltweit geschätzt und geliebt werden.

Wenn Sie die authentische Schönheit des Chianti DOCG entdecken möchten, laden wir Sie ein, die Weingüter der Region zu besuchen und ihre erlesenen Weine zu verkosten. Wir garantieren Ihnen ein unvergessliches Erlebnis!

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