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SKU:
5256
Brand:
Marchesi de Cordano
Ein Wein mit ausgeprägter Frische und intensivem Bukett, mit Zitrusduft, in dem sich eine angenehme Mineralität wiederfindet. Weiße Grapefruit und Akazien- und Orangenblüten entstehen. Weinbereitung: Sanfte Kaltpressung in einer inerten Umgebung, statische Dekantierung des Mostes und Gärung bei kontrollierter Temperatur.
9,89 €
SKU:
5251
Brand:
Marchesi de Cordano
7,14 €
6,07 €
Mit einer blassrosa Farbe. Die Nase ist elegant, intensiv und ziemlich komplex. Fruchtig und oral, ein Hauch von Kirsche und Rosa. Am Gaumen ist er frisch mit der richtigen Würze. Ausgewogen und gut ausbalanciert. Weinbereitung : Manuelle Weinlese. Kaltpressung in einer inerten Umgebung, kurze Mazeration auf den Schalen und Gärung bei kontrollierter Temperatur.
7,14 €
6,07 €
SKU:
5145
Brand:
Ciavolich
36,00 €
28,80 €
Die Pecorino-Trauben stammen von 1 Hektar Weinberg, der im Abruzzen-Pergola-System angebaut wurde, das um das Jahr 2000 in unserem Pianella-Weingut gepflanzt wurde, und von 1 Hektar „Gegenspalier“-Weinberg auf dem Loreto Aprutino-Weingut, das 2011 gepflanzt wurde. Die Trauben werden von Hand geerntet in den frühen Morgenstunden und werden in kleinen Kisten sofort in den Keller transportiert. Anschließend werden die Trauben gepresst, schonend gepresst und der Most in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Am Ende der Gärung wird ein kleiner Teil der Masse für eine kurze Verfeinerung von 3 Monaten in französische Tonneaux aus dem Jahr 2009 umgefüllt. Ende Februar werden die Weine zusammengetragen und in Flaschen abgefüllt, um für etwa 2 Monate in der Flasche weiter zu reifen.
36,00 €
28,80 €
SKU:
5021
Brand:
Giuliana Vicini
Unser Pecorino stammt von der 2011 gepflanzten Spalierpflanze Loreto arutino. Die Trauben werden schonend gepresst und bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks vergoren. Er wird zwischen Dezember und Januar abgefüllt. Frischer und leicht zu trinkender Wein. Seine leuchtend gelbe Farbe mit grünen Reflexen ist der Auftakt zu einem duftenden Schluck mit ausgeprägter Säure. Intensiver Zitrusduft in jedem Schluck mit einem intensiven Endgeschmack.
SKU:
5017
Brand:
Giuliana Vicini
Cococciola ist eine alte Rebe aus den Abruzzen, die sich durch eine gute Produktion und eine schöne Säure auszeichnet. Unser Cococciola wurde aus einem Hektar Markisenweinberg geboren, der in den 80er Jahren in Loreto Aprutino gepflanzt wurde. Seine großen grünlichen Trauben werden von Hand geerntet und sofort in den Keller gebracht, wo sie in einer sanften Presse gepresst werden, die Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur beginnt und der Wein schließlich im Dezember in Flaschen abgefüllt wird. Der Cococciola-Most hat eine grüne Farbe, was auf einen Wein mit ausgeprägter Säure und Frische hinweist. Es ist aromatisch, trocken und trinkbar und explodiert in der Nase und am Gaumen mit einem Hauch von frisch gepflückten Früchten wie gefrorenem Apfel oder Schnupftabak.
SKU:
5015
Brand:
Giuliana Vicini
Aus den Loreto-Reihen sammeln wir die Passerina-Trauben, eine weiße Rebsorte der Abruzzen, die seit einigen Jahren wiederentdeckt und hoch geschätzt wird. Ernte von Hand, sanftes Pressen, kaltes Dekantieren und Reifung in Edelstahl setzen die reine Essenz dieser Passerina frei, die an die Meeresbrise bei Sonnenuntergang erinnert. Die zarten Kräuternoten sind der Auftakt zu einem frischen, duftig-würzigen Getränk am Gaumen. Jeder Schluck gibt Anklänge von gelbem Fruchtfleisch wie Pfirsich und Birne mit Zitruseinflüssen von Grapefruit und aromatischen Kräutern, der Abgang ist mineralisch mit Mandelnuancen.
SKU:
5007
Brand:
Ciavolich
12,00 €
9,60 €
Unser Cococciola stammt von 1 Hektar Pergola-Weinberg in den Abruzzen, der 1985 auf dem Weingut Loreto Aprutino gepflanzt wurde. Seine großen grünlichen Trauben werden von Hand geerntet und sofort in den Keller gebracht, wo sie zerkleinert, entrappt und schonend gepresst werden. Die Gärung des Mosts erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit Hilfe ausgewählter Hefen, und schließlich reift der Wein vor der Abfüllung in Flaschen etwa 4 Monate lang.
SKU:
5003
Brand:
Ciavolich
12,00 €
9,60 €
Die Passerina-Trauben stammen aus jungen Reihen, die in unserem Weingut Loreto Aprutino im Jahr 2011 gepflanzt wurden. Die Trauben werden von Hand geerntet, dann werden die Trauben gepresst, sanft gepresst und der gewonnene Most wird kalt dekantiert. Anschließend wird der klare Most bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks umgefüllt, um die alkoholische Gärung durchzuführen. Die Veredelung vor der Flaschenabfüllung erfolgt für ca. 3-4 Monate in Edelstahltanks.
SKU:
5000
Brand:
Ciavolich
Die Pecorino-Trauben stammen von 1 Hektar Weinberg, der im Abruzzen-Pergola-System angebaut wurde, das um das Jahr 2000 in unserem Pianella-Weingut gepflanzt wurde, und von 1 Hektar „Gegenspalier“-Weinberg auf dem Loreto Aprutino-Weingut, das 2011 gepflanzt wurde. Die Trauben werden von Hand geerntet in den frühen Morgenstunden und werden in kleinen Kisten sofort in den Keller transportiert. Anschließend werden die Trauben gepresst, schonend gepresst und der Most in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Am Ende der Gärung wird ein kleiner Teil der Masse für eine kurze Verfeinerung von 3 Monaten in französische Tonneaux aus dem Jahr 2009 umgefüllt. Ende Februar werden die Weine zusammengetragen und in Flaschen abgefüllt, um für etwa 2 Monate in der Flasche weiter zu reifen.
SKU:
4989
Brand:
Ciavolich
Die handgelesenen Trauben der Weinberge Pianella und/oder Loreto Aprutino werden in kleine Kisten gefüllt und in die Kellerei transportiert. Das Zerkleinern und Pressen erfolgt mit Hilfe eines kleinen Brechers und einer antiken Presse. Der gewonnene Most wird teils in Terrakotta-Amphoren und teils in gebrauchte Tonneaux aus französischer Eiche umgefüllt. Um die Gärung zu starten, wird das „pied de cuve“ aus autochthonen Hefen hinzugefügt, die zuvor aus denselben Trauben gewonnen wurden. Die Gärung dauert normalerweise 7/10 Tage, und der gewonnene Wein wird dekantiert und auf seiner edlen Hefe in 15-hl-Fässern aus slawonischer Eiche und in Terrakotta-Amphoren gereift. Die Veredelung dauert ca. 2 Jahre, danach wird der Wein dekantiert und ohne Filtration abgefüllt.
SKU:
4982
Brand:
Torre Raone
Kleiden Sie das Glas in ein wunderschönes Rubinrot. In der Nase nimmt er zunächst Erinnerungen an schwarze Kirschen, Pflaumen und schwarze Johannisbeeren wahr, die dann durch würzige, kräuterige und heilkräuterartige Nuancen ergänzt werden. Warm und weich im Schluck, zu Recht tanninhaltig und leicht würzig, gekennzeichnet durch einen Abgang, der an Lakritze und schwarzen Pfeffer erinnert.
Zu Fleischgerichten passt er hervorragend zu gebratenen Lammkoteletts.
16,81 €
SKU:
4884
Brand:
Rosarubra
Unser Triluna entsteht aus einer gekonnten Mischung aus Chardonnay- , Sauvignon- und aromatischen Malvasia -Trauben, die manuell in leichter Überreife geerntet werden: eine perfekte Balance aus blumigen Düften und überzeugenden Hinweisen auf reife Früchte und Honig. Der kraftvolle Extraktreichtum wird von einem klaren, frischen und fleischigen Gaumen flankiert. Perfekt ausbalanciert zwischen Säure und Weichheit, unterstreicht er seinen äußerst fruchtigen Gaumen mit starken Anspielungen auf exotische gelbe Früchte.
22,46 €
Appellation Colline Pescaresi: Der Charme der Pescara-Weine
Die Appellation Colline Pescaresi ist ein wahres Weinjuwel in den Abruzzen, einer Region, die für ihre lange Weinbautradition bekannt ist. Diese Appellation ist berühmt für ihre hochwertigen Weine, die die Hügellandschaft von Pescara widerspiegeln. In diesem Artikel erkunden wir die Geschichte, die charakteristischen Merkmale und die Erlebnisse, die mit der Appellation Colline Pescaresi verbunden sind – eine Reise in die faszinierende Welt der Pescara-Weine.
Geschichte und Ursprünge
Die Hügel von Pescara blicken auf eine uralte Weinbautradition zurück, die bis in die Römerzeit reicht. Die Weinberge, die sich über die sanften Hügel von Pescara erstrecken, werden seit Jahrhunderten bewirtschaftet und zeugen von der Leidenschaft und dem Engagement der Einheimischen für den Weinbau.
Die Appellation Colline Pescaresi hat in den letzten Jahrzehnten in der Weinlandschaft der Abruzzen zunehmend an Bedeutung gewonnen. Das günstige Klima, die Höhenlage der Weinberge und die mineralreichen Böden tragen zur Entstehung hochwertiger, einzigartiger Weine bei.
Merkmale der Bezeichnung Colline Pescaresi
Die Appellation Colline Pescaresi bietet eine breite Palette an Weinen, die die Exzellenz der Region widerspiegeln. Zu den erzeugten Weinen zählen frische und duftende Weißweine, intensive und strukturierte Rotweine sowie elegante und erfrischende Roséweine.
Die Weißweine der Pescara Hills zeichnen sich durch ihre Lebendigkeit und aromatische Komplexität aus. Sie bieten fruchtige und blumige Aromen mit einer angenehmen Säure, die sie frisch macht und perfekt zu Fisch- und Gemüsegerichten passt.
Die Rotweine der Hügel von Pescara zeichnen sich durch ihre kräftige Struktur und ihre Aromenvielfalt aus. Sie bestechen durch Aromen von Beeren, Gewürzen und erdigen Noten. Diese Weine passen hervorragend zu rotem Fleisch, gereiftem Käse und traditionellen Gerichten aus den Abruzzen.
Die Roséweine der Pescara Hills bieten schließlich eine perfekte Balance zwischen Frische und Struktur. Mit ihrer zarten Farbe und ihren fruchtigen Aromen eignen sie sich hervorragend als Aperitif oder zu leichten Gerichten.
Die Weine der Pescara-Hügel entdecken
Die Appellation Colline Pescaresi bietet Weinliebhabern unvergessliche Erlebnisse. Zahlreiche Weingüter und Kellereien in der Region heißen Besucher zu Führungen, Verkostungen und weinbezogenen Veranstaltungen willkommen.
Bei einem Besuch der Weingüter in den Pescara Hills haben Sie die Gelegenheit, in die Weinkultur einzutauchen und die Geheimnisse der Weinherstellung zu entdecken. Erfahrene Winzer führen Sie durch die verschiedenen Phasen des Weinherstellungsprozesses und teilen mit Ihnen die Leidenschaft und das Fachwissen, die die Weine aus Pescara auszeichnen.
Speisenpaarungen
Die Weine der Pescara Hills eignen sich hervorragend für die Kombination mit hochwertigen Speisen und unterstreichen die Aromen der lokalen Küche und darüber hinaus. Ihre einzigartigen Eigenschaften machen sie vielseitig und für verschiedenste Anlässe geeignet.
Frische und duftende Weißweine passen hervorragend zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, frischem Käse und leichten Vorspeisen.
Die intensiven und strukturierten Rotweine passen hervorragend zu rotem Fleisch, Braten, Wildgerichten und reifem Käse.
Elegante und erfrischende Roséweine eignen sich hervorragend als Aperitif oder in Kombination mit leichten Gerichten wie Salaten, Pasta mit Tomatensoße und Gemüsegerichten.
Die Appellation Colline Pescaresi verkörpert den authentischen Weinbaugeist von Pescara und seiner malerischen Hügellandschaft. Die Weine dieser Region spiegeln die Leidenschaft, Tradition und Liebe zum Weinbau wider, die diese Gegend prägen. Wenn Sie ein Weinliebhaber sind und die Exzellenz der Colline Pescaresi -Weine entdecken möchten, sollten Sie sich die Gelegenheit nicht entgehen lassen, diese einzigartigen Weine zu verkosten.
Häufig gestellte Fragen
Was sind die Hauptmerkmale der Weine aus den Pescara Hills?
Die Weine der Pescara Hills zeichnen sich durch eine große Stilvielfalt aus, von frischen und duftenden Weißweinen über intensive und strukturierte Rotweine bis hin zu eleganten und erfrischenden Roséweinen.
Welche Speisen werden zu den Weinen der Pescara Hills empfohlen?
Die Weine aus den Pescara Hills passen gut zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, rotem Fleisch, reifem Käse und leichten Vorspeisen.
Kann ich die Weingüter der Pescara Hills besuchen?
Ja, viele Weingüter in den Pescara Hills bieten Führungen und Weinproben an. Am besten kontaktieren Sie die Weingüter direkt, um einen Besuch zu vereinbaren.
Kann ich Weine von Colline Pescaresi auch außerhalb der Region finden?
Ja, Weine aus Colline Pescaresi sind auch außerhalb der Region in spezialisierten Weinhandlungen und ausgewählten Restaurants erhältlich. Innerhalb des Anbaugebiets sind sie jedoch weit verbreiteter und leichter verfügbar.