Italiano
English GB
There are no more items in your cart
SKU:
15922
Brand:
Cantine Maligni
11,20 €
10,08 €
Die vor einigen Jahren wiederentdeckte Traube ist in der gesamten Abruzzen-Region weit verbreitet. Der Name „Pecorino“ verdankt sich der schafsförmigen Form der Rebe und der Tatsache, dass die Schafe beim Durchzug der Hirten während der Transhumanz anhielten, um die Blätter dieser Rebe abzugrasen.
11,20 €
10,08 €
SKU:
15918
Brand:
Fattoria Licia
Der „Donna Licia“ Rosato ist ein vielseitiger Wein, der hauptsächlich aus Montepulciano-Trauben und einem kleinen Prozentsatz von Chardonnay und anderen weißen Trauben hergestellt wird, was es uns ermöglicht, ihn am Gaumen angenehmer zu gestalten und den Grad zu senken, der für einen Wein zu hoch wäre geeignet für Aperitifs. .
6,41 €
SKU:
15917
Brand:
Fattoria Licia
5,89 €
5,30 €
Der Bianco „Donna Licia“ ist ein unprätentiöser, vielseitiger Wein, der hauptsächlich aus Trebbiano d'Abruzzo und Chardonnay hergestellt wird und durch sanftes Pressen und kurze Kryomazeration, Klärung des Mostes und Gärung bei kontrollierter Temperatur, Stopp für die Kühlung und sofortige Filtration gewonnen wird. Die Lagerung erfolgt in Stahl- und Fiberglastanks und die sterile Abfüllung erfolgt ab Januar.
5,89 €
5,30 €
6,92 €
SKU:
13961
Brand:
Agricosimo
Chape. Ein einzigartiger Wein. Er stammt aus einer Traubenmischung, nicht aus einer Weinmischung: Die beiden Moste gären gemeinsam.
15,31 €
6,90 €
SKU:
13880
Brand:
Piandimare
Rotbeerige Trauben des Territoriums, geerntet und sofort ohne Mazeration gepresst. Bei niedriger Temperatur vinifiziert. Nach der Weinbereitung reift der Wein 6 Monate in Stahl, um sein Sortenaroma zu harmonisieren und zu verstärken, das durch Aromen von rosa Blüten, Banane, Ananas, Birne, Walderdbeere und Wildkirsche gekennzeichnet ist. Hellrosa Farbe, am Gaumen frisch, elegant und mit einem angenehmen Abgang. Die angenehme salzige Note verleiht ein mageres und erfrischendes Getränk. Unverzichtbar bei sommerlichen Aperitifs auf der Basis lokaler Metzgereien, ist es ein Wein, der eine Flasche nach der anderen ruft und zu einem geselligen Austausch einlädt. Perfekt als Aperitif, passt er gut zu rohen Meeresfrüchtegerichten und gebratenem Fisch aus der Adria
15,71 €
SKU:
13879
Brand:
Piandimare
8,90 €
8,01 €
Jetzt haben wir den neuen Weißwein Piandimare . Trotz der starken Berufung für Rotweine erweist sich unser Weinkeller nach der Erfahrung mit Roséweinen auch mit weißbeerigen Trauben wie Pecorino, einer typischen Rebsorte der Abruzzen, als großartiger Interpret des Territoriums.Pecorino-Trauben werden in den frühen Morgenstunden geerntet , in den zweiten zehn Tagen des Septembers. Die Trauben werden sanft gepresst und anschließend bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks vergoren. In der Nase öffnet sich unser Pecorino mit großartigen Aromen von weißem Pfirsich, Birne, Ananas, Fuji-Apfel und Akazienblüten. Er eignet sich perfekt für einen eleganten Aperitif mit einer Auswahl an weichen und halbfesten Käsesorten, begleitet von würzigem Gemüse.
SKU:
13878
Brand:
Piandimare
8,24 €
7,41 €
Rotbeerige Trauben des Territoriums, geerntet und sofort ohne Mazeration gepresst. Bei niedriger Temperatur vinifiziert. Nach der Weinbereitung reift der Wein 6 Monate in Stahl, um sein Sortenaroma zu harmonisieren und zu verstärken, das durch Aromen von rosa Blüten, Banane, Ananas, Birne, Walderdbeere und Wildkirsche gekennzeichnet ist. Hellrosa Farbe, am Gaumen frisch, elegant und mit einem angenehmen Abgang. Die angenehme salzige Note verleiht ein mageres und erfrischendes Getränk. Unverzichtbar bei sommerlichen Aperitifs auf der Basis lokaler Metzgereien, ist es ein Wein, der eine Flasche nach der anderen ruft und zu einem geselligen Austausch einlädt. Perfekt als Aperitif, passt er gut zu rohen Meeresfrüchtegerichten und gebratenem Fisch aus der Adria
SKU:
13720
Brand:
Valle Martello
Das Aroma reifer Früchte mit gelbem Fruchtfleisch und die Würze dieses Weins machen ihn in der Nase und am Gaumen sehr angenehm. Ein Wein mit toller Struktur, frisch und anhaltend, der sehr gut zu Hauptgerichten mit Fisch und Käse passt.
6,75 €
SKU:
13594
Brand:
Dora Sarchese
24 Erdbeerrote Farbe mit leichten violetten Reflexen, fruchtiges und blumiges Bouquet, das an Blumen und rote Früchte des Unterholzes erinnert, intensiv und anhaltend. Frischer und lebendiger Geschmack, weich, richtig ausgewogen.
10,90 €
Weinanbaugebiet Teatinische Hügel
Das "Weinanbaugebiet Teatinische Hügel" ist eine anerkannte geografische Angabe für Weine, die in den Hügeln um Teramo in den Abruzzen, Italien, produziert werden. Diese Gegend ist bekannt für ihre lange Weinbautradition und die Herstellung von qualitativ hochwertigen Weinen, die die charakteristischen Merkmale des Gebiets widerspiegeln.
Ursprünge und Merkmale
Die teatinischen Hügel bieten ideale Bedingungen für den Weinbau mit mineralstoffreichen Böden und einem günstigen mediterranen Klima. Die häufigsten Rebsorten, die in diesem Gebiet angebaut werden, sind Montepulciano, Trebbiano und Pecorino, die den Weinen eine Vielfalt von Aromen und einzigartigen Geschmacksrichtungen verleihen. Die Weine aus den teatinischen Hügeln sind bekannt für ihre Robustheit, Ausgewogenheit und Komplexität.
Herstellungsmethoden
Die Herstellung der Weine des Weinanbaugebiets Teatinische Hügel erfolgt nach strengen Qualitätsstandards und traditionellen Weinherstellungsmethoden. Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig ausgewählt, bevor sie zu Wein verarbeitet werden. Die Gärung kann in Edelstahl oder Holzfässern erfolgen, je nach den gewünschten Eigenschaften des Weins. Nach der Gärung können die Weine zur Entwicklung von Komplexität und Charakter in Holzfässern oder Flaschen gelagert werden.
Sensorische Merkmale
Die Weine des Weinanbaugebiets Teatinische Hügel zeichnen sich durch ihre robuste Struktur, weiche Tannine und intensive Aromen von reifen Früchten, Gewürzen und aromatischen Kräutern aus. Der Montepulciano bietet Noten von schwarzer Kirsche, Pflaume und schwarzem Pfeffer, mit einer guten Säure und langanhaltendem Geschmack. Der Trebbiano trägt Frische und Säure bei, während der Pecorino dem Wein Komplexität und Mineralität verleiht.
Bezeichnung und Zertifizierungen
Das Weinanbaugebiet Teatinische Hügel ist als Geschützte geografische Angabe (IGP) anerkannt, was die Qualität und Authentizität der in den Hügeln um Teramo in den Abruzzen produzierten Weine garantiert. Die Weingüter, die diese Weine produzieren, müssen strenge Produktionsstandards einhalten und Qualitätskontrollen durchlaufen, um die Einhaltung der Traditionen und die Typizität des Weins zu gewährleisten.
FAQs
Welche sind die häufigsten Rebsorten, die bei der Produktion der Weine der Teatinischen Hügel verwendet werden?
Die häufigsten Rebsorten, die bei der Produktion der Weine der Teatinischen Hügel verwendet werden, sind Montepulciano, Trebbiano und Pecorino.
Welche Speisen werden empfohlen, um zu den Weinen der Teatinischen Hügel zu passen?
Die Weine der Teatinischen Hügel passen gut zu einer Vielzahl von Gerichten der abruzzesischen und italienischen Küche. Montepulciano passt gut zu Fleischgerichten wie gegrilltem Lamm und lokalen Wurstwaren. Trebbiano ist ideal zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, frischen Salaten und leichten Käsesorten. Pecorino passt gut zu Gerichten mit weißem Fleisch, gereiften Käsesorten und Gemüsevorspeisen.
Wie lange können die Weine der Teatinischen Hügel gelagert werden?
Das Alterungspotenzial der Weine der Teatinischen Hügel hängt von der Weinsorte und den spezifischen Merkmalen der Ernte ab. Montepulciano kann einige Jahre lang in der Flasche gelagert werden, um mehr Komplexität und Geschmeidigkeit zu entwickeln. Trebbiano wird in der Regel jung geschätzt, um seine Frische und Lebendigkeit zu bewahren, während Pecorino einige Jahre lang gelagert werden kann, um Komplexität und Charakter zu entwickeln.
Wo kann man die Weine der Teatinischen Hügel kaufen?
Die Weine der Teatinischen Hügel sind in spezialisierten Weinhandlungen, lokalen Weingütern und Online-Weinläden erhältlich. Außerdem sind sie in Restaurants und Lokalen erhältlich, die typisch abruzzesische und italienische Produkte schätzen.
Was sind die charakteristischen Merkmale der Weine der Teatinischen Hügel?
Die Weine der Teatinischen Hügel zeichnen sich durch ihre robuste Struktur, weiche Tannine und intensiven Aromen von reifen Früchten, Gewürzen und aromatischen Kräutern aus, die die Merkmale des Gebiets und die handwerkliche Fähigkeit seiner Produzenten widerspiegeln.