Italiano 
English GB 
There are no more items in your cart
SKU: 20365
Brand: Tenuta La Chiusa
Der Vermentino Elba Doc 2022 stammt von Reben auf lehm-eisenhaltigen Böden in einem flachen Gebiet. Geerntet Anfang September. Die Weinbereitung erfolgt in Weißwein in Stahlbehältern mit Temperaturkontrolle während der Gärung. Kontinuierliche Batonage im Winter, um den Wein mit den Aromen der Feinhefe anzureichern, auf der er ruht. Er wird im Frühjahr nach der Ernte abgefüllt und hat eine strohgelbe Farbe. In der Nase die typischen blumigen Aromen von Akazie, Ananas und ausgeprägten Noten aromatischer Kräuter. Am Gaumen ist er trocken, frisch, würzig und mit guter Nachhaltigkeit. Ideal allein als Aperitif oder in Kombination mit Vorspeisen, Fischrisottos und Weichkäse.
SKU: 20359
Brand: Tenuta La Chiusa
Ginevra Elba Rosso Doc 2018 wird aus Sangiovese- (60 %) und Merlot-Trauben (40 %) gewonnen, die auf lehm- und eisenhaltigen Böden in flacher Lage wachsen. Die Ernte des Merlot erfolgt früh, während sie beim Sangiovese in der Regel etwa Mitte September erfolgt. Vinifikation in Stahltanks mit Mazeration für ca. 7 Tage; 12 Monate in französischen Eichenfässern gereift und weitere 12 Monate in der Flasche verfeinert.
ESAURITO
SKU: 15937
Brand: Tenuta La Chiusa
Ansonica Elba Doc 2021 wird zu 100 % aus Ansonica-Trauben gewonnen, die in den Weinbergen des Unternehmens angebaut werden. Liegt auf flachen, ton- und eisenhaltigen Böden. Die Ernte findet Ende September statt und die Trauben werden schnell in den Keller gebracht, wo eine sanfte Pressung erfolgt. Anschließend erfolgt die langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur. Im Winter reift er auf der Hefe in Stahltanks mit kontinuierlicher Batonage.
ESAURITO
SKU: 15935
Brand: Tenuta La Chiusa
Der Aleatico Passito dell'Elba docg 2021 ist ein natürlicher Passito, der aus der aromatischen Aleatico-Rebe gewonnen wird, die auf der Insel Elba beheimatet ist. Nach der Ernte, die in der Regel in der ersten Septemberhälfte stattfindet, werden die Trauben auf speziellen Gestellen im Freien für einen Zeitraum von etwa 10 bis 15 Tagen getrocknet. In Stahlbehältern bei kontrollierter Temperatur vinifiziert. Mazeration auf der Schale für ca. 7 Tage.
SKU: 15934
Brand: Tenuta La Chiusa
Ginevra Elba Rosso Doc 2018 wird aus Sangiovese- (60 %) und Merlot-Trauben (40 %) gewonnen, die auf lehm- und eisenhaltigen Böden in flacher Lage wachsen. Die Ernte des Merlot erfolgt früh, während sie beim Sangiovese in der Regel etwa Mitte September erfolgt. Vinifikation in Stahltanks mit Mazeration für ca. 7 Tage; 12 Monate in französischen Eichenfässern gereift und weitere 12 Monate in der Flasche verfeinert.
SKU: 15933
Brand: Tenuta La Chiusa
Elba Rosso ist ein Rotwein, der in Portoferraio auf der Insel Elba aus 70 % Sangiovese- und 30 % Merlot-Trauben hergestellt wird. Die Reben wachsen auf flachem, lehmigem und eisenhaltigem Boden.Der Merlot wird früh geerntet, ansonsten wird der Sangiovese Mitte September geerntet; Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit 7-tägiger Mazeration und kurzer Passage in Eichenfässern.Ein Wein von intensiver rubinroter Farbe mit granatroten Reflexen. Die ersten Noten, die in der Nase auffallen, sind die typischen Gewürze und das Leder des Sangiovese, die sekundären Noten sind reife rote Früchte, Veilchen und aromatische Kräuter.Im Mund ist der Geschmack voll und umhüllend, mit ausgewogenen Tanninen und Frische, charakteristisch für einen jungen Wein mit der richtigen herzhaften Note, typisch für die Weine der Insel.Er passt perfekt zu Suppen, gebratenem oder gegrilltem Fleisch, Hähnchen-Cacciatore und mittelreifem Käse.
SKU: 15932
Brand: Tenuta La Chiusa
Der aus Procanico-, Vermentino- und Chardonnay-Trauben gewonnene Elba Bianco Doc 2021 stammt von Reben auf lehm-eisenhaltigen Böden in einem flachen Gebiet. Er wird Anfang September geerntet und in Weißwein in Stahlbehältern vinifiziert, wobei die Temperatur während der Gärung kontrolliert wird. Kontinuierliche Batonage im Winter, um den Wein mit den Aromen der Feinhefe anzureichern, auf der er ruht.
SKU: 15931
Brand: Tenuta La Chiusa
Der Vermentino Elba Doc 2022 stammt von Reben auf lehm-eisenhaltigen Böden in einem flachen Gebiet. Geerntet Anfang September. Die Weinbereitung erfolgt in Weißwein in Stahlbehältern mit Temperaturkontrolle während der Gärung. Kontinuierliche Batonage im Winter, um den Wein mit den Aromen der Feinhefe anzureichern, auf der er ruht. Er wird im Frühjahr nach der Ernte abgefüllt und hat eine strohgelbe Farbe. In der Nase die typischen blumigen Aromen von Akazie, Ananas und ausgeprägten Noten aromatischer Kräuter. Am Gaumen ist er trocken, frisch, würzig und mit guter Nachhaltigkeit. Ideal allein als Aperitif oder in Kombination mit Vorspeisen, Fischrisottos und Weichkäse.
SKU: 15930
Brand: Tenuta La Chiusa
Rosato Elba Doc 2022 wird aus Sangiovese- und Merlot-Trauben gewonnen, die auf den ton-eisenhaltigen Böden des Unternehmens angebaut werden. Der Kontakt des Mostes mit den Schalen erfolgt für mindestens 12 Stunden. Anschließend erfolgt eine sanfte Pressung und langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur. Das Ergebnis ist ein kirschrosafarbener Wein mit granatroten Reflexen. Das Bouquet weist Anklänge von englischen Süßigkeiten, Walderdbeeren und Himbeeren auf. Ausgewogen, frisch, mit guter Nachhaltigkeit und leicht tanninhaltigem Abgang. Er ist der ideale Wein zu Aufschnitt, Braten und gegrilltem Schweinefleisch, aber auch im Sommer zu Panzanella, Salaten und herzhaften Kuchen.
Elba-Bezeichnung
Die Insel Elba ist ein verstecktes Juwel im Herzen des Tyrrhenischen Meeres. Doch was oft übersehen wird, ist ihre reiche Weintradition. In diesem Artikel werden wir die Elba-Bezeichnung erkunden, ihre Geschichte, Bedeutung und wie sie dazu beigetragen hat, die Weinkultur dieser wundervollen Insel zu formen.
Die Insel Elba und ihre Weintradition
Die Insel Elba hat eine jahrtausendealte Weintradition. Schon seit der Zeit der alten Römer hat dieses Land köstliche Weine produziert. Diese jahrhundertealte Tradition wird heute durch die Elba-Bezeichnung repräsentiert, die die Essenz der elbanischen Weine verkörpert.
Die Bedeutung des Namens
Die Bezeichnung "Elba" ist eine Hommage an die Insel selbst. Sie spiegelt die Einzigartigkeit des Gebiets, seine Mikroklimata und den charakteristischen Charakter der hier produzierten Weine wider. "Elba" steht für Qualität und eine über Generationen weitergegebene Weintradition.
Die vielfältige Weinproduktion
Die Insel Elba ist bekannt für eine Vielzahl von Weinen, die den Namen der Bezeichnung tragen. Dazu gehört der Vermentino, ein frischer und duftender Weißwein, der die Meeresbrise der Insel einfängt. Dann gibt es den Aleatico, einen süßen und einhüllenden Rotwein, der die Gaumen mit seinem Bouquet aus roten Früchten und Gewürzen verzaubert.
Die Regionalität der Bezeichnung
Die Elba-Bezeichnung ist nicht nur ein Name; sie ist eine tiefe Verbindung zum Gebiet. Die Weinberge erstrecken sich über die Hügel und profitieren von der Sonneneinstrahlung und der Meeresbrise. Diese einzigartigen Bedingungen tragen zur Herstellung außergewöhnlicher Weine bei.
Zusammenfassend repräsentiert die Elba-Bezeichnung das önologische Erbe einer faszinierenden Insel. Diese Weine erzählen Geschichten von alten Traditionen und atemberaubenden Landschaften. Wenn Sie ein Glas elbanischen Weins erheben, kosten Sie ein Stück Geschichte.
Häufig gestellte Fragen
Was repräsentiert die Elba-Bezeichnung?
Die Elba-Bezeichnung repräsentiert die Weine, die auf der Insel Elba produziert werden, und bringt die Essenz und Geschichte des Gebiets mit sich.
Was bedeutet der Name "Elba" in dieser Bezeichnung?
Der Name "Elba" ist eine Hommage an die Insel selbst und symbolisiert ihre Einzigartigkeit und die verwurzelte Weintradition.
Welche sind die bekanntesten Weine, die mit der Elba-Bezeichnung verbunden sind?
Zu den bekanntesten Weinen gehören der Vermentino, ein frischer Weißwein, und der Aleatico, ein süßer und aromatischer Rotwein.
Wie passt der Vermentino von Elba zu Mahlzeiten?
Der Vermentino passt ideal zu Fischgerichten und Meeresfrüchten aufgrund seiner Frische und Aromatik.
Wo kann ich die Weine der Elba-Bezeichnung probieren?
Die Weine der Elba-Bezeichnung sind in spezialisierten Weinläden, lokalen Restaurants und oft direkt in den Weingütern der Insel erhältlich.