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SKU:
5139
Brand:
Ciavolich
Il Divus wurde 1987 geboren und erzählt stolz von dem Ort, aus dem er stammt, den ältesten Weinbergen des Gutes.Nach der Auswahl und Handlese werden die Trauben in den Keller gebracht, wo sie gekeltert und entrappt werden. Anschließend vergärt der Most bei kontrollierter Temperatur im Edelstahl und wird anschließend entleert und umgepumpt. Der gewonnene Wein wird in große Fässer und Barriques verschiedener Passagen umgefüllt, wo er etwa ein Jahr reift. Schließlich können wir nach dem Verweilen in der Flasche einen frischen, tanninhaltigen, weichen, vollmundigen, reifen Wein schmecken, der sich mit der Zeit verbessert.
36,00 €
SKU:
5137
Brand:
Terra D'Aligi
Auf den Hochweiden der Maiella, dem Mutterberg der Abruzzen, kann es vorkommen, dass man auf Tholos stößt, besondere Pseudokuppelstrukturen, die aus angehäuften Trockensteinen entstanden sind. Sie sind ländliche Unterkünfte, die mit der Welt der Hirten verbunden sind, aber in Wirklichkeit einen edlen und entfernten Ursprung haben. Tatsächlich gibt es Beispiele für Tholos in verschiedenen Bereichen des Mittelmeers: von der mykenischen Zivilisation bis zu den etruskischen Gräbern, von den römischen Gebäuden bis zu den sardischen Nuraghen, bis zu den apulischen Trulli, die ebenfalls zur gleichen Kategorie von sehr alt und oft gehören Sakrale Gebäude.
Dieser Name, so alt, so edel, so uralt mit der Erde und dem Genie des Menschen verbunden, erschien uns perfekt für unseren prestigeträchtigsten Wein. Sorgfältig ausgewählte Montepulciano dAbruzzo-Trauben erzeugen diesen komplexen und kraftvollen Cru, der 18 Monate in neuen Barriques und 12 in der Flasche reift, mit großartiger Struktur, Eleganz, Ausgewogenheit und langer Persistenz. Die roten Decellence in unserer Linie von Spitzenweinen, die bereits im Namen ihre enge Verbindung mit dem Land und den Traditionen der Abruzzen zum Ausdruck bringen.
20,50 €
SKU:
5131
Brand:
Terra D'Aligi
Jede Familie in den Abruzzen hat ihre eigene Tatone. Als vertrauliche und liebevolle Bezeichnung für den Großvater stellt der Tatone tatsächlich eine grundlegende Figur in der traditionellen Familienstruktur dar, der Alter und Reife Autorität, Ansehen und Weisheit verleihen. So ist auch unser Tatone: ein reifer und komplexer Montepulciano dAbruzzo, dem 24 Monate Reifung in großen slawonischen Eichenfässern und 3 Monate in der Flasche Ausgewogenheit und Eleganz verleihen, mit Aromen von Früchten und Gewürzen, unterstützt von einer hervorragenden Struktur und begleitet von einem lange Persistenz. Ein komplexer und gleichzeitig authentischer Wein, der wie alle Tatoni hartnäckig mit seinen Traditionen und seinem Land verbunden ist: dieses Land der Abruzzen, das wir mit Liebe und Respekt kultivieren, dessen Trauben wir mit der Weisheit von Generationen von Winzern und unter Verwendung von Technologien bearbeiten weiter fortgeschritten, um seine Qualitäten zu schützen und zu verbessern. Unser Land von Aligi.
11,80 €
5,11 €
10,31 €
16,43 €
19,03 €
18,08 €
5,39 €
SKU:
5026
Brand:
Giuliana Vicini
Die Trauben stammen aus den Weinbergen von Miglianico. Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur, Reifung in Stahl und Abfüllung in der Regel innerhalb der nächsten Ernte. Es ist ein angenehmer Montepulciano, frisch und trinkfertig, in der Nase drückt er fruchtige Noten von Kirschen und Pflaumen mit Noten von Lakritz aus. Im Mund ist er überzeugend, mit einer ausgezeichneten Balance zwischen jungen Tanninen und Weichheit.
SKU:
5013
Brand:
Ciavolich
Das Antrum war den Höhlen der ersten Weinkellerei gewidmet, die 1853 in Miglianico gebaut wurde. Der Wein spiegelt den Charakter der Familie Ciavolich und ihre hundertjährige Geschichte, die in den Abruzzen verwurzelt ist, vollständig wider. Die Trauben stammen aus den Weinbergen, die Giuseppe Ciavolich in den 90er und 2000er Jahren auf dem Weingut Loreto Aprutino angelegt hat. Nach der Auswahl und Handlese werden sie in den Keller gebracht, wo das Quetschen und Entrappen stattfindet. Der Most gärt zusammen mit den Schalen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Danach werden regelmäßig Delestage und Umpumpen durchgeführt, um Farbe und Tannin zu extrahieren, die für die lange Reifung, die erreicht werden muss, nützlich sind. Am Ende der Gärung wird der gewonnene Wein nach dem Umfüllen in Barriques und Tonneaux umgefüllt, die halb neu und halb gebraucht sind.
Montepulciano d'Abruzzo DOC-Wein: ein regionaler Weinschatz.
Erfahren Sie alles über Montepulciano d'Abruzzo, einen Wein mit einzigartigem Geschmack, der sich durch Noten von roten Früchten und ausgewogene Tannine auszeichnet. Lesen Sie jetzt weiter!
Montepulciano d'Abruzzo zählt zu den beliebtesten Weinen der Region und ist bekannt für seinen vollmundigen Geschmack und sein intensives Aroma. Dieser Rotwein wird hauptsächlich aus Montepulciano-Trauben hergestellt, die in den Hügeln der Region gedeihen. Montepulciano d'Abruzzo zeichnet sich durch seinen kräftigen Körper und seine ausgewogenen Tannine aus und bietet so ein einzigartiges Geschmackserlebnis. In diesem Artikel erfahren Sie alles Wissenswerte über diesen Weinschatz.
Die Herstellung des Montepulciano d'Abruzzo DOC-Weins
Montepulciano d'Abruzzo wird hauptsächlich in der Region Abruzzen, insbesondere in den Provinzen Chieti, Pescara, Teramo und L'Aquila, produziert. Die Montepulciano-Reben gedeihen am besten in hügeligem Gelände mit viel Sonne. Die Trauben werden zwischen Ende September und Anfang Oktober von Hand gelesen und anschließend 7 bis 10 Tage lang mazeriert. Nach der Gärung reift der Wein mindestens 12 Monate in Eichenfässern.
Organoleptische Eigenschaften des Montepulciano d'Abruzzo DOC-Weins
Montepulciano d'Abruzzo ist ein mittelkräftiger Wein von tief rubinroter Farbe. In der Nase entfalten sich Aromen von roten Früchten, insbesondere Kirschen und Pflaumen, begleitet von einem Hauch süßer Gewürze und Vanille. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine ausgewogenen Tannine aus, die sich harmonisch mit den Frucht- und Gewürznoten verbinden. Dank seiner robusten Struktur und ausgewogenen Säure besitzt Montepulciano d'Abruzzo ein gutes Reifepotenzial.
Speisenempfehlungen zum Montepulciano d'Abruzzo DOC-Wein
Die Montepulciano d'Abruzzo-Traube ist ein Wein, der sich hervorragend mit einer Vielzahl von Speisen kombinieren lässt. Insbesondere harmoniert er gut mit Fleischgerichten wie Braten, Schmorgerichten, Grillgerichten und generell rotem Fleisch. Der online erhältliche Montepulciano d'Abruzzo passt auch gut zu gereiftem Käse und Wurstwaren, die sein Aroma unterstreichen.
Häufig gestellte Fragen zu Montepulciano d'Abruzzo DOC
Ist Montepulciano d'Abruzzo ein Wein mit Reifepotenzial?
Ja, absolut, der beste Montepulciano d'Abruzzo ist ein Wein, der sich dank seiner robusten Struktur und ausgewogenen Säure gut zur Reifung eignet.
Welche organoleptischen Eigenschaften weist Montepulciano d'Abruzzo auf?
Vino Nobile di Montepulciano d'Abruzzo zeichnet sich durch seine intensive rubinrote Farbe und Aromen von roten Früchten in der Nase aus, begleitet von einem Hauch süßer Gewürze und Vanille. Am Gaumen präsentiert er sich mit ausgewogenen Tanninen, die sich harmonisch mit den Frucht- und Gewürznoten verbinden.
Womit lässt sich Montepulciano d'Abruzzo kombinieren?
Montepulciano d'Abruzzo passt gut zu Fleischgerichten, gereiftem Käse und Wurstwaren.
Montepulciano d'Abruzzo ist ein regionaler Weinschatz, der weltweit für seine einzigartigen sensorischen Eigenschaften geschätzt wird. Dank seiner kräftigen Struktur und der ausgewogenen Tannine eignet er sich hervorragend zur Reifung, kann aber auch jung genossen werden. Mit seinem intensiven Geschmack und Noten von Früchten und Gewürzen harmoniert Montepulciano d'Abruzzo perfekt mit Fleischgerichten und gereiftem Käse und bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Wenn Sie ihn noch nicht probiert haben, sollten Sie sich die Gelegenheit nicht entgehen lassen, diesen außergewöhnlichen Wein zu kosten und all seine Nuancen zu entdecken.