Rosso rubino vivo e brillante con lievi riflessi granati. Naso intenso e complesso, con sentori di frutti maturi, prugna e ciliegia che, intensi, si aprono su un bouquet di spezie e fiori dal fascino straordinario. Di grande carattere ed essenza. Vellutato nella polpa e possente nella trama, giustamente tannico, fruttato e speziato. Il suo sapore è caldo, persistente, corposo ed armonico.
Zona di produzione Vigneti di proprietà situati nei comune di Offida, Ascoli Piceno e Castel di Lama Vitigno Montepulciano 70%, Sangiovese 30% Grado alcolico 14% VOL
Der Wein unseres Landes, der Wein unserer bäuerlichen Tradition, der Wein der Pachtwirtschaft. Von Cuvées war damals noch keine Rede, der Wein wurde nicht zum Verkauf, sondern zum Trinken hergestellt. Der Zweck war nur einer. Bringen Sie jeden Tag eine schöne Flasche Rotwein an den Tisch. Jede Familie entschied, ob und wie lange sie ihn in den Fässern belassen wollte, aber eines war sicher: In diesen Fässern befanden sich zwei Rebsorten: Montepulciano und Sangiovese. Heute wie damals schlagen wir die Vereinigung zweier Rebsorten vor, die schon immer zusammengehörten. Mit seiner überschwänglichen Art erzählt dieser Wein von einem Panorama, das von leuchtenden Tönen gefärbt ist. Himbeeren, Alpenveilchen, Schattenmorellen. Am Ende erfrischt eine überraschende Zitrusnote von Chinotto und lädt zum Nachfüllen ein.
Rosso Piceno Superiore „Solestà Solimando“ ist ein rubinroter Wein mit granatroten Reflexen. Intensiv und komplex, in der Nase Noten von Marmelade aus roten Früchten und würzige Noten von Tabak, Lakritze und Zimt. Gut strukturiert, komplex und harmonisch, mit großer Nachhaltigkeit bei würzigen und fruchtigen Tönen.
Rosso Piceno-Bezeichnung
Willkommen in den Marken, einer Region mit uralten Traditionen und außergewöhnlichen Weinen, darunter der berühmte Rosso Piceno. In diesem Artikel tauchen wir ein in die faszinierende Welt dieser Weinregion und entdecken ihre Geschichte, ihre Charakteristika und ihre Verbindung zur lokalen Kultur.
Geschichte und Ursprünge
Die Region Marken blickt auf eine lange und traditionsreiche Weinbaugeschichte zurück, die bis in die Römerzeit reicht. Die Appellation Rosso Piceno ist tief in dieser Region verwurzelt und zeugt von jahrhundertelanger Leidenschaft und Hingabe für den Weinbau. Im Laufe der Jahrhunderte hat sich der Wein der Marken einen Namen für seine Qualität und Authentizität gemacht.
Charakteristika des Piceno-Rotweins
Der Rosso Piceno besticht durch sein komplexes Geschmacksprofil mit fruchtigen Noten von Kirsche, Brombeere und Johannisbeere, untermalt von würzigen und erdigen Nuancen. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen und harmonisch mit weichen Tanninen und einer angenehmen Frische.
Terroir und Umwelt
Das Terroir der Marken bietet mit seinen lehmigen Böden und dem milden mediterranen Klima einzigartige Bedingungen für den Weinbau. Die Hügel und Täler der Region sorgen für unterschiedliche Sonneneinstrahlung und Höhenlagen, was zur Komplexität und Eleganz der Weine beiträgt.
Produktionsprozess
Die Herstellung von Rosso Piceno erfolgt nach strengen handwerklichen Traditionen: Die Trauben werden von Hand gelesen und in Edelstahl- oder Holzfässern vergoren. Der Wein reift mindestens ein Jahr in Eichenfässern und anschließend in der Flasche, bevor er in den Handel kommt.
Variationen und Typen
Die Bezeichnung Rosso Piceno umfasst verschiedene Weintypen, vom jugendlichen und frischen Rosso Piceno bis hin zum komplexen und strukturierten Riserva. Die stilistischen Unterschiede ergeben sich aus der Verwendung unterschiedlicher Rebsorten und den von den einzelnen Erzeugern angewandten Weinbereitungstechniken.
Speisenpaarungen
Rosso Piceno harmoniert hervorragend mit der Küche der Marken, darunter Fleischgerichte, frische Pasta, regionale Käsesorten und Trüffel. Dank seiner Vielseitigkeit passt er auch perfekt zu internationalen Gerichten wie gegrillten Steaks und Fisch.
Popularität und Rezeption
Rosso Piceno erfreut sich dank seiner außergewöhnlichen Qualität und Authentizität wachsender Beliebtheit auf nationalen und internationalen Märkten. Die zahlreichen Auszeichnungen und Ehrungen, die er erhalten hat, zeugen von der Wertschätzung für diese einzigartigen Weine.
Rosso Piceno ist mehr als nur ein Wein, er ist ein Symbol für die reiche Weintradition der Region Marken. Mit seinem vollmundigen Geschmack und seiner tiefen Verbundenheit mit dem Terroir begeistert er weiterhin Weinliebhaber weltweit.
Häufig gestellte Fragen
Was sind die wichtigsten sensorischen Merkmale des Rosso Piceno-Weins? Der Rosso Piceno zeichnet sich durch sein komplexes Geschmacksprofil aus, das durch fruchtige Noten von Kirsche, Brombeere und Johannisbeere mit würzigen und erdigen Akzenten charakterisiert ist.
Welche Rebsorten werden am häufigsten in der Appellation Rosso Piceno verwendet? Zu den am häufigsten verwendeten Rebsorten in der Appellation Rosso Piceno gehören Sangiovese, Montepulciano und Merlot.
Welche typischen Gerichte aus der Region passen gut zu Rosso Piceno? Typische Gerichte aus der Region Marken, die gut zu Rosso Piceno passen, sind Fleischgerichte, frische Pasta, lokale Käsesorten und Trüffel.
Welche Tipps gibt es für die optimale Lagerung und den besten Genuss von Rosso Piceno? Rosso Piceno sollte am besten kühl und dunkel gelagert und in klaren Gläsern bei einer Temperatur von etwa 16-18 °C serviert werden, um seine Aromen und Geschmacksnuancen optimal zu genießen.
