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5,89 €
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SKU:
11944
Brand:
Nic Tartaglia
Der Trebbiano von Nic Tartaglia ist ein selbstzertifizierter Naturwein. Er wird nur aus Trebbiano-Trauben von einem 36 Jahre alten Weinberg auf 307 Metern über dem Meeresspiegel hergestellt. Die alkoholische Gärung wird bei einer kontrollierten Temperatur von 15 ° C für etwa 30 Tage durchgeführt. Im Weinberg und im Keller werden keine Chemikalien verwendet. Die Veredelung erfolgt in Stahl. Ein vollmundiger Wein mit guter Säure und langer Persistenz. Ausgezeichnet als Aperitif oder zu gegrilltem Gemüse.
SKU:
11856
Brand:
Fratelli Barba
Für den Trebbiano D'Abruzzo „Di Mare“ erfolgt eine sorgfältige Auswahl der Trauben aus den ältesten Weinbergen, die sich in den besten Hügellagen des Firmengebiets befinden. In kleinen Kisten gesammelt. Die Trauben werden wie folgt verarbeitet: Entrappen der Trauben und Kaltmazeration vor der Gärung bei 8/10° C für etwa 12 Stunden. Sanftes Pressen und natürliches Kaltdebourbagieren für 24/36 Stunden. Gärung des Saftes in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 14/16 °C. Reifung auf der Feinhefe für 90/120 Tage. Reinigung des Weins und weitere Reifung in Stahl für 6/8 Monate. Abfüllung und Reifung in der Flasche für ca. 12 Monate.
21,86 €
5,86 €
SKU:
11829
Brand:
Rinascita Lancianese
Unsere Weinberge sind in einem besonders geeigneten Bereich entwickelt, hauptsächlich hügelig auf einer Fläche von über 500 Hektar. Die Produktionsreben sind hauptsächlich autochthon und sind: Montepulciano, Trebbiano d'Abruzzo, Pecorino, Cococciola und Passerina. Sie werden von einigen internationalen Rebsorten flankiert, wie zum Beispiel: Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Grigio.
6,04 €
SKU:
11824
Brand:
Rinascita Lancianese
Unsere Weinberge sind in einem besonders geeigneten Bereich entwickelt, hauptsächlich hügelig auf einer Fläche von über 500 Hektar. Die Produktionsreben sind hauptsächlich autochthon und sind: Montepulciano, Trebbiano d'Abruzzo, Pecorino, Cococciola und Passerina.
6,41 €
SKU:
11792
Brand:
Torre Raone
Trebbiano d'Abruzzo ist ein leichter, agiler, süffiger und erfrischender Weißwein mit mediterranen Nuancen. Er verströmt frische und fruchtige Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Früchten. Der Schluck ist schlank, subtil, angenehm, frisch und ausgewogen. Ausgezeichnet zu Aperitifs und delikaten Fischgerichten.
16,40 €
SKU:
11788
Brand:
Torre Raone
Trebbiano d'Abruzzo ist ein leichter, agiler, süffiger und erfrischender Weißwein mit mediterranen Nuancen. Er verströmt frische und fruchtige Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Früchten. Der Schluck ist schlank, subtil, angenehm, frisch und ausgewogen. Ausgezeichnet zu Aperitifs und delikaten Fischgerichten.
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11785
Brand:
Tenuta Antonini
Die Überwindung der Idee des „großen Klassikers“ gleicht der Banalität. Gehen Sie über Vorurteile hinaus, die mit der Idee eines Weins verbunden sind, der so historisch ist, dass es offensichtlich erscheint. Neue sensorische Details und Nuancen zeigen können. Wer sich überraschen lässt, findet all das und noch viel mehr in unserem Trebbiano.
11,50 €
SKU:
11660
Brand:
Pasetti
Als letzter unter den Pasetti Etiketten wird diese einzelne Sorte von Trebbiano d'Abruzzo fachmännisch hergestellt. Einheimische Hefen für diesen komplexen und ausgewogenen trockenen Weißwein.
13,50 €
7,50 €
6,38 €
Konfession Trebbiano d'Abruzzo: der vollständige Leitfaden
Trebbiano d'Abruzzo ist ein Weißwein mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung (DOC), der in den Abruzzen , einer Region in Mittel-Süditalien, hergestellt wird. In diesem Artikel werden wir die Eigenschaften dieses Weins untersuchen, von seiner Geschichte bis zu seiner Herstellung und Verkostung. Außerdem erfahren wir, welche Gerichte am besten zu diesem Wein passen und wie man ihn richtig lagert.
Trebbiano d'Abruzzo ist ein Weißwein, der aus der Verarbeitung von Trebbiano-Trauben gewonnen wird. Seine Herstellung ist nur in einigen Provinzen der Abruzzen und insbesondere in den Gebieten Chieti, L'Aquila und Teramo gestattet. Dieser Wein hat eine lange Geschichte, erfreut sich aber erst seit Kurzem großer Beliebtheit.
Terroir und Produktion von Trebbiano d'Abruzzo
Die Region Abruzzen zeichnet sich durch ein mediterranes Klima mit milden Wintern und heißen, trockenen Sommern aus. Das Terroir von Trebbiano d'Abruzzo erstreckt sich über die an die Adria angrenzenden Hügel, die eine hervorragende Sonneneinstrahlung und einen mineralreichen Boden bieten.
Die für die Herstellung von Trebbiano d'Abruzzo verwendete Rebsorte ist Trebbiano d'Abruzzo , eine der am häufigsten angebauten Rebsorten Italiens. Die Weinbereitung des Trebbiano d'Abruzzo erfolgt durch Gärung bei kontrollierter Temperatur und anschließender kurzer Reifung in der Flasche.
Organoleptische Eigenschaften Trebbiano d'Abruzzo
Trebbiano d'Abruzzo hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Sein Aroma ist zart, mit blumigen und weißen Fruchtnoten. Am Gaumen ist der Wein frisch und leicht würzig, mit guter Säure und einer leichten Weichheit. Sein Alkoholgehalt variiert zwischen 11 und 13 %.
Das Hauptmerkmal von Trebbiano d'Abruzzo ist seine Eleganz und Leichtigkeit. Dank des besonderen Terroirs und der sorgfältigen Weinbereitung behält dieser Wein eine bemerkenswerte Frische und große aromatische Finesse.
Passend zu Gerichten aus Trebbiano d'Abruzzo
Trebbiano d'Abruzzo passt sehr gut zu Fischgerichten wie Fischsuppe, gegrilltem Fisch und Austern. Darüber hinaus kann dieser Wein mit Gerichten aus weißem Fleisch wie Hühnchen und Truthahn sowie mit frischen und leichten Käsesorten wie Büffelmozzarella und Caciocavallo kombiniert werden.
Trebbiano d'Abruzzo ist ein sehr vielseitiger Wein, der auch gut zu Gemüsegerichten, Salaten und Vorspeisen passt. Generell empfiehlt es sich, diesen Wein mit delikaten und frischen Gerichten, aber auch mit schmackhaften und strukturierten Gerichten zu kombinieren.
Erhaltung und Service von Trebbiano d'Abruzzo
Trebbiano d'Abruzzo muss kalt serviert werden, bei einer Temperatur zwischen 8°C und 10°C. Um den Wein haltbar zu machen, empfiehlt es sich, ihn an einem kühlen, trockenen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung zu lagern. Nach dem Öffnen der Flasche ist der Wein maximal zwei Tage im Kühlschrank haltbar.
Wirtschaftsnotizen Trebbiano d'Abruzzo
Der Trebbiano d'Abruzzo ist in Italien und im Ausland ein hochgeschätzter Wein. Die jährliche Flaschenproduktion liegt bei rund vier Millionen Stück, der durchschnittliche Preis einer Flasche liegt bei rund 7 Euro.
Trebbiano d'Abruzzo ist ein delikater und frischer Weißwein, der es verdient, entdeckt und geschätzt zu werden. Dank des besonderen Terroirs und der sorgfältigen Weinbereitung behält dieser Wein eine bemerkenswerte Frische und große aromatische Finesse. Aufgrund seiner Vielseitigkeit passt es zu einer Vielzahl von Gerichten, von Fischgerichten bis hin zu weißem Fleisch und Gemüse.
FAQs
In welchen Provinzen der Abruzzen ist die Herstellung von Trebbiano d'Abruzzo erlaubt?
Die Produktion ist in den Provinzen Chieti, L'Aquila und Teramo erlaubt.
Was sind die organoleptischen Eigenschaften von Trebbiano d'Abruzzo?
Trebbiano d'Abruzzo hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Sein Aroma ist zart, mit blumigen und weißen Fruchtnoten. Am Gaumen ist der Wein frisch und leicht würzig, mit guter Säure und einer leichten Weichheit.
Welche Reben werden für die Herstellung des Trebbiano d'Abruzzo verwendet?
Die verwendete Rebsorte ist Trebbiano d’Abruzzo , eine der am häufigsten angebauten Rebsorten Italiens.
Was ist der Durchschnittspreis für eine Flasche Trebbiano d'Abruzzo?
Der Durchschnittspreis liegt bei etwa 7 Euro.
Zu welchen Gerichten passt Trebbiano d'Abruzzo am besten?
Trebbiano d'Abruzzo passt sehr gut zu Fischgerichten, weißem Fleisch, frischem und hellem Käse, aber auch zu Gemüsegerichten, Salaten und Vorspeisen.